Как приготовить салатик с грибами и гранатом
Мое любимое сочетание в закусках — курица и жареные грибы. Дополнить вкус можно, если положить к ним еще и гранат. Его зерна придают приятную кислинку с легкой сладостью. Этот салат за застольем заканчивается одним из самых первых, так что готовьте, не раздумывайте.
Состав:
- 200 г куриного филе;
- 200 г свежих шампиньонов;
- луковица;
- гранат — 1 шт.;
- 3 вареных яйца;
- морковь — 1 шт.;
- масло для жарки;
- веточки свежего укропа для украшения;
- майонез для заправки;
- соль, черный молотый перец.
Как приготовить:
Куриное филе запеките со специями в фольге в духовке. Можно отварить мясо в подсоленной воде и для вкуса добавить в бульон репчатый лук и целую морковку. Когда курица остынет, разберите ее по волокнам и сложите в тарелку.
Луковицу почистите и порубите, шампиньоны нарежьте пластиками. Раскалите в сковороде масло и обжарьте на нем грибы до золотистого цвета, а затем добавьте лук и посолите. Когда зажарка будет готова, выложите ее в миску и оставьте до полного остывания.
Морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке. Яйца мелко порежьте ножом. Зелень порубите. Не смешивайте ингредиенты, поскольку салат нужно укладывать слоями. Первым слоем выложите куриное филе, затем обжаренные грибы с луком, далее вареную морковь, яйца. Каждый новый слой хорошо промазывайте майонезом и солите.
Перед подачей украсьте верх салата гранатовыми зернами, уложив их в один плотный слой. Бока салата обсыпьте рубленой зеленью. Подержите блюдо в холодильнике 1-2 часа для того, чтобы все слои пропитались, и ставьте в центр стола.
Салаты с гранатом получаются не только вкусными и интересными, но очень полезными для здоровья. Добавляйте в них побольше овощей и зелени, отварного мяса и заправляйте натуральными заправками: домашним майонезом, сметаной и несладким йогуртом. От таких блюд вашей фигуре не будет ни малейшей угрозы, а самочувствие станет на высоте. Заряжайтесь природными витаминами вдоволь, и энергии будет хоть отбавляй.
Ленивая овсянка в банке
Ленивая овсянка – это отличный завтрак для тех, кому с утра некогда или лень готовить. Главная составляющая рецепта – это, конечно же, овсянка, лучше всего долгого приготовления, так как она самая полезная. Никогда не покупайте овсяные хлопья быстрого приготовления, в них много различных вредных добавок.
КБЖУ овсянки с яблоком: 113/4/2,5/20,3; овсянки с бананом: 148/5,6/4,6/22,6; овсянки с клюквой: 229/6/7/35.
Ингредиенты на 3 порции:
- Овсяные хлопья – 120 г.
- Молоко – 120 г.
- Йогурт – 120 г.
- Мед – 1,5 ч. л.
Первый наполнитель:
- Яблоко – 1 шт.
- Семена льна – 1 ч. л.
- Корица – ½ ч. л.
Второй наполнитель:
- Семена подсолнечника – 2 ч. л.
- Смородина – 60 г.
- Банан – 1 шт.
Третий наполнитель:
- Грецкие орехи – 20 г.
- Мак – 1 ч. л.
- Вяленая клюква – 60 г.
Приготовление:
- Первым делом равномерно распределяем геркулес по всем банкам.
- Также равными частями заливаем все банки молоком, а следом – йогуртом.
- Добавляем в каждую баночку по 0,5 ч. л. меда и перемешиваем.
- Очищаем яблоко от сердцевины, затем нарезаем небольшими кубиками. В первую банку высыпаем семена льна, корицу и добавляем яблоки.
- Теперь вторая банка. Измельчаем банан. В банку высыпаем семечки, хорошо перемешиваем. Далее выкладываем слой замороженной смородины, следом банан.
- Теперь третья банка. Высыпаем мак, грецкий орех, все это перемешиваем. Добавляем вяленую клюкву.
- Закручиваем все 3 банки крышками, отправляем в холодильник до утра. Три порции вкусного, полезного завтрака готовы.
