Можно ли есть фасоль при похудении: какая полезна

Фасоль: в чем вред для здоровья?

Противопоказания присутствуют у любого, даже самого полезного продукта. Бобовые – не исключение. Вред фасоли может проявиться, прежде всего, при неправильном ее приготовлении. Употреблять эту культуру в сыром виде нельзя. Она обязательно должна пройти термическую обработку. Сырые бобы могут спровоцировать расстройство желудка, а в особо сложных случаях даже вызвать отравление.

Известно, что блюда из фасоли вызывают повышенное газообразование. Предварительная обработка помогает снизить этот негативный эффект. В воду, где замачивают плоды, можно добавить соду, а впоследствии варить более длительное время. Хороший эффект дает и использование различных специй, которые снижают вред фасоли. К примеру, сухого укропа. Он препятствует развитию метеоризма. Интересно, что белая фасоль провоцирует газообразование значительно меньше, чем ее красная родственница.

В свете этого, от употребления бобовых лучше отказаться людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом. Фасоль противопоказана при гастрите, колите, холецистите, язвенной болезни, подагре. Определенный вред фасоль может нанести и организму людей преклонного возраста, поэтому им тоже лучше воздержаться от употребления этого продукта.

Сладкий салат с фасолью и сухарями в домашних условиях

Вкусный, нежный салат украсит семейный ужин. Это блюдо точно понравится как женской, так и мужской половине. Совершенно необыкновенное послевкусие оставляет сочетание сладкого винограда и пробуждающего аппетит чесночка. Вкус этого необычного салата останется у вас навсегда в памяти. Обязательно приготовьте его для своих близких друзей, родных и они вам будут благодарны!

Для приготовления потребуется:

Фасоль консервированная белая – 1 банка
Виноград без косточек – 200 гр.
Филе курицы – 150 гр.
Яблоко зеленое – 1 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Чеснок – 2 зубка
Хлеб бородинский – 200 гр.
Майонез — для заправки

Приготовление:

Первым делом займемся подготовкой сухарей. Для этого салата обязательно нужен именно ароматный бородинский хлеб. Нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде до жесткости. Сухари должны быть твердыми, но не горелыми.

Виноград необходимо хорошенько промыть, отделить ягодки от веточек. Разрезать каждую ягодку на две части. Сразу выкладываем в глубокую миску.

Яблоко моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками.

Сыр твердый так же нарезаем кубиками, чеснок очищаем, измельчаем, затем отправляем в миску.

Фасоль консервированную откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, затем отправляем салат.

Курицу нарезаем кусочками. Отправляем в миску с салатом. Перемешиваем.
Заправлять майонезом, затем добавлять сухари необходимо за 20-30 минут до подачи на стол. Чтобы сухари немного размякли, а также напитались.

Очень вкусный, сытный и невероятно ароматный салат готов! Приятного аппетита!

5Грузинский фасолевый суп с бараниной

Пряный остренький суп с фасолью отличается своей питательностью и калорийностью. Такое блюдо отлично подойдёт для быстрого восполнения энергии и сил. Ингредиенты:

баранина – 700 г
сливочное масло – 50 г
томатная паста – 2 ст.л.
лук – 2 шт.
кинза – 20 г
соль – по вкусу
морковь – 1 шт.
фасоль – 450 г
перец черный – по вкусу
вода – 2 л.

Замочить на ночь красную фасоль в теплой воде.
Отварить до полуготовности баранину в подсоленной воде, затем добавить к баранине фасоль.
Обжарить на сливочном масле натертую морковку и нашинкованный лук.
Добавить овощи и томатную пасту в бульон, тщательно перемешать суп.
Довести блюдо до вкуса, нашинковать кинзу и добавить в конце приготовления фасолевого супа.
Подавать пикантный суп горячим с гренками или сухариками к столу.

Как приготовить салат с фасолью консервированной — 15 разновидностей

Салат с фасолью консервированной и тунцом
Салат с фасолью консервированной и сладкой кукурузой «Настроение»
Салат с фасолью консервированной и ветчиной
Салат с фасолью консервированной «Сухарик»
Салат с фасолью консервированной «Радуга»
Салат с фасолью консервированной «Барский»
Салат с фасолью консервированной «По-грузински»
Салат с фасолью консервированной
Салат с фасолью консервированной и маринованным огурцом
Салат с фасолью консервированной, грибами и орехами
Салат с фасолью консервированной и крабовыми палочками
Салат с фасолью консервированной и печенью
Салат с фасолью консервированной и яблоком
Салат с фасолью консервированной и сельдью
Салат с фасолью консервированной и говядиной

Простой салат с фасолью консервированной и курицей

Салат с консервированной сочной фасолью и нежирным белым мясом, получается невероятно легким!

