Овсяноблин

Как хранить овсяноблины

Длительному хранению выпеченное тесто не подлежит, но отнюдь не по причине скорой порчи. Как и все натуральные продукты, оно быстро впитывает влагу из воздуха и перестаёт хрустеть, а затем становится чёрствым и теряет всю первоначальную прелесть.

Начинки из категории правильного питания, как правило, не содержат скоропортящихся продуктов, но с ними другая сложность при хранении. Сочные ингредиенты выделяют влагу, которая пропитывает тесто, блин становится рыхлым и ломким, есть его после этого как минимум неприятно.

Оптимальные условия хранения – сухое помещение с нормальной температурой воздуха. Блины не собирают стопками, а раскладывают в отдельные тарелки поверх слоя салфеток и прикрывают хлопчатым полотенцем. Блины с начинкой хранятся либо до утраты блином хрустящих свойств, либо по крайнему сроку для самого скоропортящегося ингредиента в начинке.

В пластиковые пакеты упаковывать блюдо не стоит, оно быстро сыреет, особенно, будучи горячим. Правильное питание не предполагает использование несвежих продуктов или длительное хранение готовых блюд. Ни один рецепт овсяноблинов не рассчитан на сохранность их дольше суток.

Оформление статьи: Ильченко Оксана

Начинки для овсяноблина на пп

Включая в свой рацион овсяноблин, нужно быть крайне осторожным с начинкой. Ведь даже самый идеальный и диетический рецепт овсяноблина может испортить жирная и калорийная начинка.

Выбирая начинку для овсяноблина, нужно забыть о жирных сортах мяса, колбасе, различных майонезных заправках, жирных соусах. Выбирайте нежирные и полезные ингредиенты, не забывайте про нежирные сорта мяса, а также про овощи! Следует отдельно упомянуть и использование сыра в начинках для овсяноблинов

Обратите свое внимание на нежирные сыры, они содержат меньшее количество калорий и идеально подходят в качестве начинки. Здесь следует упомянуть соевый сыр Тофу, Чечил, Рикотту, Ольтермани, Фета, Брынза, Адыгейский сыр

К тому же, зачастую можно встретить варианты обезжиренных творожных сыров.

Говоря о сладких начинках для овсяноблина на пп, нужно в первую очередь упомянуть фрукты и ягоды, обезжиренный творог. Не используйте обычный сахар — лучше заменить его натуральными сахарозаменителями. Идеально в таких случаях иметь всегда под рукой сироп агавы или топинамбура, стевию или мёд. Если же хочется чего-то действительно сладкого, то не спешите выбирать шоколад, всегда можно заменить его полезной арахисовой или миндальной пастой.

Чтобы облегчить ваш выбор начинки для овсяноблина на пп, мы подобрали 8 отличных вариантов, которые смело можно включать в меню для похудения.

Начинка с натуральным йогуртом и авокадо. Просто взбейте в блендере авокадо с йогуртом, добавьте любимые специи — и ваша пп начинка готова. Авокадо богат полезными жирами и антиоксидантами, а натуральный йогурт содержит совсем мало калорий, поэтому это идеальная начинка.
Начинка с рикоттой и шпинатом. Возьмите в равных пропорциях рикотту и шпинат, смешайте, добавьте специи и наслаждайтесь любимым блюдом. Рикотта считается нежирным сыром, поэтому его с уверенностью можно включать в свой диетический рацион.
Начинка с фетой и маслинами. Еще один идеальный сыр для правильного питания — это фета. Отлично сочетается с маслинами или оливками.
Начинка с творожным сыром и слабосолёной форелью. Используйте обезжиренный сыр Филадельфия, в 100 граммах такого сыра содержится всего 90 калорий.
Начинка с куриным филе и шампиньонами. Идеальная начинка для тех, кто придерживается диеты. В 100 граммах филе всего 113 калорий, к тому же это источник белка.
Начинка с креветками и яйцом. Отварные креветки смешайте с рубленным яйцом и заправьте натуральным йогуртом. Эта начинка не только вкусная, но и богата белком.
Начинка с нежирным творогом и клубникой. Идеальное сочетание для сладкой начинки. Можно добавить в творог немного сиропа агавы.
Творожный сыр с ягодами. Используйте нежирный сыр и любые ягоды. Такая начинка не только диетическая, но и очень изысканная.

Начинки для овсяноблина на пп

К тому же, зачастую можно встретить варианты обезжиренных творожных сыров.