Рецепты масок
Рецептов масок для всех типов кожи очень много. Я предлагаю несколько из них:
Омолаживающая маска
Для ее приготовления смешиваем 15 мл сока граната и 50 г имбиря до получения однородной массы и наносим на лицо на 15 минут. Смываем прохладным, крепко заваренным зеленым чаем.
Питательная маска
Хорошо подходит для сухой кожи.
Для ее приготовления потребуется:
- 1 ст. л. мякоти граната;
- 1 ст. л. молока;
- Яичный желток;
- Пол чайной ложки питательного или увлажняющего крема.
Все ингредиенты смешиваем и на 15 минут наносим на лицо. После этого смываем теплой водой.
Против морщин
Нам понадобится:
- 30 мл гранатового сока;
- 30 мл молока;
- 15 г овсяных хлопьев;
- 1 ст. л. меда.
Измельчаем овсяные хлопья до состояния муки. Все смешиваем и наносим на лицо на 15 минут. Затем смываем теплой водой.
Для чувствительной кожи
Маска увлажняет, питает и отбеливает кожу.
Необходимые ингредиенты:
- 3 ст. л. мякоти граната;
- 5 ст. л. сметаны;
- Измельченная кожура половины граната;
- 3 капли любого эфирного масла.
Измельчаем кожуру граната и смешиваем ее с мякотью. К полученной массе добавляем сметану и эфирное масло. На полчаса наносим на лицо, шею, декольте. Затем смываем теплой водой.
Для увядающей кожи
Нам понадобится:
- 1 ст. л. мякоти граната;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 3 ст. л. жирной сметаны.
Все смешиваем и наносим на лицо на 10 минут. После этого смываем теплой водой и наносим жирный крем.
Маска с подтягивающим эффектом
Одну столовую ложку мякоти граната смешиваем с таким же количеством сметаны. Добавляем 2 ч. л. масла жожоба. Все хорошо перемешиваем и наносим на лицо на 15 минут. Затем смываем теплой водой.
Для сухой кожи
Маска питает и увлажняет. Для ее приготовления смешиваем 1 ст. л. гранатового сока и 2 ст. л. оливкового масла. На 20 минут наносим на лицо. После этого смываем теплой водой и наносим питательный крем.
Для жирной кожи
Маска подсушивает и подтягивает кожу, активизирует процессы регенерации.
По одной столовой ложке мякоти граната и измельченной кожуры смешиваем. Добавляем яичный белок и на 15 минут наносим на лицо. После этого смываем теплой водой.
Увлажняющая маска
Эта маска подходит для всех типов кожи. Она способствует разглаживанию морщин, увлажняет кожу, убирает жирный блеск.
Необходимые ингредиенты:
- 2 ст. л. мякоти граната;
- 1 ст. л. творога;
- 1 ч. л. меда.
Все смешиваем и наносим на лицо и шею на 20 минут. После этого смываем теплой водой.
Маска с очищающим эффектом
Очищает кожу, смягчает, устраняет раздражение.
Для ее приготовления потребуется:
- 2 ст. л. граната;
- 1 ч. л. меда;
- 1 ч. л. растительного масла.
Гранатовые зерна измельчаем до однородной массы. В полученную смесь добавляем масло и мед. Наносим на полчаса на лицо и шею. Излишки убираем салфеткой.
Для проблемной кожи
Маска помогает снять воспаление и избавиться от прыщей. Глубоко очищает поры, омолаживает кожу, убирает жирный блеск.
Необходимые ингредиенты:
- 1 ст. л. граната;
- 1 ст. л. белой или зеленой глины;
- Яичный белок;
- 3 капли розмаринового эфирного масла;
- 2 капли эфирного масла чайного дерева.
Разводим глину водой до кашицеобразного состояния. Добавляем взбитый белок, эфирные масла и мякоть граната. Хорошо перемешиваем. Полученную массу наносим на лицо частями. Сначала один слой на 5 минут. Затем еще один слой. Смесь на лице должна подсохнуть. Через 15 минут маску смываем теплой водой и наносим питательный крем.
Для комбинированной кожи
Маска регенерирует кожу, смягчает и омолаживает.