Продуктовый перечень:

отварное мясо курицы – 300 г;
томаты – 150 г;
чеснок – 2 долька;
сладкий перец – 1 стручок;
фасоль консервированная – 1 б.;
майонез/сметана – 30 г;
горчица – 2,5 г;
яйцо куриное – 4 шт.;
соль – щепотка (по желанию).

Процесс приготовления:

Отварную куриную грудку порубить крупными брусочками.
Яйца отварить «вкрутую», нарезать, средними по размеру, ломтиками.
Чесночный зубчик измельчить на меленькие фрагменты.
У томатов удалить плодоножку, порезать тоненькими дольками.
У перца вырезать семена с перегородками, придать форму полуколец.
Объединить все виды нарезки, выложить консервированную фасоль.
Присолить, заправить смесью столовой горчицы и майонеза, вымешать.

Вкуснятина неописуемая, стоит обязательно попробовать! Калорийность салата – 90,8 Ккал.

Красная фасоль с рисом

Это блюдо не получится вкусным без хорошей колбасы. Кроме того, помните, что свежую фасоль нужно готовить медленно. Если попытаетесь ускорить процесс слишком большим огнем, бобовые никогда не станут достаточно мягкими. Добавление красных перцовых хлопьев будет уместно, но только в том случае, если нравится острота. Для этого рецепта приготовления красной фасоли вам потребуются:

1 кг сушеной красной фасоли;
600-700 граммов варено-копченой свиной колбасы, кусочками нарезанной;
1 стакан мелко порезанной моркови;
2 больших луковицы;
6 зубцов свежего чеснока или 6 ложек чайных измельченного в фарш;
2-3 лавровых листа;
1 стакан риса;
сахар;
лимон;
белый уксус;
соль и перец.

Легкий пп салат на ужин — рецепт пошагово с фото

Сегодня будет простая идея для пп ужина. Часто готовлю такой салат, похожий на «Цезарь». Количество ингредиентов не указываю, всё добавляем по желанию и по вкусу.
Нам понадобится:

Листья салата
Куриная грудка
Помидоры черри
Перепелиные яйца (или куриные)
Пармезан (или другой твердый сыр).

Для соуса:

Йогурт без добавок
Горчица (у меня французская)
Соль
Чеснок (по желанию)

Приготовление:

Курицу обжариваем на а/п сковороде. Лучше отбить и обжарить целиком ,а потом нарезать. Здесь предварительно нарезала на небольшие кусочки, получается суховато. Соль и специи по вкусу.
Яйца варим вкрутую, чистим, режем. Сыр натираем на крупной терке.
Помидоры черри режем пополам, салат рвем руками.
Соединяем листья салата, курицу, яйца, помидоры. Солим по вкусу, посыпаем тертым сыром и заправляем соусом.
При желании можно сделать и сухарики из ц/з хлеба, будет совсем почти как «Цезарь». Приятного аппетита!

Пикантный салат со стручковой фасолью и обжаренной курицей

Если Вы посмотрите на ингредиенты этого блюда, то можете подумать, что все сложно и даже лучше и не начинать… Но на самом деле всё очень просто! А компонентов много, это чтобы получить более насыщенное содержание!

Получается потрясающее блюдо с интересным ярким вкусом. Любители зеленой стручковой фасоли будут от него в восторге!

Вам надо обязательно попробовать это угощение! Поэтому не откладывайте дело в долгий ящик и давайте поскорее начнем готовить.

Нам понадобится:

Сто грамм сырого куриного филе
Сорок грамм зеленой стручковой фасоли
Пучок салата
Семьдесят грамм помидоров черри
Чайная ложка зерновой горчицы
Половина чайной ложки лимонного сока
Оливковое масло по вкусу
Бальзамический уксус по вкусу
Зубчик чеснока
Кусочек корня имбиря размером примерно с чесночный зубчик
Масло сливочное для обжарки
Пара щепоток кунжутных семечек по вкусу

Приготовление:

1. Первым делом необходимо нарезать небольшими и плоскими кусочками куриное филе. Далее переместить их на сковороду с распущенным сливочным маслом. Обжарить при помешивании со всех сторон до образования румяной корочки.