Начинка с натуральным йогуртом и авокадо. Просто взбейте в блендере авокадо с йогуртом, добавьте любимые специи — и ваша пп начинка готова. Авокадо богат полезными жирами и антиоксидантами, а натуральный йогурт содержит совсем мало калорий, поэтому это идеальная начинка.
Начинка с рикоттой и шпинатом. Возьмите в равных пропорциях рикотту и шпинат, смешайте, добавьте специи и наслаждайтесь любимым блюдом. Рикотта считается нежирным сыром, поэтому его с уверенностью можно включать в свой диетический рацион.
Начинка с фетой и маслинами. Еще один идеальный сыр для правильного питания — это фета. Отлично сочетается с маслинами или оливками.
Начинка с творожным сыром и слабосолёной форелью. Используйте обезжиренный сыр Филадельфия, в 100 граммах такого сыра содержится всего 90 калорий.
Начинка с куриным филе и шампиньонами. Идеальная начинка для тех, кто придерживается диеты. В 100 граммах филе всего 113 калорий, к тому же это источник белка.
Начинка с креветками и яйцом. Отварные креветки смешайте с рубленным яйцом и заправьте натуральным йогуртом. Эта начинка не только вкусная, но и богата белком.
Начинка с нежирным творогом и клубникой. Идеальное сочетание для сладкой начинки. Можно добавить в творог немного сиропа агавы.
Творожный сыр с ягодами. Используйте нежирный сыр и любые ягоды. Такая начинка не только диетическая, но и очень изысканная.

Самый простой овсяноблин с сыром — рецепт на скорую руку

Готовится очередной диетический блинчик с сыром всего 5 минут и прекрасно подходит для похудения. Добавляйте рецепт в записную книжку и украшайте вкусное утро.

Для рецепта нужны:

Овсяные хлопья — 2 ст. л. (быстрого приготовления)
Сыр — 40 г
Зелень — по желанию
Яйцо — 2 шт.
Соль — щепотка
Масло — ½ ч. л. (постное)

Выход: 210 г

Калорийность 1 блина, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
506,9	30,7	32,2	23,1

*Расчет с голландским сыром

Калорийность на 100 г (½ блина), ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
239,1	14,5	15,2	10,9

Простое приготовление самого простого овсяно блина с сыром.

Смешиваем яйца с измельченной зеленью, солью и хлопьями моментального приготовления.

Если используем обычный «Геркулес», то даем массе постоять, чтобы хлопья набухли.

Горячую сковороду смазываем маслом, выливаем тесто и разравниваем.

Сыр нарезаем пластинками и натираем крупной стружкой. Когда блин схватится, выкладываем сыр на одну половину, второй частью накрываем и прижимаем лопаточкой.

Накрываем крышкой и готовим по 30-40 секунд с обеих сторон на среднем огне. Аппетитный блинчик с сыром — это полноценный прием пищи хоть утром, хоть в обед, хоть вечером.

Для всех, кто любит играться с сыром, диетическая памятка о составе.

Рецепт 2. Овсяные панкейки с бананом

Этот рецепт отлично подходит для приготовления ПП-блинов для всей семьи.

Количество порций: 4-5 средних панкейка

Ингредиенты:

Овсянка – 1 стакан;
Большой спелый банан – 1 шт.;
Яйцо крупное – 1 шт.;
Сода – 1 ч. ложка;
Йогурт (густой) – 1 стакан.

Можно использовать питьевой йогурт, молоко или кефир, но в этом случае надо добавить еще немного овсянки (не больше ½ стакана).

По желанию можно добавить:

Соль – щепотка (по вкусу);
Мед или сахар – 1 ст. ложка (необязательно);
Корица – 1 ч. ложка;
Ванилин – 1 ч. ложка;
Масло сливочное или растительное для жарки (так блины получатся еще вкуснее, но уже не такими диетическими).

Инструменты и посуда:

Блендер или миксер (Лучше использовать блендер, особенно, если овсянка крупная. Так блин получится особенно воздушным и мягким);
Сковородка с антипригарным покрытием или чугунная сковородка (в этом случае потребуется немного масла).

Пошаговый рецепт:

Смешайте все ингредиенты при помощи блендера.

Налейте на хорошо разогретую сковородку с антипригарным покрытием примерно 1/3 стакана, чтобы сделать первый панкейк.
Пожарьте одну сторону панкейка около 1-2 минут (до тех пор, пока она не подрумянится, а поверхность не перестанет быть жидкой). Затем переверните панкейк, чтобы приготовить другую сторону.
Продолжайте жарить панкейки, пока тесто не закончится.
Добавьте любые топпинги и начинки на свой вкус и сразу подавайте к столу.

