Кефирно-гречневая диета для похудения: меню на 7, 14 дней

Как очищать организм гречкой и кефиром

Достоинство диеты — возможность выбора схем, рецептов приготовления, употребления гречки и кефира. В зависимости от целей и вкусов можно подобрать ту схему очищения, которая больше подходит.

Самые популярные способы очистки:

гречка с кефиром по утрам;
очищение по часам.

Если требуется очистить организм от шлаков, токсинов, то лучше выбрать первый вариант. Если необходимо еще и снизить вес, то рекомендуется остановиться на диете, когда гречку и кефир следует употреблять по часам.

Очищение утром

Если ежедневно употреблять гречку и кефир, то организм легко освободится от накопившихся вредных веществ. При этом необходимо соблюдать определенные правила.

Рекомендации по выполнению утренней очистки организма:

после утреннего пробуждения выпить чистую, теплую воду 250 мл;
позавтракать порцией гречки;
через 60 минут выпить 250 мл воды;
днем питаться, как обычно;
ужинать за 4 часа до сна;
уменьшить количество употребляемого соли, сахара.

Такое очищение рекомендуется делать в течение 10 дней. Этого курса вполне достаточно, чтобы заметно улучшить состояние здоровья.

Полезно ежедневно на голодный желудок употреблять напиток из гречки.

Рецепт приготовления:

1 столовую ложку гречневой крупы измельчить на кофемолке.
В 250 мл кефира, йогурта с низкой жирностью насыпать полученную гречневую муку.
Поместить в холодильник на ночь.
Утром выпить полученный напиток за 30 минут до основного приема пищи.

Целебное сочетание двух продуктов улучшит фигуру и очистит организм от шлаков. Для этого достаточно 10 дней употреблять напиток, после этого можно повторить очистку только через 2 месяца. Для обогащения организма витаминами достаточно в течение 7-10 дней употреблять перед завтраком кефир с гречневой мукой.

Очищение по часам

Более жесткий вариант диеты предполагает употребление гречки и кефира в течение 7-10 дней. Можно кушать только эти продукты.

Правила очищения:

больше пить воды, чая, травяных отваров;
не подслащивать продукты;
выпивать 1 литр кефира в сутки;
кашу кушать есть в неограниченном количестве;
во время приготовления каши, солить ее нельзя.

Самым эффективным считается способ, когда кефир и гречка употребляются раздельно. При этом после порции каши выпивать 1 стакан кефира через 1,5 часа. Рекомендуется применять такое очищение в несколько этапов, при этом обязательно соблюдать интервалы между очистками не менее 2 месяцев.

Диетологи советуют перед началом очищения проводить подготовительный этап, чтобы настроить организм на диету.

Правила подготовки организма к очищению:

сократить употребление тяжелой пищи;
увеличить количество употребляемых овощей, фруктов;
рекомендуется вечером делать очистительные клизмы;
больше употреблять блюд, приготовленных на пару, отварных, запеченных в духовке.

В результате объем желудка уменьшится, система пищеварения проще пройдет период очищения.

Меню гречневой диеты с кефиром

Каждые 2-3 часа предполагает употреблять разрешенные продукты диета на кефире и гречке. Есть нужно небольшими порциями, между приемами пищи – пить чистую негазированную воду (до трех литров). При ощущении сильного голода допускается сварить еще стакан крупы и включить в рацион огурцы, морковь, помидоры, сельдерей, несладкие фрукты. Нельзя есть за два часа до сна, раз в сутки разрешен стакан простокваши – при слабости.

Разнообразить рационможно овощным салатом из вареной свеклы, корня сельдерея, свежей моркови, белокочанной капусты и лимонного сока. Последний легко заменяется соевым соусом. В качестве завтрака и обеда могут служить:

каша с сухофруктами, зеленый чай;
крупа с яблоком без кожуры, стакан кисломолочного продукта;
смесь гречневой крупы с напитком, слабый кофе с обезжиренным молоком;
крупа и салат.