Нам понадобится:
- 2 ст. л. граната;
- 1 ч. л. меда;
- 1 ч. л. растительного масла;
- Яичный желток;
- 1 ст. л. овсяных хлопьев или муки;
- 2 ч. л. молока.
Овсяную муку заливаем молоком. Когда она набухнет, добавляем гранат, желток, масло. Хорошо перемешиваем и на 15 минут наносим на лицо. После этого смываем теплой водой.
Витаминная маска
Делать ее можно 3 раза в неделю в холодный период года, когда кожа нуждается в витаминах.
Для ее приготовления потребуется:
- 3 ст. л. гранатового сока;
- Половина банана;
- Киви;
- 3 ягоды клубники.
Клубнику, банан и киви размягчаем. Добавляем гранатовый сок. Перемешиваем и на 10 минут наносим на лицо. Затем смываем теплой водой.
Отшелушивающий скраб
Нам понадобится:
- 2 ст. л. мякоти граната;
- 2 ст. л. молотого фундука;
- 1 ч. л. лимонного сока.
Скраб глубоко очищает кожу, после чего она становится гладкой и нежной.
Все ингредиенты смешиваем и на 10 минут наносим на лицо массирующими движениями. После этого смываем теплой водой.
Способы и рецепты приготовления варенья
Рассмотрим популярные рецепты гранатового варенья.
Классический простой вариант
Вам потребуется 4 крупных граната, 300 г сахара и 200 мл гранатового сока.
Сахар залейте соком и закипятите на слабом огне. Как только он потемнеет, добавьте туда очищенные зерна граната, перемешайте. Настаивайте варенье час, затем прокипятите и проварите 25 минут на слабом огне. После разлейте по стерилизованным баночкам.
Без косточек
Положите в кастрюлю 1 кг очищенных гранатовых зерен, 1 кг сахара, выдавите сок двух крупных лимонов и полейте все 200 мл гранатового сока. Проварите 15 минут, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растаял, а мякоть начала отставать от зернышек. Пропустите массу через сито и поставьте на огонь.
Если вы вливали сок домашнего приготовления, тогда добавьте в варенье 250 г сахара и прокипятите его 10 минут. Если магазинный, тогда просто варите массу до густоты. После разлейте по чистым баночкам, охладите и поставьте в холодильник.
С грецкими орешками
Очистите 3 крупных граната. Пятую часть всех зерен отложите, из остальных выдавите фреш. После добавьте в него 750 г сахара и проварите 20 минут. Добавьте в сироп оставшиеся зерна граната и 250 г ядер грецких орехов, измельченных не очень мелко. Проварите в течение 20 минут. Перед выключением добавьте немного ванильного сахара.
С яблоком
3 крупных яблока помойте, удалите сердцевину, порежьте дольками, пересыпьте сахаром и оставьте на пару часов. Очистите гранат. Яблоки проварите 60 минут на слабом пламени, после добавьте к ним гранатовые зерна, имбирь и корицу, проварите еще 30 минут. Снимите, остудите до комнатной температуры и разложите по баночкам.
С лимоном
Очистите 3 граната. Зерна высыпьте в кастрюлю, добавьте 100 г сахара, 125 мл гранатового фреша и немного красного перца. Закипятите массу на слабом огне и проварите еще 20 минут. Дайте остудиться до комнатной температуры, затем выдавите сок половины крупного лимона и хорошо перемешайте. Если масса получилась очень густой, добавьте немного воды и перемешайте. Варенье готово.
С фейхоа
Очищенные зерна 1 граната смешайте с 950 г фейхоа и измельчите с помощью блендера. Добавьте в массу 1 кг сахара. Все хорошенько перемешайте. Когда сахар полностью растворится, еще раз хорошенько перемешайте массу. Готовое варенье разлейте по чистым баночкам, накройте плотными крышками и поставьте в холодильник.
Со сладкой малиной
Сделайте фреш из 2 гранатов, разведите водой в пропорции 1:0,5. Доведите до кипения и добавьте 500 г воды. Очищенные зерна 2 гранатов смешайте с 150 г малины, залейте сиропом, доведите до кипения и варите полчаса на минимальном огне. Незадолго до выключения выдавите сок среднего лимона, положите веточку тимьяна на 5 минут, после уберите. Разлейте варенье по баночкам.