3 рецепта сырников из творога на каждый день
Оладьи на кефире – 2 лучших рецепта и 2 секрета пышности
Как приготовить классический Тирамису: самый простой рецепт пошагово
Как приготовить банановые оладьи из 2 ингредиентов
Как варить рис – 3 лучших способа
Как приготовить куриные грудки – 3 рецепта на каждый день
Классический Оливье с колбасой – 8-шаговый рецепт с фото
Тесто для пиццы – пошаговый фото-рецепт

Полезный торт из овсяноблинов

Если скучаете по тортикам и пирожным, то советуем вам обратить внимание на этот рецепт. Торт будет состоять из овсяноблинов, которые мы уже научились готовить, а также еще из пары простых, но безумно полезных ингредиентов:

Итак, замешиваем тесто на овсяноблины.
Добавляем туда цедру апельсина, две столовых ложки измельченной моркови, щепотку корицы и мускатного ореха.
Из этого теста жарим блины.
Каждый блин, когда он немного остынет, следует пропитать сиропом или промазать творожным кремом. Если нет времени возиться с приготовлением крема, то можно просто добавить обезжиренный ванильный творожок.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав

Единицы измерения

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Блюдо рассчитано на 2 порции.

3 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

30 гркглмлстак.стол.л.десерт.л.

2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

по вкусу

30 гркг

0.5 гркгшт.

50 гркгшт.

0.5 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Показать состав

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

Создать группы состава

Добавить еще группу Удалить все группы

1Овсяные хлопьяКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

2МолокоКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

3ЯйцаКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

4СольКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

5МоцареллаКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

6ОгурцыКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

7Кресс-салатКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

8Растительное маслоКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийностьсостава:	168 ккал
Белков:	10 гр
Жиров:	9 гр
Углеводов:	14 гр
Б/Ж/У:	30 / 28 / 42
Н14 / С86 / В0

Время приготовления: 30 мин

PT30M

Опубликовано: Esenija

Комментариев: 6

В личных кулинарных книгах: 304

О начинке

Разнообразить блюдо можно с помощью самых разных начинок. Позвольте себе фантазировать. Если вы любите сладкие начинки, готовьте овсяноблин с яблоком или бананом. Банановый рецепт легко сочетать с несоленым сыром или творожной массой.

Когда хочется свежего овощного вкуса, сделайте начинку с сыром и помидорами. Ориентируйтесь на время года, вкусовые предпочтения семьи. Также вкусными и полезными вариантами являются:

курица, морковь, сыр;
колбаса, томаты, зелень;
фарш с овощами;
кукуруза и ветчина;
рыба с сыром;
морковь, кинза, баклажан.

Все составляющие для начинки заранее надо подготовить и обжарить, запечь или протушить. Старайтесь использовать, как можно, меньше соли. Забудьте о майонезе, в качестве замены подойдут соусы домашнего приготовления.

Ещё один рецепт в этом видео:

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/VwdSYdXlBKE

Овсяная мука является прекрасной альтернативой пшеничным сортам. Она гораздо полезней и менее калорийна. Блюда с использованием отрубей полезны для работы кишечника и органов ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, иммунитета. Старайтесь сделать свое меню полноценным и разнообразным. Придерживаясь принципов правильного питания, можно улучшить качество жизни, продлить красоту, молодость и здоровье.

Овсяноблин с авокадо

Овсяноблины с авокадо обладают исключительным вкусом и пользой. Помимо прочего авокадо прибавляет блюду изысканный вкус и свежие нотки. Экзотический плод стимулирует кровообращение, препятствует прогрессированию анемии, обладает рядом самых полезных витаминов. При частом употреблении овсяноблинов с авокадо на завтраки можно заметить улучшение общего самочувствия и состояния кожи.

Рецепт 1

Как насчет веганских овсяноблинов с авокадо? Можно приготовить как с пшеничной мукой, так и с миндальной мукой. Тонны вкусного пушистого сладкого вкуса и необычный оттенок овсяноблинов.

Ингредиенты:

спелый авокадо – ½ или 60 г;
любое молоко кроме коровьего молока – стакан или 120 г;
лимонный сок – столовая ложка;
овсяные хлопья мелкого помола – стакан или 125 г;
разрыхлитель – столовая ложка;
экстракт ванили – чайная ложка;
соль – малая щепотка;
кленовый сироп.