Для ужина выберите легкий вариант – гречневую крупу и йогурт или ряженку. При сильном чувстве голода выпейте стакан нежирного кисломолочного напитка за час-два до сна. На ночь хорошо пить травяные чаи и отвары, успокаивающие нервную систему и облегчающие засыпание. Используйте мяту, ромашку, мелиссу, приправьте ложкой натурального пчелиного меда. Ложиться спать лучше пораньше.

Какие продукты можно употреблять

В установленный диетологами список разрешенных продуктов для соблюдения гречнево-кефирной диеты входят следующие:

натуральный йогурт;
зеленые яблоки;
мед, сухофрукты, корица;
белокочанная капуста, корень сельдерея, морковь, вареная свекла, репчатый лук;
лимонный сок, соевый соус, оливковое масло;
зеленый чай, слабый кофе, черный некрепкий чай;
минеральная негазированная вода.

Список запрещенных продуктов

Для правильного соблюдения системы питания нужно ознакомиться с перечнем и запрещенных продуктов:

алкоголь;
сливочное масло, соль, перец, пряности;
копчености, мясо, колбасы, сыр, рыба, птица, яйца;
жирная пища, фастфуд;
продукты на муке, сладкое.

Противопоказания

Учитывая тот факт, что любое изменение рациона питания представляет стресс для организма, прежде, чем приступать к похудению, следует оценить физическое здоровье и проконсультироваться с лечащим врачом. Выполнение данного условия позволит сохранить хорошее самочувствие и оградить себя от непредвиденных последствий.

Ввиду скудного рациона питания и недополучения большого количества витаминов, минералов для полноценного развития ребенка, категорически запрещено практиковать гречневую диету при беременности, при грудном вскармливании.

В противном случае дефицит белков, жиров, углеводов, аминокислот способствуют появлению токсикоза, неправильному синтезу важных ферментов у плода, нарушению нормального энергетического обмена, ухудшению работы центральной нервной системы, развитию анемии, гипоксии, гипотрофии, а также замедлению формирования плаценты, что оказывает негативное влияние на внутриутробное состояние в целом.

Во избежание ухудшения состояния здоровья, запрещено практиковать гречневую методику похудения при наличии следующих заболеваний:

сахарного диабета;
язвенной болезни желудка;
выраженных явлениях климактерического периода;
кишечных расстройствах;
гастрите;
гипертонии;
проблемах с сердечно-сосудистой системой.

С особой осторожностью стоит практиковать данную методику при низком содержании гемоглобина в крови, повышенной кислотности желудка. В первом случае злаковая монодиета может привести к развитию анемии, во втором – к обострению гастрита и появлению колитов

Комментарий диетолога

Я никогда не был сторонником монодиет и жестких ограничений питания, это не приводит ни к чему хорошему, а только ухудшает здоровье и самочувствие. Но когда в такую диету добавляют дополнительные полезные низкокалорийные продукты то все кардинально меняется. В нашем случае кефир и некоторые овощи очень хорошо дополняют рацион и практически не приносят лишних калорий.

Что касается заявленного похудения на 10 и более килограмм, то это возможно лишь в условиях очень интенсивных физических нагрузок что осложняется нехваткой пищи. Я бы посоветовал бег или зарядку по утрам на голодный желудок, это многократно усилит эффект от диеты.

строгая диета, на которой употребляются исключительно крупа и кефир в разной последовательности и сочетаниях;
нестрогая диета, на которой также допустимы свежие овощи, фрукты и нежирное мясо.

Мы рассмотрим основные виды гречневой диеты и приведём варианты меню.

На 3 дня

Считается лёгким видом диеты за счёт своей короткой продолжительности. В течение всего времени разрешенные продукты — греча и кефир. Меню кефирно-гречневой диеты на 3 дня описано далее.

Первый вариант гречневой диеты с кефиром:

Утром натощак необходимо выпить стакан воды.
Завтрак — несколько ложек запаренной крупы. Допускается выпить чай или кофе без сахара.
Перекус — стакан нежирного кефира.
Обед — несколько ложек гречки.
Перекус — стакан кефира.
Ужин — очередная порция крупы.
Если мучает голод, перед сном допустимо выпить стакан кефира.