С айвой
1 кг айвы натрите на крупной терке, залейте 200 мл воды и протушите на слабом огне примерно 30 минут. После добавьте в кастрюльку 500 мл гранатового сока и 1,5 кг сахара. Доведите до кипения и варите 1 час. Варенье нужно постоянно помешивать, иначе оно пригорит. За 5 минут до снятия с огня добавьте сок половины лимона. Готовое варенье разлейте по чистым баночкам, накройте одеялом и оставьте остывать.
С рябиной
Почистите 2 крупных граната. В кастрюле соедините 500 мл воды, 700 г сахара, 125 мл гранатового сока и сварите сироп. Когда закипит, проварите еще 7 минут. Добавьте 500 г рябины, гранатовые зерна и проварите несколько минут, постепенно помешивая. Поставьте варенье на 10 часов в укромное место, затем опять закипятите и проварите 5 минут. По желанию можете добавить немного лимонного сока. Остывшее варенье разложите по баночкам.
Рябину лучше собирать после первых заморозков. Если же вы собрали ягоды, когда на улице было тепло, то положите их в морозилку на несколько суток, затем замочите в холодной воде на 24 часа.
Домашняя гранола: диетическая рецепт как готовить
Классическая пп гранола готовится очень быстро и просто. Для приготовления этого вкусного завтрака вам понадобится:
- 2 чашки овсяных хлопьев грубого помола. Быстрорастворимые хлопья категорически не подходят.
- ½ чашки сырых орехов. Их следует измельчить немного.
- ¼-сырых семечек. Предпочтение отдавайте семенам тыквы и подсолнуха.
- ½ чашки сухофруктов. Выбирайте сухофрукты, которые не содержат сахар, чтобы не увеличивать калорийность данного блюда.
- 2−3 столовые ложки кленового сиропа. Его всегда можно заменить на натуральный мед при желании
- 2 столовые ложки кокосового масла
- ½ чайной ложки ванили
- Немного соли. Это подчеркнет вкус гранолы
- Сначала смешайте овсяные хлопья с орехами. Теперь займемся заправкой: в отдельное емкости смешиваем кленовый сироп, кокосовое масло, соль и ванилин. Размешиваем. Также можно поставить на маленький огонь и мешать, пока все ингредиенты не соединятся. Помните, что кипятить эту смесь не надо.
- Теперь соединяем нашу сухую смесь с полученным сироп и как следует перемешиваем. Обязательно вымойте руки перед приготовлением, потому что размешивать эту смесь лучше всего руками, так вы равномерно распределите сироп.
- Теперь выкладываем гранолу на противень (используйте пергамент, так как гранола будет приставать) и отправляйте в духовку, разогретую до 150−160 градусов. Будьте осторожны с температурой! Делать температуру больше крайне не рекомендуется, чтобы гранола не стала пересушенной. Готовится диетическая гранола должна 40−50 минут. Но при этом вы обязательно должны доставить противень каждые 10 минут и тщательно перемешивать смесь.
- Когда гранола будет готова, обязательно дайте ей время, чтобы она остыла и стала хрустящей. В самом конце добавьте сухофрукты.
Сделать гранолу еще более диетической помогут отруби. Это огромный источник клетчатки, которая способствует похудению и очищению организма
- 1 стакан овсяных хлопьев.
- 1 стакан отрубей. Используйте хрустящие отруби, а не россыпь.
- ½ стакана грецких орехов
- ½ стакана семян подсолнечника
- 3 столовые ложки семян льна
- ½ стакана яблочного или апельсинового сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка жидкого меда
Смешиваем отруби с овсяными хлопьями, семенами подсолнечника и льна. В отдельное емкости до однородной массы размешиваем мед, оливковое масло и сок. Соединяем с хлопьями и тщательно размешиваем. Выпекаем в духовке, разогретой до 150−160, помешивая каждые 10 минут.