2. Если фасоль не рубленная, то ее следует порубить на кусочки длиной примерно пять сантиметров. И добавить обжариваться к мясу до готовности того и другого.

Потом снять с огня и оставить остужаться.

3. Приготовить заправку. Для этого корень имбиря и чеснок очистить от кожицы и натереть на мелкой тёрке. А затем переложить то и другое в миску, туда же добавить оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Всю эту ароматную и пряную красоту тщательно перемешать.

4. Салатные листья ополоснуть в воде и дать ей стечь. Нарвать их руками небольшими кусочками.

Черри помыть и нарезать на равные половинки. Если помидоры крупноватые, то можно разрезать их на четверти. Всё уложить в чашу и перемешать в полученном ранее соусе.

5. Добавить остывшую к тому времени фасоль и куриное филе.

6. И вновь хорошо помешать, добавив бальзамический уксус. Выложить на тарелочки, посыпав кунжутными семечками.

Восхитительное блюдо со стручковой фасолью готово! Есть его одно удовольствие!

Польза

При регулярном употреблении белой фасоли можно заметно поправить здоровье, улучшить память и мозговую деятельность, нормализовать сон, укрепить сосуды и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, этот белая фасоль полезна и для женщин, и для мужчин, и для детей.

Польза для женщин

Прежде всего, продукт полезен женщинам, у которых есть проблемы с менструальным циклом. За счет проникновения в организм железа начинает активизироваться кроветворная деятельность. Помимо этого, питательные вещества, содержащиеся в белых бобах, несут следующую пользу:

укрепление волос и ногтей;
улучшение состояния кожи;
очищение организма от шлаков и токсинов;
снижение отечности, что особенно необходимо в период беременности;
нормализация обмена веществ.

Врачи-гинекологи и врачи-педиатры рекомендуют молодым мамам во время лактации есть фасоль в отварном виде или добавлять ее в блюдо. Она сделает грудное молоко полезным белком, сделает его питательным, малыш будет лучше наедаться.

Внимание!Маленькие дети восприимчивы к новому продукту. Если бобы вводятся в рацион кормящей мамы впервые, нужно добавить их в небольшом количестве и посмотреть, как на них отреагирует организм малютки.

Польза для мужчин

Зеленостручковая фасоль богата содержанием полезного белка. Она нужна тем мужчинам, которые активно занимаются спортом или вынуждены трудиться на тяжелой работе. Рекомендуется добавлять ее в блюдо на ужин, чтобы восстановить силы после насыщенного дня. Кроме того, этот белковый продукт необходим для набора мышечной массы.

Еще одна польза – сохранение репродуктивной функции. Содержащийся в бобовых витамин Е способствуют улучшению качества сперматозоидов и потенции. Особенно продукт необходим молодым людям, которые планируют стать папой. Регулярное употребление фасоли способствует профилактике аденомы и мочеполовой системы.

Польза для детей

Детям до 6 лет не рекомендуется употреблять этот сорт в чистом отварном виде. В этом возрасте пищеварительная система сложно будет переваривать столь тяжелую пищу. Лучше добавлять продукт в блюдо в небольшом количестве. Основная ее польза для подрастающего организма – укрепление иммунной системы, профилактика заболеваний вирусного или инфекционного происхождения.

Продукт, богатый содержанием витамина В, необходим для полноценной работы нервной системы. Рекомендуется употреблять белый сорт фасоли детям школьного возраста, которых нагружают занятиями в школе, домашними уроками и дополнительными занятиями.

Польза при похудении

https://youtube.com/watch?v=yiFUK61NN28

Польза и вред фасоли при похудении очевиден. Она содержит не так много калорий, поэтому можно употреблять ее на обед или ужин, но не рекомендуется есть на ночь. Но, она настолько питательно, что организм надолго будет заряжен энергетической ценностью. Содержащийся в ней белок влияет на формирование мышц, что положительно скажется при усердных физических нагрузках.

Что касается вреда, то не белый сорт бобов, как и любой продукт, нельзя есть в большом количестве. Это способствует набору жировой массы и ухудшению пищеварения. Нельзя сочетать его с высококалорийным мясом или макаронами при похудении.