Такое меню соблюдается все три дня.

Второй вариант:

Первый день — можно литр кефира жирностью 1%.
Второй день — можно стакан запаренной крупы.
Третий день — рацион на день — гречневая крупа и литр нежирного кефира.

На 7 дней

Программа питания гречкой на неделю позволит потерять больше жировой массы, чем трёхдневная. Кефир и гречу допустимо есть в любом количестве. Помимо этого допустимы зелёные яблоки. Меню кефирно-гречневой диеты на 7 дней представлено далее.

Первый вариант:

Завтрак — запаренная крупа.
Перекус — стакан кефира.
Обед — запаренная гречка, зелёное яблоко.
Перекус — стакан кефира.
Ужин — запаренная крупа.

Такого порядка придерживаться все семь дней.

Второй вариант гречнево-кефирной диеты для похудения на 7 дней:

Первый день — только запаренная гречка;
Второй день — только кефир;
Третий день — снова крупа и кефир;
Четвёртый день — гречка и кефир;
Пятый день — только кефир;
Шестой день — только крупа;
Седьмой день — гречка и кефир.

На 10 дней

Самый продолжительный срок диеты. Можно выбрать из двух вариантов гречнево-кефирной диеты на 10 дней — строгого и щадящего.

Вариант первый:

Завтрак — запаренная гречка.
Перекус — стакан кефира.
Обед — гречка в кефире.
Перекус — стакан кефира.
Ужин — запаренная гречка.

Вариант второй:

Завтрак — гречка, стакан кефира.
Перекус — яблоко;
Обед — гречка, варёное филе курицы, капуста;
Перекус — овощной салат без заправки;
Ужин — гречка, стакан кефира.

Такого питания нужно придерживаться все десять дней.

Разновидности меню гречневой диеты на 7 дней

Меню гречневой диеты для похудения на 7 дней может быть самым разнообразным и вкусным, главное правильно подбирать продукты, которые позволят насыщаться и худеть. Существует несколько разновидностей диеты, рассмотрим несколько из них. Меню на каждый день обязательно требует соблюдения правил питания, правильные и вкусные рецепты, которые не будут создавать стресс для организма.

Классическая диета

Классическая диета на вареной гречке предполагает питание исключительно гречневой кашей и водой, которая позволит организму очиститься и сбросить несколько лишних килограммов. Меню на день выглядит следующим образом:

Завтрак: гречневая каша на воде.
Обед: гречневая каша, яблоко.
Ужин: гречневая каша.

Кефирно-гречневая диета

Гречневая диета для быстрого похудения может быть разнообразной, если сочетать ее с кефиром. В данном случае меню следующее:

Завтрак: гречка;
Обед: стакан кефира;
Ужин: гречка.

С сухофруктами

Самая эффективная диета с сухофруктами, потому что она не только насыщает, но еще и подавляет потребность в сладком. Меню выглядит так:

Завтрак: гречневая каша и гроздь сухофруктов.
Обед: гречневая каша.
Ужин: гречневая каша на воде.

Похудение на гречке с овощами фруктами и сыром

Гречневая каша предполагает множество различных вариантов сочетания, в том числе и гречки с фруктами и сыром. Сочетание действительно вкусное и необычное, оно насыщает полезными компонентами, удовлетворяет вкусовые потребности организма.

Меню может иметь такой вид:

Завтрак: гречневая каша, сыр;
Обед: гречневая каша + яблоко.
Ужин: гречневая каша.

Виды диет по длительности и рациону

Существует несколько вариантов диетического рациона для похудения на гречке и кефире. Приготовленную с вечера крупу предстоит есть на завтрак, обед и ужин. Добавлять в нее специи не разрешается, единственным послаблением может быть столовая ложка оливкового масла холодного отжима на суточный объем каши. В течение дня вы можете выпить литр кефира, чашку натурального кофе без сахара, черного чая и любое количество зеленого чая или минеральной воды без газа. Если вас преследует голод, можно немного расширить свое меню. Увеличьте дневную норму кефира на 2 стакана, а также введите пару перекусов в виде яблок. Придерживаться этой диеты нельзя больше одной недели.