Хранить готовую гранолу следует в плотно закрытых контейнерах или банках не более 2 недель. При желании можно заморозить гранолу на несколько месяцев.
Ягода с драгоценными «камешками»
Одно из чудес Востока — красавец гранат. Небольшое, но невыразимо очаровательное деревце, обвешанное, как новогодняя ёлка — шарами, крупными, яркими, нарядными плодами. Гранатина, а именно так называется плод граната, представляет собой мегаягоду, покрытую довольно плотной и твёрдой кожицей, внутри которой, будто бы специально запакованные в тонкую белую плёнку, хранятся мелкие сочные ягодки с мелкими косточками.
Гранатовые деревца — нереальное очарование!Съел зёрнышко граната — день будет удачным
На самом же деле зёрен (а значит, и косточек) в каждом плоде граната в несколько раз больше. И совсем не зря они так похожи на драгоценные камушки — гранаты, названные в их же честь. Гранатовые ягодки — настоящая драгоценность фруктового мира; они невероятно полезны и важны для человеческого организма. Кстати, само имя «гранатум» в переводе с латыни обозначает «зернистый».
Что там, внутри
Невзрачная белёсая косточка сильно уступает в красоте сияющей рубиновым светом ягодке, внутри которой она скрывается. Но скромная внешность часто бывает обманчивой, и эта неприметная косточка — настоящее «сердце» граната, залог продолжения гранатового рода
Для выполнения этой важной миссии природа наделила маленькую семечку большим запасом полезных веществ
«Сердце» граната — его семечкиЕшьте гранаты на здоровье, но знайте меру
Ценная растительная клетчатка, из которой наполовину состоят косточки, проходя по пищеварительному тракту, не переваривается в нём, а играет роль природной метёлки. Она сорбирует и «выметает» наружу залежи вредоносного мусора, которые годами откладываются в кишечнике. Он освобождается от застоя каловых масс и омертвевших тканей, заодно из организма выводятся шлаки и токсичные вещества, а также вредный холестерин.
Косточки граната очень богаты полезными веществами
Кроме того, гранатовые семечки богаты:
- жирными маслами;
- сложными углеводами;
- полиненасыщенными и аминокислотами;
- витаминами (Е, А, С, РР, группы В);
- микро- и макроэлементами (железом, кальцием, фосфором, йодом, натрием, кремнием, калием и др.);
- полифенолами (танином);
- пуникалагином (антиоксидантом);
- фитоэстрогенами;
- дубильными веществами.
Гранат без косточки — уже и не совсем гранат
Зачем их есть
Нужно помнить о том, что значительная часть состава семян граната — это трудно перевариваемая клетчатка. Поэтому, если вы хотите извлечь максимум пользы из этого природного продукта, косточки лучше не глотать целиком, а тщательно пережёвывать. Соответственно из всего многообразия гранатовых сортов стоит выбирать такие, семена в которых мелкие и относительно мягкие: слишком твёрдая скорлупа косточек может повредить дёсны и зубную эмаль.
Не глотайте семечки граната, тщательно пережёвывайте ихПеремолотые гранатовые косточки — одна из любимых специй в Индии
В числе множества талантов гранатовых семечек есть и уникальные. Например, они умеют устанавливать в организме гормональное равновесие. Это происходит благодаря высокому содержанию ценных жирных масел, которые стимулируют активизацию деятельности гормонов. Таким образом отлично регулируются месячные женские циклы, а заодно существенно повышается либидо как у мужчин, так и у женщин.
Гранатовые зёрна повышают сексуальную привлекательность
Это народное средство также с успехом используется для:
- повышения гемоглобина;
- укрепления иммунитета;
- понижения уровня сахара в крови;
- активизации метаболизма;
- борьбы с диареей;
- лечения заболеваний мочеполовой системы;
- профилактики образования опухолей аденомы и молочной железы;
- улучшения мужской половой функции.
В маленьких косточках гранатовых зёрен скрыта большая польза
Как едят гранолу
Несмотря на свой замечательный вкус и полезные свойства, гранола иногда остается забытым продуктом. Ведь далеко не все знают, как правильно есть гранолу. Мы предлагаем лучшие способы употребления пп гранолы на диете!