Способ приготовления:

В миксере взбейте молоко с овсянкой, оставьте отстаиваться в течение 10 минут.
Размягчите авокадо вилкой и в миске смешайте с лимонным соком.
В смесь из молока и овсянки добавьте разрыхлитель, экстракт ванили, соль.
Повторно смешайте все вместе с помощью миксера или в блендере.
Разогрейте сковороду, используйте сливочное масло. Обжаривайте овсяноблины с авокадо в течение 3 и более минут. Если центр остается сырым, понизьте огонь и обжаривайте чуть дольше.
Готовые овсяноблины залейте кленовым сиропом или медом.

Рецепт 2

Этот рецепт можно сгодиться не только для завтраков, но и для полноценных обедов. Овсяноблины с авокадо и грибами хорошо насыщают и заряжают энергией. Слегка солоноватый вкус соленых грибов разбавляют сливочно-ореховые нотки авокадо.

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 100 г;
яйца – 3 шт.;
соль – 1/5 столовой ложки;
спелые авокадо – 2 шт.;
грибы шампиньоны, древесные или лисички – 90 г;
разрыхлитель – половина столовой ложки;
сливочное масло – 50 г;
лимонный сок – несколько чайных ложек.

Способ приготовления:

В миску взбейте яйца до образования пузырьков, добавьте овсянку, разрыхлитель и соль. Взбейте.
Размягчите авокадо до образования кашицы.
Мелко нарубите грибы. Если это шампиньоны используйте только верхние части.
На высоком огне разогрейте сковороду с помощью сливочного масла.
Залейте смесь с помощью черпака. Чтобы образовался большой овсяноблин, обжарьте с одной стороны. Добавьте порубленные грибы, немного зелени. Скатайте в рулет и снова обжарьте.
Готовые овсяноблины с авокадо и грибами, освежите с помощью лимонного сока.

Рецепт 3

Овсяноблины с добавлением авокадо и яблок дарят насыщенный и неповторимый вкус. Быстрое время приготовления.

Ингредиенты:

хлопья из овса – стакан;
спелый авокадо – 1 шт.;
красные сладкие яблоки – 2 шт.;
яйца – 3 шт.;
соль – ¼ чайной ложки;
растительное масло – для разогрева сковороды.

Способ приготовления:

В блендер рассыпьте овес и добавьте несколько столовых ложек теплой воды. Взбейте. Затем добавьте яйца и соль, снова взбейте.
Размягчите авокадо до образования кашицы.
Тонкими слоями нарежьте яблоки.
Сковороду разогрейте залив в нее несколько ложек растительного масла. Дождитесь, пока не образуются пузырьки, затем снизьте уровень огня.
Залейте смесь и обжарьте с одной стороны. Переверните на другую сторону и добавьте авокадо и несколько кусочков тонко нарезанных яблок. Закатайте в рулет и немного прожарьте.

Овсяноблины с авокадо и яблоками получаются сочными и не нуждаются в добавках подсластителей.

Тыквенные панкейки

Оригинальные и очень яркие панкейки, приготовление которых принесет только удовольствие. Отличный осенний завтрак!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
яиц	2 шт
соли	4 г
сахара	60 г
масла сливочного	35 г
разрыхлителя	10 г
тыквы	200 г
муки	200 г
молока	200 мл

Сколько по времени: 45 минут.

Какова калорийность: 190.

Как приготовить:

Тыкву нужно почистить от кожуры и семян, порезать мякоть небольшими кусочками, запечь их в духовке на противне при 200 по Цельсию. По времени это займет несколько минут, кусочки должны стать мягкими;
Готовую тыкву нужно в блендере перебить в пюре, желательно, чтобы оно было однородным;
В отдельной емкости нужно взбить яйца и сахар;
Сливочное масло растопить и немного остудить, оно ни в коем случае не должно быть горячим;
Тыквенное пюре и масло вмешать в яичную массу;
Затем сюда же влить молоко и снова перемешать венчиком;
В большую миску просеять муку с разрыхлителем, а затем пересыпать их к остальным ингредиентам;
Готовое тесто должно получиться немного более жидким, чем обычное тесто на оладьи;
На сковороде с антипригарным покрытием (обязательно сухой) пожарить панкейки с обеих сторон, готовятся они быстро. Подавать с медом.

Совет: если тыква сама по себе довольно сладкая, количество сахара можно уменьшить.

Как приготовить овсяноблин | ПП рецепт

Для начала, давайте приготовим классический овсяноблин по ПП рецепту, а потом рассмотрим также самые вкусные и полезные варианты сладких и солёных начинок для овсяноблина.