Есть чуть более демократичный вариант рациона для похудения, включающий расширенный список продуктов. На день готовьте 1-1,5 стакана крупы – она разбухнет, и получится достаточное количество для полноценного рациона. За полчаса до завтрака выпивайте стакан кипяченой горячей воды, чтобы запустить работу желудочно-кишечного тракта. Спустя полчаса съешьте 1/3 часть всей каши и запейте ее стаканом кефира или натурального йогурта с низким процентом жирности. Если вы будете испытывать чувство голода, выпейте на выбор зеленый чай или натуральный морковный сок.

В обед и на ужин съешьте оставшееся количество гречки, каждый раз запивая ее кефиром. В качестве перекусов употребляйте натуральные овощные или фруктовые соки и чистую воду. Но рекомендуется не выпивать более 2 литров жидкостей в течение дня. Длительность диеты на гречке и кефире делится на такие варианты:

3 дня;
5 дней;
7 дней;
10 дней;
14 дней.

Наиболее краткосрочный вариант считается самым простым, безопасным и комфортным с психологической точки зрения. При этом результативность мини-диеты высокая. За три дня есть шанс похудеть на 3-4 килограмма. Но в этом случае кроме кефира, гречки и чистой воды больше ничего нельзя есть.

За пять дней можно похудеть на 3-5 килограмм. Это меню чуть более расширенное, так как допускается есть яблоки. Но в период диеты не рекомендуется заниматься тяжелым физическим трудом или включаться в проекты, требующие серьезной умственной деятельности. До диеты и после нее нужно перейти на здоровый рацион питания, чтобы усилить эффект. Между диетами нужно делать месячный перерыв.

За неделю может уйти до 10 килограмм лишнего веса. Но это при условии следования жесткому варианту диеты и включению разумной физической нагрузки. Аналогичные результаты похудения обещает десятидневная система питания на кефире и гречке. В этом случае рекомендации по меню и спортивной активности те же.

Советы к похудению

Чтобы гречнево-кефирная диета для похудения стала эффективной, рекомендуется предпринять следующие меры:

Пройти полное медицинское обследование, сдать анализы. Возможно, вес не убавится после диеты, а, может, выявятся противопоказания к похудению.
Выбирайте свежий кефир, чтобы избежать возникновение запоров или диареи. Ежедневно покупайте новую упаковку продукта.
Не добавляйте к гречке соль и другие специи, тогда вода из организма будет уходить быстрее, но и каша станет менее вкусной. За счет чего съедать ее получится в 2 раза меньше. Так можно приучить себя есть часто, но маленькими порциями.
При хорошем самочувствии можно добавить легкие занятия спортом, чтобы ускорить процесс.
Пить воды нужно не менее 1,5 л в день, чтобы не произошло обезвоживание.
Если происходят постоянные срывы, попробуйте другую диету или упрощенный вариант гречневой.
Нельзя «сидеть» на диете из гречки и кефира чаще, чем 1 раз в полгода. Организм должен восстанавливаться после стресса и запасаться витаминами.
Если чувствуется ухудшение самочувствия, тогда нужно прекращать диету и браться за свое здоровье. Не налегайте на все и сразу после ухода от монодиеты.

Плюсы и минусы рациона на основе гречки

Питание на гречке имеет много плюсов, но также имеются и недостатки, на которые стоит обязательно обращать внимание. В таблице рассмотрим их подробно

Плюсы	Минусы
Быстрое похудение	Ограниченная диета
Избавление от 5 кг за неделю	Малая вероятность выдержать диету
Очищение организма	Расстройства желудка
Выведение шлаков и токсинов	Наличие побочных последствий
Профилактика набора лишнего веса	Наличие противопоказаний

Перед тем как соблюдать диету, стоит обязательно ознакомиться со всеми особенностями питания, и отметить для себя эффективность и необходимость в соблюдении.