- Гранола с натуральным йогуртомПростой и полезный вариант завтрака, который можно смело включать в свой рацион для похудения. Этот рецепт можно по праву считать классическим. Главное правило — используйте только натуральный йогурт без добавления сахара. Натуральный йогурт можно также заменить на обезжиренный кефир при желании.
- Творог с гранолойЭтот высокобелковый завтрак обязательно следует взять на заметку, если вы придерживаетесь правильного питания. Многим людям тяжело есть творог без сладких добавок, типа джема или варенья. Идеальный вариант сделать творог вкусным — это добавить к нему несколько ложек диетической гранолы. Так вы не только съедите приличную порцию белка, но и получите такие необходимые медленные углеводы, которые зарядят вас энергией.
- Гранола с кашейЕсли вам обязательно нужно включить кашу в свой рацион, но вам сложно ее есть, то добавив немного домашней гранолы в уже готовую кашу вы совершенно измените ее вкус. Этот секрет идеально подходит и для детей.
- Шарики с гранолойНе знаете, как разнообразить диетическое меню и ужасно хочется сладкого? За считанные минуты вы сможете приготовить шарики гранолы, которые заменят вам шоколад и другие сладости. Для приготовления таких шариков вам понадобится: 4 столовые ложки арахисовой пасты, 2 чашки пп гранолы, 3 столовые ложки молоко. Смешайте все ингредиенты в одной емкости и тщательно размешайте. Слепите из полученной смеси шарики и отправьте их в холодильник на ночь! Вкусное и полезное лакомство готово!
- Яблочные дольки и сэндвичи с гранолойИдеальный диетический десерт, который подходит для правильного питания. Возьмите яблоко, разрежьте его на тонкие дольки. Каждую дольку намажьте тонким слоем арахисовой пасты и посыпьте гранолой! Можно также сделать яблочные сэндвичи с гранолой. Нарежьте яблоки кружочками. Смазываем один кружок арахисовой пастой или медом, посыпаем гранолой и накрываем вторым кружком.
- Фруктовое парфе с гранолойЛюбители фруктов могут всегда приготовить фруктовое парфе с диетической гранолой. Берем любые любимые ягоды и взбиваем их в блендере до однородной густой массы. Можно добавить немного натурального подсластителя. Выкладываем в бокал ягодную массу, чередую ее с дольками фруктов и гранолой. Идеальный пп десерт готов!
Как вы уже могли убедиться сами, пп гранола — это уникальное блюдо, которое не только легко в приготовлении и содержит массу полезных веществ, но и поможет разнообразить ваш диетический рацион! Обязательно готовьте гранолу и ваш рацион наполнится вкусными и оригинальными рецептами!
Косточки от граната: вред или польза
Поедание ягоды является не только безопасным, но и полезным занятием, однако, необходимо соблюдать меры предосторожности, из-за специфических лечебных свойств плода
Гранат с косточками полезен в следующих случаях:
- Семена используются в качестве детоксикации организма. Сами по себе зерна не перевариваются желудком и являются, по сути, клетчаткой. Попадая в ЖКТ, они нормализуют обмен веществ, вбирают в себя токсины и вредные вещества, а затем выходят естественным путем, благодаря чему достигается целебный очистительный эффект.
- Эфирные масла, содержащиеся в косточках способствуют снижению артериального давления и головной боли, поэтому гранаты полезны гипертоникам.
- В составе семян много витамина Е и полиненасыщенных жиров, именно поэтому гранаты рекомендованы к употреблению при гормональном дисбалансе.
- Правильно есть гранаты с косточками при анемии из-за способности ягоды повышать гемоглобин в крови.
- В Китае гранатовые косточки употребляются для повышения мужской потенции и либидо.
- Повышенное содержание фитоэстрогенов снижает синдром ПМС у женщин, и способствует нормализации менструального цикла.
- Растительные масла и кислоты улучшают состояние кожи, волос и ногтей у женщин.
Важно!
При климаксе, регулярное съедание граната снижает раздражительность, отечность, способствует нормализации сна и гормонального фона.