Для приготовления классического овсяного блина понадобится

2 яйца – 108 гр.
Молоко 1,5% жирности 4-5 ст.л. – 90 мл
Геркулес 60 гр.
Соль на кончике ножа
Масло растительное для смазывания (но не обязательно, если у вас антипригарная сковорода)

Овсянку можно размолоть, чтобы блин получился более тонким и нежным или оставить в обычном виде. Можно также использовать вместо геркулеса овсяную муку, кому как удобнее.

Приготовление

Смешать яйца, овсянку и молоко. Хорошо все это размешать.
Вылить смесь на антипригарную сковороду (или же разогретую на 1 ст.л. оливкового масла).
Жарить около 4-5 мин с одной стороны и с другой стороны на небольшом огне.
Овсяноблин готов! Из данного количества ингредиентов получается два овсяных блина весом около 105 граммов каждый. Приятного аппетита.

Вот такой простой и вкусный пп рецепт овсяных блинов можно приготовить для полезного завтрака. Благодаря тому, что в овсяноблинах содержится много углеводов, то такой завтрак заряжает энергией вплоть до обеда. Еще одним плюсом такого приема пищи является то, что это диетическое блюдо, которое позволяет вкусно питаться и при этом не толстеть.

ПП рецепт классического овсяного блина

Рецепт овсяных ПП печенек

Рецептов очень много. Я предлагаю простые в приготовлении и наиболее популярные.

Овсяно – клубничное печенье

Для их приготовления понадобится:

200 г овсяной муки;
2 яйца;
100 г клубники;
100 г сливочного масла. Его можно заменить 200 г плавленого сливочного сыра;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
Ванилин, сахарозаменитель, мята – по вкусу.

Клубнику нарезаем на кусочки. Сыр или масло нагреваем, но не растапливаем. Добавляем к ним яйца, сахарозаменитель, мяту, разрыхлитель, ванилин, овсяную муку и смешиваем до однородной массы. Добавляем кусочки клубники и аккуратно перемешиваем ложкой. Выпекаем.

Овсяное печенье с сухофруктами

Необходимые ингредиенты:

250 г овсяных хлопьев;
200 г изюма, кураги и фиников;
Стакан нежирного кефира;
Яйцо (белок);
3 ст. л. отрубей;
0,5 ч. л. соды.

Овсяные хлопья заливаем кефиром и даем им разбухнуть. Затем добавляем белок и нарезанные мелкими кусочками сухофрукты. Размешиваем, добавляем соду и формируем печенье. Каждое обваливаем в отрубях. Выпекаем в разогретой духовке 20 минут.

Овсяное печенье с изюмом

Для его приготовления понадобится:

Стакан овсяных хлопьев;
Яйцо;
Изюм, сахарозаменитель, ванилин, корица – по вкусу.

Смешиваем хлопья, изюм. Добавляем взбитое с ванилином яйцо, сахарозаменитель, корицу. Формируем печенье и выпекаем в разогретой духовке 20 минут.

Овсяное печенье с медом

Нам понадобится:

Стакан цельнозерновых овсяных хлопьев;
100 г овсяной муки;
2 яйца;
4 ст. л. меда;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
Корица – по вкусу.

Яйца взбиваем с медом. Добавляем хлопья, муку, корицу, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем и формируем печенье. Выпекаем в разогретой духовке 20 минут.

Морковное печенье

Для его приготовления потребуется:

200 мл натурального йогурта;
2 яйца;
Морковь;
2 ст. л. кукурузной муки;
2 ст. л. овсяных хлопьев;
Сухофрукты – финики, чернослив и курага;
0,5 ч. л. разрыхлителя.

Морковь трем на мелкой терке. Сухофрукты нарезаем на мелкие кусочки. Смешиваем все ингредиенты и оставляем на 20 минут, чтобы хлопья разбухли. Затем формируем печенье и выпекаем полчаса в разогретой до 180 градусов духовке.

Овсяное печенье с тыквой

Необходимые ингредиенты:

Стакан овсяных хлопьев;
80 г тыквы;
50 г изюма;
Сахарозаменитель – по вкусу;
20 г растительного масла;
0,5 ч. л. разрыхлителя.

В хлопья добавляем 150 г горячей воды и даем им разбухнуть. После этого добавляем натертую на терке тыкву, изюм, сахарозаменитель, разрыхлитель, масло и хорошо перемешиваем. Формируем печенье и выпекаем до готовности.