Меню кефирно-гречневой диеты

Диета, рассчитанная на неделю, более строгая и предполагает употребление лишь запаренной каши и кефира.

На 7 дней

Примерно меню на неделю в таблице:

День	Меню
Первый день	Завтрак: каша гречневая + стакан однопроцентного кефира Обед: гречневые котлеты + два стакана кефира Полдник: гречневый оладушек Ужин: гречневая каша + стакан кефира
Второй день	Завтрак: гречневые хлебцы + чай без сахара Обед: оладья из гречки. 1-2 стакана кефира Полдник: 0.5 стакана кефира Ужин: 1 яблоко + стакан кефира
Третий день	Завтрак: запаренная каша 200 гр + чай без сахара Обед: каша 350 – 400 гр. + стакан кефира Полдник: 1 стакан кефира Ужин: гречка 200 гр + минеральная вода
Четвёртый день	Завтрак: гречневые оладушки + чай без сахара Обед: каша гречневая + один стакан кефира Полдник: гречневые хлебцы Ужин: гречневая каша 200 гр, овощной салат
Пятый день	Завтрак: гречневая каша, кефир 1 стакан, 1 яйцо варёное Обед: овощной салат+ гречневая каша Полдник: гречневые хлебцы + несладкий чай Ужин: каша гречневая, два стакана кефира с зеленью
Шестой день	Завтрак: каша гречневая + кефир один стакан Обед: печеное яблоко + гречневая каша Полдник: стакан кефира Ужин: гречневые оладьи + два стакана кефира
Седьмой день	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречка + кефир 2 стакана Полдник: фруктовый салат Ужин: гречка + стакан кефира

На 14 дней

Примерно меню на неделю в таблице:

День	Меню	День	Меню
1	Завтрак: гречневая каша + один стакан кефира Обед: суп из овощей на мясном бульоне Полдник: стакан кефира Ужин: тушеная гречка с овощами + стакан кефира	8	Завтрак: гречневая каша с творогом + чай без сахара Обед: куриная грудка + два стакана кефира Полдник: один стакан кефира Ужин: гречневая каша.
2	Завтрак: гречневая каша + стакан кефира Обед: молочный суп с гречкой, стакан кефира Полдник: один стакан кефира Ужин: гречневая каша + стакан кефира	9	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневые котлеты + два стакана кефира Полдник: один фрукт Ужин: гречневая каша с зеленью + стакан кефира
3	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + два стакана кефира Полдник: один стакан кефира Ужин: гречневая каша + два стакана кефира	10	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша, два стакана кефира, куриная котлета Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + два стакана кефира
4	Завтрак: гречневая каша + два стакана кефира Обед: гречневая каша + чай без сахара Полдник: одна чайная ложка мёда + два стакана кефира Ужин: гречневая каша + два стакана кефира	11	Завтрак: гречневая каша + одна чайная ложка мёда + стакан кефира Обед: гречневая каша со сливочным маслом Полдник: стакан кефира Ужин: гречневая каша, минеральная вода
5	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречневая каша + два стакана кефира Полдник: одна чайная ложка мёда + чай без сахара Ужин: гречневая каша + два стакана кефира	12	Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом + стакан кефира Обед: рыба в фольге + два стакана кефира Полдник: гречневые хлебцы + стакан кефира Ужин: гречневая каша + два стакана кефира
6	Завтрак: каша гречневая со сливочным маслом+ чай без сахара Обед: гречневая каша с куриной грудкой + стакан кефира Полдник: 50 г сухофруктов Ужин: запеченые овощи с гречневой кашей + стакан кефира	13	Завтрак: каша гречневая. 50 г сухофруктов + стакан кефира Обед: суп мясной + стакан кефира Полдник: один стакан нежирного кефира Ужин: гречневая каша, тушенная с грибами и овощами
7	Завтрак: гречневая каша + два стакана кефира Обед: овощной суп на бульоне Полдник: стакан кефира Ужин: гречневая каша с зеленью, стакан кефира	14	Завтрак: гречневая каша + чай без сахара Обед: гречка с овощами + два стакана кефира Полдник: йогурт с орехами Ужин: гречневая каша с запечённой грудкой с овощами