Есть гранаты с косточками или нет, дело вкуса или личных предпочтений, однако, в некоторых случаях, употреблять зерна следует очень осторожно, а именно:
Так как для достижения целебного эффекта, семена необходимо тщательно разжевывать, следует употреблять с осторожностью людям, имеющим заболевания ротовой полости (кариес, пародонтоз, стоматит).
При беременности не рекомендуется употребление ягоды из-за риска снижения артериального давления.
Некоторые доктора полагают, что не разжеванные косточки способствуют возникновению аппендицита.
С осторожностью следует употреблять детям косточки от граната, так как они вызывают запор.
Особенности употребления
Следует с особым вниманием отнестись к употреблению гранатовых косточек маленькими детьми, а также беременными и кормящими женщинами. В важные периоды детства, а также вынашивания ребёнка и лактации человеческий организм сильно уязвим и остро реагирует на воздействие биологически активных веществ, которыми богаты семена любых растений
Косточки граната входят в число самых полезных семян растений
При беременности и грудном вскармливании
Гранаты вообще и гранатовые косточки, в частности, очень полезны для беременных — в разумных количествах, конечно. Дело в том, что в период вынашивания ребёнка будущая мама начинает ощущать острую нехватку витаминов и минеральных веществ, необходимых для нормального развития плода.
Гранатовые зёрна с косточками очень полезны беременным
Если отсутствуют противопоказания, гранаты могут идеально восполнить этот дефицит для беременной женщины, а их маленькие семечки при этом сыграют свою важную роль:
- укрепят и сделают эластичными стенки сосудов, обеспечив тем самым нормальное кровоснабжение эмбриона и профилактику варикоза будущей матери;
- нормализуют водно-солевой баланс и обмен в организме женщины, решив тем самым неприятную проблему отёчности;
- очистят кровь от токсинов и справятся с токсикозом на первом и последнем этапах беременности;
- стабилизируют повышенное артериальное давление, скачки которого особенно опасны в этот период;
- мобилизуют иммунную систему на защиту от инфекций.
Чрезмерное увлечение гранатами в периоды беременности и лактации может навредить матери и ребёнку
Не следует есть слишком много гранатов в этот ответственный период — достаточно двух — трёх штук в неделю. Превышение этой нормы может вызвать запоры, которые для беременных крайне нежелательны
С осторожностью нужно относиться к употреблению этого экзотического фрукта и во время лактации: у малыша могут возникнуть аллергические реакции. Поэтому кормящей маме необходимо внимательно следить за его состоянием и начинать буквально с пары зёрен граната, постепенно увеличивая количество продукта
Можно ли давать гранатовые косточки детям
Малышам в возрасте до двух — трёх лет давать гранатовые зёрна не следует: их пищеварительная система ещё не полностью сформировалась, и твёрдые косточки могут навредить ребёнку. Поэтому таким маленьким детям лучше освобождать мякоть ягод от семян или делать свежевыжатый сок.
Гранатовые косточки детям до трёх лет давать слишком рано
Но польза гранатовых косточек для детского организма очень велика — например, при стоматитах и других воспалениях полости рта и горла. Промывания и полоскания из отвара семян граната можно применять и малышам; приготовить такое целебное средство совсем несложно:
- Высушенные косточки граната нужно смолоть в муку на кофемолке.
- Чайную ложку полученного порошка залить кипящей водой и прогревать одну — две минуты.
- Настоять в течение получаса и применять по назначению.
Этим простым и полезным препаратом можно не только лечить ребёнку больное горло или язвочки во рту, но и протирать участки раздражения на коже. За счёт своих бактерицидных, подсушивающих и вяжущих свойств отвар хорошо снимает воспаления и детские дерматиты.
Гранаты с косточками — отличная поддержка детского роста и развития
После трёх лет детям уже можно предлагать и целые, вместе с косточками, зёрна граната. Сначала понемногу, буквально несколько ягод раз в неделю, затем это количество можно будет постоянно увеличивать. Продолжайте давать и порошок из гранатовых семечек — добавляйте половину кофейной ложечки целебной муки в йогурты, молоко, соки, мёд. Такое лечение нужно проводить два — три раза в неделю — это отличное средство для профилактики анемии.