Противопоказания, возможный вред и рекомендации

Первое, что нужно запомнить: фасоль полезна исключительно после термической обработки. Употребление в пищу сырых семян, в которых содержатся токсины, грозит расстройством желудка и даже серьёзным отравлением. Но побочным эффектом даже приготовленной фасоли является метеоризм. Чтобы избежать неприятных последствий, бобы замачиваются в воде с добавлением небольшого количества соды и варятся длительное время. Но всё равно от употребления белой фасоли без консультации с врачом лучше воздержаться людям, имеющим заболевания ЖКТ: язве желудка, колите, холицестите, подагре. Противопоказанием к употреблению в пищу фасоли является также повышенная секреция желудка

С осторожностью надо употреблять фасоль и людям пожилого возраста

Перед употреблением белой фасоли стоит ознакомиться с противопоказаниями

Диетологи говорят, что состав фасоли настолько безупречно сбалансирован, что если питаться только разными видами этих бобов, то они обеспечат организму полноценное поступление всех необходимых веществ. Это, конечно, стоит иметь в виду на случай голода, но в обычной жизни с монодиетами лучше не экспериментировать. А вот регулярно включать белую фасоль в рацион очень полезно. И не забываем про створки: напитки, приготовленные на их основе — это средство профилактики и лечения многих болезней. Кстати, на первом месте в мире по употреблению фасоли находится Великобритания. Так что, возможно, в этом и кроется причина известного английского спокойствия, ведь употребление фасоли отлично действует на нервную систему.

Общая информация

Фасоль — травянистое огородное растение, относящееся к семейству бобовых, Так же называются его узкие, вытянутые плоды, употребляемые в пищу.

Калорийность

Калорийность зависит от двух факторов — сорта и вида приготовления.

Диетическими продуктами, полезными для снижения веса, считаются те, у которых калорийность на 100 г не превышает 100 ккал. Судя по таблице, основная часть сортов относится к таковым. Поэтому их можно без всяких сомнений включать в рацион при похудении. При этом самым низкокалорийным вариантом является зелёная стручковая.

Гликемический индекс

Гликемический индекс многих продуктов не известен до сих пор. Лабораторные исследования только ещё проводятся. Возможно, по этой причине в источниках встречается столь противоречивая информация о ГИ фасоли разных сортов. Поэтому ориентироваться приходится на усреднённые показатели:

зелёная стручковая отварная — 15 ед.;
маш отварной — 25 ед.;
красная отварная — 35 ед.;
белая отварная — 35 ед.;
белая консервированная — 74 ед.

К сложным углеводам, полезным при сахарном диабете и лишнем весе, относятся продукты, гликемический индекс которых менее 40 единиц. Делаем вывод, что в отварном виде многие сорта являются таковыми, а значит — их можно есть при похудении и не бояться всплеска глюкозы в крови. Но будьте при этом осторожны с консервированной фасолью, так как её ГИ зашкаливает и уже представляет угрозу для здоровья и фигуры.

Пищевая ценность

Это источник растительного белка, который по многим параметрам превосходит животный. Благодаря этому, является достойной альтернативой мясу для вегетарианцев.

Пищевая ценность разных сортов — ещё одно доказательство того, что эту бобовую культуру можно и нужно есть в период похудения. Это источник белка, который сохраняет мышцы от расщепления, и сложных углеводов, которые надолго насыщают и снабжают энергией. Жиров в ней мало.

Химический состав

Отличается высоким содержанием витаминов, минеральных элементов, белков, аминокислот, клетчатки, фитостеролов, крахмала и пуринов.

Благодаря такому питательному составу, фасоль, употребляемая для похудения при диете, станет гарантированной профилактикой любых авитаминозов.

С куриным филе и грецкими орехами

Что потребуется:

400 г куриного филе;
одна морковь;
две луковицы;
100 г орехов грецких;
четыре соленых огурца;
банка фасоли в томате;
150 г майонеза.

Как делать:

Куриную грудку нарезать кубиками и слегка обжарить.
Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, орехи измельчить. Каждый компонент отдельно обжарить.
Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками.
Смешать все ингредиенты, добавить фасоль и заправить салат майонезом.

Готовый салат выложить в салатник и украсить на свой вкус, например, свежей зеленью и свежим огурцом. В салат по желанию можно положить немного тертого чеснока.

Дополнительная информация

Вот такой красивый, вкусный и очень сытный салат у нас получился! В салате много белка, но при этом пищевая ценность его невелика, чуть больше 100 калорий на 100 грамм. Если вы следите за своей фигурой, то он вам точно не навредит.