Эффективность кефирной диеты для похудения

Кефир – это уникальный кисломолочный продукт, помогающий насытить организм кальцием, наладить пищеварение и восстановить полезную микрофлору кишечника. Кроме того, этот напиток, если его правильно и регулярно включать в диету, способствует снижению веса, и помогает достаточно быстро привести здоровье в порядок.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Какой рецепт кефирной диеты выбрать, чтобы добиться эффективного избавления от лишнего веса без вреда для организма? Все зависит от показателей индекса массы тела человека перед началом процесса похудения. К примеру, если есть желание избавиться всего от нескольких килограммов, можно просто устраивать себе каждую неделю один разгрузочный день на этом полезном кисломолочном продукте.

Рецепт его очень прост: в течение всего дня следует пить исключительно один кефир. С помощью такого способа можно добиться неплохих результатов в избавлении от лишнего веса.

Пожалуй, это самая простая диета для похудения, в которой используется кисломолочный продукт, и при этом достаточно эффективная. Если есть необходимость скинуть большой вес, придется использовать более жесткий режим кефирной диеты.

Как правильно принимать кефир?

Не все желающие похудеть знают, как правильно употреблять кисломолочный продукт для похудения, и какой рецепт диеты выбрать, нужно кефир принимать утром или вечером, натощак или после приема пищи, вместо еды или в сочетании с другими продуктами?

Наиболее эффективная диета, помогающая избавиться от лишнего веса быстро, – это кефир натощак для похудения, в качестве замены основного приема пищи. Для достижения максимального результата диеты рекомендуется пить кефир на ночь для похудения – то есть заменить этим кисломолочным продуктом свой привычный ужин. Можно также выпивать стакан полезного напитка утром натощак, затем завтракать, отдавая предпочтение легкой углеводно-белковой пище.

Инновационный препарат для похудения на 30-40 кг!Убирает даже возрастной жир без химии, липосакций, диет или физ. Упражнений

Чтобы во время непростой диеты придать кефиру вкус, может быть использована корица, какао, ваниль. Если употреблять такой коктейль каждый день вместо ужина, уже через неделю будет получен отличный результат в виде подтянувшегося живота и более тонкой талии. С помощью кисломолочного напитка также рекомендуется проводить регулярное очищение организма, устраивая легкий разгрузочный день 1-2 раза в неделю.

Польза и вред употребления продукта ночью

Многие задаются вопросом, можно ли употреблять кефир на ночь — в чем польза и вред для похудения? Если в течение дня придерживаться принципов здорового питания и соблюдать баланс суточного калоража, уменьшить количество простых углеводов в рационе и повысить содержание белка, то кисломолочный напиток на ночь принесет несомненную пользу – он не загружает ЖКТ, легко переваривается, насыщает полезными микроэлементами и способствует стабильному похудению.

Вред кефирной диеты может быть только в случае, когда худеющие ею злоупотребляют. Долго на монотонной диете поддерживать нормальный баланс калорий, белков, жиров и углеводов в организме невозможно. Нехватка некоторых элементов может привести к гормональным сбоям, срывам, стрессу, депрессии. Поэтому любой строгий режим похудения должен ограничиваться по времени и чередоваться с правильным питанием.

Кефирная диета, независимо от рецепта и дополнительных продуктов – это прекрасный способ похудения, достаточно легкий и полезный. Если строгая диета переносится организмом тяжело, можно готовить блюда на основе этого кисломолочного напитка – отличным решением станет окрошка, вкусное и полезное блюдо, которое нравится всем.

Как избежать ожирения и вернуть эрекцию в любом возрасте?