Поделиться
Нравится 0

куриная грудка или филе – 200 г	куриные или перепелиные яйца – 3 или 12 соответственно	красная фасоль – 200 г	свежий огурец – 200 г	маринованный огурец – 100 г	лук красный – 1 небольшая головка
сметана 10% – 100 г	соевый соус – 2 ч ложки	горчица – 1 ч ложка

Отличное сочетание продуктов! Отварная куриная грудка, яйца и фасоль делают блюдо сытным. Свежий огурец и лук придают салату легкость и сочность, а маринованные – кисло-сладкий вкус.

50 минут Порций 4 Не сложно

Фасоль для детей: полезна или вредна?

Фасоль – это, бесспорно, кладезь незаменимых веществ, которые представляют особую ценность в период роста организма. Витамины и аминокислоты, железо, кальций, фосфор, йод, цинк – все это крайне необходимо маленькому человечку. Особенно с учетом того, что фасоль способна сохранять до 80% своих ценных свойств после тепловой обработки, будь то фасолевое пюре или суп. При этом в сочетании с другими овощами она еще более усиливает благотворное влияние на организм. Поэтому детям старше 3 лет кушать фасоль, безусловно, можно и нужно.

А вот мамам совсем маленьких детей к использованию этого продукта нужно подходить более осторожно. Как было сказано выше, фасоль повышает газообразование и стимулирует метеоризм

Малыши, особенно на первом году жизни, очень часто испытывают проблемы с животом. Сразу после рождения возникают колики, которые мучают ребенка неделями и даже месяцами. Фасоль в этом деле не помощник, а скорее, наоборот. Вдобавок ко всему, она сложно переваривается и усваивается. Это может стать причиной запоров. Поэтому от употребления бобов на первом году жизни лучше отказаться и вводить этот продукт в рацион малыша позже.

Что касается стручков фасоли, то они усваиваются гораздо легче и не дают такого эффекта, как бобы. При этом полезные свойства стручковой фасоли ничуть не меньше. Давать в качестве прикорма пюре из нее ребенку можно, начиная с одного года. Чуть позже имеет смысл вместо пюре кормить малыша маленькими кусочками, следя за тем, чтобы он тщательно их пережевывал.

Классический салат с консервированной фасолью, сухариками, кукурузой и сыром

Простой, вкусный и сытный фасолевый салат с сухариками, кукурузой и сыром настоятельно рекомендую отведать. Существует много вариаций этого блюда. Этот рецепт самый простой и демократичный. Подойдет в качестве блюда к праздничному столу из простых продуктов, а также для простой обеденной трапезы.

Для приготовления вам потребуется:

Фасоль красная консервированная — 250 гр.
Кукуруза (консерв.) — 250 гр.
Сыр твердый — 150 г
Яйца куриные — 3 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 3 стол. Ложки
Соль – щепотка
Перец черный — по вкусу
Хлеб ржаной — 300 гр.

Ход работы:

Первым делом подготовим сухари. Для этого необходимо нарезать хлеб кубиками размером 1х1 см. Разогреваем сковороду, выкладываем равномерно по поверхности, затем подсушиваем. Периодически переворачиваем, перемешиваем, чтобы сухари просушились достаточно хорошо.

Затем, фасоль, кукурузу смешиваем в миске, предварительно слив жидкость из банки.

Яйца куриные отвариваем, очищаем от скорлупы. Натираем на средней терке. Чеснок также натираем на терке. Отправляем в миску, где смешали кукурузу и фасоль.

Далее трем твердый сыр на крупной терке. Отправляем в миску с ингредиентами. Заправляем майонезом, присыпаем солью, перцем.

Перед подачей высыпаем сухари в салатник, затем еще раз все перемешиваем.
Сытное вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

Полезные свойства

Фасоль является достаточно питательным и сытным продуктом, это качество позволяет забыть о чувстве голода на длительное время. Это объясняется тем, что в кишечнике происходит разбухание сложных углеводов в составе фасоли, что приводит к медленному их перевариванию, а это обеспечивает длительное ощущение насыщенности. Кроме того, этот продукт содержит очень важный компонент для любой диеты — постный белок, что делает его сытным и питательным.

Также фасоль ценится благодаря содержанию и других полезных веществ: органических кислот и аминокислот, витаминов групп А, В, С, Е, РР, микро- и макроэлементов (кальция, магния, калия, меди, хрома и др.), которые легко усваиваются. Такой состав продукта способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови, стабилизирует объем глюкозы, что позволяет держать под контролем массу тела.

Благодаря содержанию нерастворимой клетчатки фасоль стимулирует перистальтику кишечника, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров. Наличие сапонинов в фасоли позволяет не допускать размножения раковых клеток.

Гормон холецистокинин, который вырабатывается при употреблении этого продукта, активизирует процессы обмена и подавляет аппетит.

Салат с консервированной фасолью, крабовыми палочками и яйцами

Еще один вкусный рецепт салата с фасолью, который пользуется популярностью у хозяек. Если его красиво украсить вареными яйцами, станет украшением на любом праздничном столе.

Возьмем для рецепта:

Консервированная фасоль — 1 банка
Крабовые палочки — 200 г
Вареные яйца — 4 шт
Чеснок — 1 шт (крупный)
Укроп/петрушка — небольшой пучок
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Идеальный вариант салата для тех, кто не любит проводить много времени на кухне, но не откажется отведать вкусное угощение. Все, что придется сделать — это отварить вкрутую яйца в течение 8-10 минут, а затем залить холодной водой. Еще 10 минут на приготовление угощения и можно наслаждаться вкусной закуской.

2. Нарежем крабовые палочки небольшими кубиками.

3. Фасоль достанем из баночки и ополоснем кипяченой водой. Дадим стечь жидкости.

4. Нарежем 3 яйца, сваренных вкрутую и выложим все продукты в салатницу. Посолим и поперчим по вкусу.

5. Перемешаем все ингредиенты.

6. Пропустим через пресс зубчик чеснока и мелко нарежем зелень.

7. Добавим 2-3 столовых ложки майонеза.

8. Перемешаем салат с майонезом. Попррбуем на соль. Если надо, добавим немного. Возможно, придется немного поперчить и сдобрить майонезом. Салат готов.

Для украшения отделим белок от желтка у последнего яйца. Натрем по отдельности на мелкой терке. Середину салата покроем ярким желтком. Снаружи по кругу выложим белок.

Вкусный салат с консервированной фасолью и колбасой

Вариантов приготовления салата с консервированной фасолью и колбасой великое множество. Неизменными остаются 2 ингредиента — фасоль и колбаса. Из других продуктов можно добавлять яйца, огурцы, болгарский перец, сухарики. Сегодня мы приготовим аппетитное, сытное блюдо по очень интересному рецепту.

Возьмем для рецепта:

Фасоль консервированная — 1 банка
Колбаса копченая — 300 г
Морковь отварная — 1 шт
Огурцы маринованные — 3 шт
Грибы свежие — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль/перец — по вкусу
Майонез — по вкусу
Петрушка, укроп — небольшой пучок

Приготовление:

1. Прежде, чем измельчать овощи и колбасу, нужно приготовить грибную поджарку с луком. Она придаст яркость вкуса и особый аромат салату.

2. Итак, мелко нарежем луковицу и грибы. Вместо шампиньонов можно взять любых лесных красавцев — свежих, сушеных, замороженных.

3. Выложим их на разогретую сковородку и добавим 2 столовые ложки подсолнечного масла. Жарим до полного выпаривания влаги, затем продолжим обжаривание грибов и лука до золотистого цвета.

4. Пока жарятся грибы, нарезаем морковь, колбасу, маринованные огурцы. Желательно, чтобы кусочки были одного размера, как фасолины.

5. Измельчаем петрушку и укроп.

6. В салатницу складываем фасоль, предварительно удалив жидкость. Добавляем нарезанную колбасу и овощи.

7. Выкладываем грибную поджарку и зелень. Солим и перчим по вкусу.

8. Добавляем 2-3 столовых ложки майонеза и хорошенько перемешиваем. Наш салат готов. Перекладываем в нарядную салатницу и украшаем по своему вкусу.

Не салат получился, а объедение! Попробуйте приготовить. Уверена, что близким понравится. А гости ни крошки не оставят на блюде.

Простой и вкусный салат с красной фасолью и курицей

Хотите порадовать ваших родных питательным и невероятно вкусным блюдом? Приготовьте салат из курицы и красной консервированной фасоли. Угощение, совсем несложно приготовить в домашних условиях. Берите на заметку!

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 2

Ингредиенты: