Томатный сок при похудении
В помидорах высокое содержание витаминов (А, С, В и К), пектинов, каротиноидов и органических кислот, калия, цинка, меди, марганца и железа. Томатный сок для похудения способствует активизации метаболизма, нормализует пищеварение, помогает очищению кишечника, выведению излишков холестерина и солей тяжелых металлов.
Кроме улучшения кишечной перистальтики, томаты оказывают следующее воздействие на организм:
- мочегонное;
- желчегонное;
- регулирует выработку грелина – гормона, контролирующего чувство голода;
- активизирует процесс жиросжигания.
Во время похудения лучше использовать свежевыжатый сок с мякотью. Стоит добавить в меню молочные и кисломолочные продукты, другие овощи, яйца, коричневый или бурый рис, гречку и другие крупы, нежирное мясо или рыбу. Полностью исключаются:
- мучные, кондитерские изделия;
- животные жиры (сыр, сливочное масло);
- копченые, консервированные продукты;
- жирные бульоны;
- макароны;
- сладкая газировка.
Помимо отказа от углеводосодержащих и жирных продуктов, необходимо соблюдать следующие правила:
- отказаться от соли;
- в качестве перекуса допустимо съесть помидор;
- заменить сладости небольшим количеством сухофруктов;
- исключить напитки с сахаром;
- соблюдать водный баланс, выпивая не менее 1,5 л жидкости за сутки (желательно простой воды без газа).
Противопоказания к томатно-рисовой разгрузке
Каковы бы ни были цели перехода на жесткий режим питания, томатно-рисовое меню имеет определенные ограничения:
- нельзя потреблять бесконтрольно овощи и соки из них людям с повышенной кислотностью и наличием гастрита или язвенной болезни, большое количество кислоты способно вызвать обострение недугов, связанных с проблемами органов ЖКТ;
- помидоры, как и прочие овощи и фрукты с интенсивно-красным цветом, являются довольно-таки сильными аллергенами, поэтому присутствие в организме индивидуальной непереносимости того или иного продукта не позволит провести очищение на томатном соке;
- беременные женщины должны питаться полноценно — от этого зависит состояние плода, его жизнеспособность и будущее здоровье новорожденного, любые жесткие ограничения и несбалансированное питание способны вызывать необратимые изменения в развитии будущего младенца;
- кормящие мамочки тратят много сил на уход за младенцем, от качества их питания зависит состав грудного молока и спокойствие малыша, рисковать в этот период ради избавления от лишнего веса не стоит, лучше дождаться, пока малыш перейдет на разнообразное питание и только затем приниматься за восстановительные диеты.
Любые проблемы со здоровьем, обострившиеся во время томатно-рисовой разгрузки, служат немедленным поводом к обращению за медицинской помощью и прекращением программы похудения.
Полезные свойства томатного сока
Сок из томатов приносит много пользы человеческому организму. Прежде всего, этот вкусный сытный напиток, обогащенный витаминами, способствует быстрому похудению. Рассмотрим подробнее свойства томатного сока для похудения:
- нормализует обмен веществ;
- выводит шлаки и токсины из организма;
- препятствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- уменьшает риск появления онкологических заболеваний;
- снимает напряжение;
- очищает организм от микробов;
- нормализует уровень сахара в крови;
- улучшает память;
- повышает гемоглобин;
- понижает внутриглазовое давление.
Полезен ли томатный сок при похудении? Основное свойство напитка из помидор — снижать вес без ущерба для здоровья. Для того, чтобы правильно похудеть необходимо выпивать по полстакана перед завтраком и после ужина.
Томатный сок — польза и вред для похудения:
- усиливает болевые ощущения;
- противопоказан при язве, гастрите, холецистите, панкреатите;
- не рекомендован к употреблению при отравлениях;
- сочетание данного напитка с хлебом, мясом, картофелем, яйцами рыбой и творогом способствует образованию камней в почках;
- сочетание с растительными жирами повышает его усвояемость в организме;
- также повышается усвояемость благодаря его сочетанию с орехами и сыром;
- польза напитка увеличивается при смешивании его с яблочным, тыквенным и лимонным фрешами и зеленью;
- на 100 грамм томатного сока приходится 21 ккал.
Как правильно пить?
Два стакана вышеуказанного напитка в день заменяют человеку суточную норму витамина A, C и B. Рассмотрим, как правильно пить томатный сок при диете для похудения.
Прежде всего, необходимо помнить, что фреш из помидоров следует пить только в чистом виде, не добавляя в него никаких вкусовых специй. Также этот напиток не рекомендуется никаким образом готовить, так как в данном случае теряются все его полезные свойства и витамины.
Напиток из помидоров употребляется на ночь с целью снижения жиров в организме. Это отличная альтернатива ужину, так как напиток легкий и хорошо усвояемый. Для наибольшей эффективности, сок томатный для похудения лучше всего смешивать с сельдереевым.
Томатный сок со сметаной для похудения
Меню на день для похудения при такой диете должно выглядеть следующим образом:
- Завтрак: столовую ложку сметаны запить 200 мл томатного фреша;
- Обед: две ложки сметаны и 400 мл томатного фреша;
- Ужин: половина столовой ложки сметаны и 100 мл фреша из томатов.
Помидоры и кефир
Продолжительность диеты не должна превышать двух дней.
Воздержаться от данной диеты рекомендуется при:
- беременности;
- наличии хронических заболеваний.
Диета для похудения на кефире и томатах может привести к следующим недугам:
- недосып;
- слабость;
- апатия.
Полезное меню на день выглядит следующим образом:
- Завтрак: 200 мл фреша из помидор;
- Обед: два ломтика хлеба;
- Ужин: 250 мл кефира.
Разгрузочные дни
Несколько раз в год рекомендуются разгрузочные дни для похудения на томатном соке.
Сами по себе ограничения в питании не подразумевают употребление только этого продукта. Помимо напитка из томатов, допускаются следующие:
- рис;
- творог;
- хлеб;
- яблоко;
- курятина;
- огурцы и помидоры.
Меню на день:
- Завтрак: 200 мл помидорного напитка и несколько ломтиков хлеба из муки грубого помола;
- Обед: 350 мл фреша из томатов и 150 г отварного риса;
- Ужин: 250 мл свежевыжатых томатов и 100 г вареного мяса курицы.
Разгрузочные дни на помидорном фреше противопоказаны при:
- гастрите;
- язве;
- заболеваниях печени и почек.
Еще варианты разгрузочных дней для похудения вы можете найти тут.
Диеты на томатном соке для похудения
Помидоры не только удовлетворяют вкусовые рецепторы, но также поставляют телу большую порцию питательных веществ, помогают сбросить лишние килограммы. При необходимости быстрого похудения попробуйте диету на томатном соке.
Диета на 3 дня
Если вам нужно быстро сбросить лишний вес, обратите внимание на диету, соблюдаемую актером Джимом Керри перед съемками комедии «Я люблю Филиппа Морриса». С ее помощью можете потерять 2 кг за 3 дня, очистить организм от токсинов, активировать замедленный метаболизм. С ее помощью можете потерять 2 кг за 3 дня, очистить организм от токсинов, активировать замедленный метаболизм
С ее помощью можете потерять 2 кг за 3 дня, очистить организм от токсинов, активировать замедленный метаболизм.
Меню диеты с томатным соком:
- Завтрак: 2 вареных помидора, посыпанных розмарином, сбрызнутых оливковым маслом.
- Закуска: сок из ½ большого помидора, свежих листьев мяты, ½ лимона, 1 моркови и 2 стаканов минеральной воды (отварите овощи до готовности, добавьте лимонный сок, воду, мяту, перемешайте в блендере).
- Обед и ужин: салат из помидоров с ростками сои, хлопьями паприки, заправленный оливковым маслом, лимонным соком.
Перед сном выпейте стакан помидорного напитка, смешанного со свежими листьями мяты.
Используя томатный сок для похудения, не забывайте о соблюдении питьевого режима — во время диеты выпивайте 2 л воды в день. Также можно добавить травяной чай, минеральную воду.
Диета на 5 дней
В помидорах содержится большое количество клетчатки, важный микроэлемент хром, посылающий сигналы мозгу о насыщении. Поэтому присутствие хрома в рационе необходимо для похудения.
Хотя в помидорах содержится много воды, они выводят лишнюю жидкость из тела, препятствуют накоплению жира в организме. По всем описанным причинам эти овощи — полезная пища, помогающая похудеть. Один из важных факторов, способствующих снижению веса, — низкий процент калорий в составе.
Меню диеты на томатном соке
Дообеденные закуски и послеобеденные полдники одинаковы:
- Утренняя закуска: стакан томатного сока или нарезанный ломтиками, слегка посоленный и поперченный помидор (чередуйте: один день — овощ, другой день — напиток).
- Полдник: помидоры, фаршированные творогом или томатно-морковный сок (также чередуйте через день).
День 1:
- Завтрак: цельнозерновая булочка, творог, помидор, посыпанный зеленым луком.
- Обед: цельнозерновая паста с помидорами, чесноком, оливковым маслом.
- Ужин: омлет с помидорами.
День 2:
- Завтрак: йогурт, помидоры черри.
- Обед: индейка с отварным картофелем, салат из помидоров.
- Ужин: томатный суп.
День 3
- Завтрак: тост с чесноком и жареными помидорами, сбрызнутый оливковым маслом.
- Обед: помидорный соус с говядиной и рисом.
- Ужин: салат Капрезе.
День 4:
- Завтрак: цельнозерновой хлеб со свежим творогом, помидорами.
- Обед: курица с помидорами на гриле.
- Ужин: лечо.
День 5:
- Завтрак: тост с ветчиной, сыром, помидорами на гриле.
- Обед: тушеная рыба с тушеными помидорами.
- Ужин: тосты с сыром, помидорами.
Рисово-томатная диета
Рисовая диета с томатным соком для похудения длится минимум 3 дня, максимум 10 дней. Столь краткий период соблюдения обусловлен недостаточным снабжением организма необходимыми питательными веществами. При более продолжительном соблюдении возможен вред для здоровья.
Пищевая схема заключается в потреблении риса + ежедневном питье 1 стакана томатного сока.
Примерное меню:
- 1 день: 5 раз в день рис с зеленью.
- 2 день: 5 раз в день рис + 100 г вареной курицы, овощи.
- 3 день: 5 раз в день рис + овощи + 1–2 порции вареной рыбы или курицы.
- 4 день: 4 раза в день рис + овощи + 1 порция курицы или рыбы + немного нежирного сыра.
- 5 день: аналогичный 1-му дню.
Рекомендуется натуральный рис. Хорошая альтернатива — басмати или пропаренный рис.
Кефирно-томатная диета
Кефир известен положительными эффектами в плане похудения. Кроме самого кисломолочного напитка, рацион включает картофель, творог, фрукты, мясо (суточное количество каждого продукта — ½ кг).
Как и при рисовой диете, ежедневное меню дополняется 1 стаканом томатного сока.
Примерное меню:
- Пн.: кефир, картофель.
- Вт.: кефир, творог.
- Ср.: кефир, фрукты.
- Чт.: кефир, курица.
- Пт.: кефир, фрукты.
- Сб.: чистая вода (1,5 л).
- Вс.: кефир, фрукты.
Рецепты томатного сока для похудения
Существует несколько рецептов изготовления томатного сока для употребления с целью убрать лишний вес:
- Рецепт №1: нужно взять 1 стакан томатного сока, 4 листа базилика, выжатый сок половинки лимона, а также очищенную холодную воду (125 г). Смесь ингредиентов нужно посолить по вкусу, а затем перемешать через блендер.
- Рецепт №2: следует взять 1 стакан томатного сока, щепотку кайенского перца, выжатый сок 1-го лимона, а также 4 капли перечного соуса. При соединении соков и перца формируются термогенные ингредиенты. Перец увеличивает температуру тела, тем самым ускоряя процесс жиросжигания.
- Рецепт №3: 1-на столовая ложка лимонного сока, 250 мл томатного сока, 4 капли соуса табаско, 1 зубок чеснока, а также 1-на веточка сельдерея. Все ингредиенты нужно засыпать в блендер, после чего тщательно перемешать.
Томатный сок ускоряет метаболизм (благодаря содержанию полезных кислот), в чесноке содержится аллицин, влияющий на процесс обмена жиров, свойством лимона является расщепление жиров. Благодаря соусу табаско ускоряется процесс сжигания калорий, а с помощью сельдерея из организма выводятся токсины. В сочетании все эти элементы создают эффективный напиток, сжигающий излишний жир.
Рецепт №4: мякоть половинки авокадо и 250 мл томатного сока. Мякоть следует измельчить в блендере, а затем добавить туда сок и тщательно перемешать.
Сочетание томатного сока с авокадо позволяет облегчить процесс усваивания ликопина, который способствует жиросжигающему процессу.
Рецепт №5: сок огурца (1 штука), 250 мл томатного сока, щепотка чёрного перца (молотого), а также сок из стебля сельдерея (1 штука). Все ингредиенты нужно перемешать для получения низкокалорийного витаминного коктейля, способствующего снижению веса.
Кефир с томатным соком для похудения
Томатный сок с кефиром – данные продукты нередко сочетают в меню разнообразных диет. Например, существует такой вариант диеты с использованием этих ингредиентов: томатный сок (1 стакан), кефир (1 л), а также ржаные сухарики (2 штуки). Сок с сухариками нужно употребить в качестве завтрака, а затем на протяжении дня пить только кефир. Дополнительно можно пить несладкий чай или воду (в неограниченном количестве).
Такой способ используется в качестве 2-дневной разгрузочной диеты – он может являться переходным этапом перед переходом на малокалорийный режим питания или же способом быстрого избавления от нескольких лишних сантиметров.
Суп из томатного сока для похудения
Есть несколько рецептов изготовления томатного супа.
Вариант холодного блюда. Следует взять 1 кг помидоров, которые нужно ошпарить кипятком. Затем с них снимают кожицу, и отправляют в блендер для образования томатной кашицы. Далее в неё следует добавить мелко нарезанный базилик, а также морковь (1 штука, натёртая на тёрку) и лук (1 штука, нарезать колечками). Есть такой суп нужно охлаждённым – он является основой диетического рациона. Диету в классическом виде с супом следует дополнять чередующимися ежедневно продуктами:
- на 1-й день +1 кг фруктов;
- на 2-й день +2 кг овощей;
- на 3-й день +2 кг фруктов с овощами;
- на 4-й день +400-500 г мяса.
После этого употребление дополнительных продуктов нужно повторить снова в той же последовательности. Полная длительность такого курса составляет максимум 2 недели. По завершении данного периода нужно перейти на умеренный рацион питания. Подобные циклы диеты с использованием холодного томатного супа разрешается повторять максимум 1 раз в течение 3-х месяцев.
Вариант с горячим супом. Есть 2 рецепта приготовления такого блюда.
Для первого рецепта необходимы такие ингредиенты: помидоры (1 кг), бульон из овощей (1 л), чеснок (2 зубчика), болгарский перец (1 штука), оливковое масло (2 столовых ложки), а также базилик (достаточно щепотки). Нужно порезать помидоры и поджарить их на оливковом масле вместе с чесноком и болгарским перцем (нарезать полосками). Готовую смесь засыпать в бульон и варить в течение 5-6-ти минут, после чего приправить суп базиликом.
Для второго рецепта требуется: помидоры (5-6 штук), морковь (2 крупные), по 1 луковице и свекле, а также нарезанная белокочанная капуста (200 г). Свеклу с морковкой следует натереть через тёрку, а помидоры с луком – порезать. Далее овощи высыпать в кастрюлю, добавить воду и затем варить, дожидаясь, когда размягчится капуста. Добавлять соль разрешает только в уже приготовленное блюдо.
Противопоказания
Диета на свежих или запечённых помидорах достаточно хорошо переносится. Но существуют определённые противопоказания к её соблюдению:
- повышенная кислотность желудочного сока;
- наличие инфекционных патологий мочевого пузыря;
- поражение мочеиспускательного канала;
- отравление продуктами питания;
- язвенное поражение желудка;
- остеопороз, протекающий в тяжёлой форме;
- тяжёлые патологии суставов;
- наличие камней в области желчного пузыря;
- аллергическая реакция на продукт.
Предварительно рекомендуется прочесть отзывы о диете на помидорах. Перед тем как выбрать для себя этот метод похудения, следует посоветоваться с диетологом. Помидорная диета для похудения на 10 кг за неделю может сопровождаться слабостью и упадком сил. В таком случае нужно воздержаться от её дальнейшего соблюдения.
Польза и вред кефира с томатным соком
Кефир с томатным соком отличается превосходным вкусом. Напиток будет полезен даже, если взять не свежевыжатый, а пакетированный сок, ведь в нем нет сахара.
В составе смеси особо следует отметить витамины А, С и группы В, каротиноид ликопин. Употребление кефира с жидкостью из помидор способствует:
- улучшению зрения;
- нормализации кровяного давления;
- снижению уровня «плохого» холестерина;
- регенерации тканей легких.
Выбор напитка в период высоких физических нагрузок защитит опорно-двигательный аппарат и предупредит перегрузки мышц, отзывающиеся болью и усталостью.
Для мужчин кефир с томатным соком полезен доказанной эффективностью в лечении простатита.
Увлекаться смесью не рекомендуется при нарушениях функционирования почек и при дефиците калия: помидоры препятствуют усвоению этого микроэлемента из пищи и специальных добавок.
Обычные диеты не помогают? Изучите странные, но интересные методы похудения знаменитостей? Читайте тут .
Известно, что в помидорах есть много витаминов, способствующих ускорению обменных процессов и быстрому похудению. Невероятно, но в соке из этих продуктов содержится гораздо больше полезных веществ для человеческого организма.
Сок из томатов отлично подходит в качестве диеты для похудения и сочетается практически со всеми продуктами. К примеру такой напиток рекомендован тем, кто придерживается диеты Dash.
Исследования показали, что люди, употребляющие продукты в сочетании с данным фрешем, худеют на большее количество килограммов, нежели те, что вовсе его не пьют. Насколько полезен напиток из помидор и каковы его основные свойства, рассмотрим в данной статье.
Меню диеты на томатном соке
В зависимости от поставленной цели меню составляется на 3 дня или неделю. Если вы никогда не пробовали диеты, то лучше начать с короткого промежутка времени. За трое суток можно похудеть на 2-3 кг.
Меню на 3 дня
Дни | Завтрак | Обед | Ужин |
1-й | сок – 230 мл, бутерброд из ржаного хлеба с творожным сыром | фреш – 230 мл, отварные овощи и рис, печеное яблоко | сок – 230 мл, куриное филе отварное –150 г, 2 столовые ложки отварного риса |
2-й | сок – 230 мл, салат из любых фруктов, кроме винограда и банана | фреш – 230 мл, 150 г нежирной рыбы, приготовленной на пару, овощной салат, приправленный растительным маслом | сок – 230 мл, отварная говядина – 150 г, рис – 2 столовых ложки |
3-й | сок – 230 мл, 100 г обезжиренного творога | фреш – 230 мл, рис с рыбой, приготовленной на пару | сок – 230 мг, отварная говядина – 150 г, салат из овощей, приправленный растительным маслом |
Если есть желание закрепить результат, соблюдать такие ограничения можно дольше.
Меню на неделю
Семидневное меню довольно разнообразно. В нем присутствуют яблоки, белки, творог, кисломолочные продукты, сыры. Основное условие, которое должно выполняться – за завтраком, обедом и и ужином выпивать по стакану томатного сока или съедать не менее двух спелых помидоров.
День | Завтрак | Обед | Ужин |
первый | омлет из 2 яиц, сок – 1 стакан | куриный суп с овощами, томатный сок | творог, салат из помидоров с базиликом и растительным маслом |
второй | твердый сыр – 70 г, томатный сок – 1 стакан | запеченная курица с томатами и овощами | салат из помидоров с огурцами и зеленью, заправленный растительным маслом, творог |
третий | салат из томатов с огурцом и зеленью, заправленный йогуртом | запеченная куриная грудка с сыром, томатный фреш | греческий салат, томатный фреш |
четвертый | омлет с помидорами, несладкий кофе | судак с цветной капустой, запеченный в духовке, 1 стакан томатного сока | салат со свежим томатом и пекинкой, заправленный растительным маслом |
пятый | запеченное яблоко, творог, томатный сок – 1 стакан | запеченная рыба, томатный фреш | греческий салат, томатный фреш |
шестой | фруктовый салат с йогуртом, томатный сок | тушеная говядина с капустой, томатный сок | рыба, приготовленная на пару, томатный сок |
седьмой | вареное яйцо – 2 штуки, томатный сок – 1 стакан | суп из птицы с овощами, 2 свежих томата | салат из овощей с зеленью, заправленный растительным маслом, кефир. |
С помощью томатного сока можно похудеть различными способами. Продукты можно комбинировать исходя из собственных предпочтений и состояния организма.
Диеты на томатном соке: выбираем по душе
Можно ли пить томатный сок при похудении, мы уже разобрались. Теперь давайте поговорим о том, как именно его пить и с какими продуктами сочетать. Предлагаем на выбор сразу несколько эффективных диет, главным действующим лицом которых является томатный сок. Выбирайте любую — и за дело!
Разгрузочный день на томатах
Подойдет тем, кто хочет подготовиться к затяжной диете или просто привести себя в порядок после переедания. Ваш рацион на этот день — полтора литра томатного фреша. Употреблять в течение всего дня в несколько приемов.
Трехдневная диета: рис и томатный сок
Рисовая диета с томатным соком заслуженно считается одной из самых популярных. И неудивительно: она достаточно вкусная, хотя и однообразная. Но не переживайте — надоесть эти продукты вам не успеют, поскольку прожить в таком режиме нужно всего три дня.
Выглядит диета на томатном соке и рисе так:
- В первый день нужно сварить стакан риса без добавления соли, масла и каких-либо специй. Разделить полученную кашу на 4 равные порции и кушать, иногда миксуя со свежевыжатым томатным соком (достаточно полутора-двух литров), в течение всего дня. Фреш и рис рекомендуется употреблять отдельно друг от друга.
- Второй день диеты с рисом и томатным соком немного более голодный, чем предыдущий. Система питания та же, только вместо стакана риса — три столовых ложки. Отварить и разделить на три приема пищи. Фреша по-прежнему полтора литра.
- Третий день диеты “Рис/томатный сок” — самый трудный из всех. Дело в том, что крупы в ней не предусмотрено, только фреш из помидоров. Зато в неограниченном количестве!
Для похудения рис и томатный сок — то, что нужно: за три дня такой диеты вы гарантированно потеряете несколько лишних килограммов. Но придерживаться ее большее количество дней не стоит — можете серьезно навредить здоровью.
Диета на гречке с томатным соком выглядит примерно так же, как и рисовая, с одним отличием – количество крупы не нужно уменьшать день ото дня. Варите положенный стакан, делите на равные порции, кушайте через одинаковые промежутки времени и не забывайте принимать ежедневно полтора литра фреша из помидоров. Три дня такой диеты помогут без особого труда расстаться с несколькими лишними жировыми складочками.
Диета на томатном соке и кефире
Это двухдневная экспресс-диета, которая поможет быстро изгнать из организма пару килограммов лишнего жира. Ваш дневной рацион для похудения — это кефир, томатный сок и ржаные хлебцы.
Хлебцы и стакан фреша нужно съесть на завтрак, кефир — один литр — выпить в течение всего остального дня. Кроме того, можно без ограничений пить воду, кофе и любой чай без сахара и других добавок. Меню второго дня — абсолютно такое же.
Суп для похудения из томатного сока и молока
Готовится этот вкусный и безумно полезный супчик следующим образом. Килограмм спелых томатов нужно очистить от кожицы (как — рассказывали выше) и измельчить в блендере. Переложить полученную кашицу в кастрюлю, добавить стакан молока и поллитра воды. Когда полученная смесь начнет кипеть, нужно добавить в нее 150 грамм любого тертого сыра (конечно, лучше нежирного), а затем варить еще 20 минут.
Кушать такой суп нужно в течение недели. Но только на завтрак! На обед рекомендуется употреблять обезжиренный творог, не больше двухсот грамм, на ужин — стакан томатного фреша или нежирного молока. Кстати, молоко или свежевыжатый сок из помидоров разрешено употреблять и утром – в качестве дополнения к супу. Такая диета с томатным соком для похудения подходит идеально: всего 7 дней – а нескольких лишних килограммов как не бывало!
Томат является частым гостем на нашей кухне, несет много пользы для организма и идеально подходит для похудения.
В нем имеются витамины (А), группы В, РР, К, а витамина С содержится до сорока процентов от общей массы. Также сок томатов имеет минералы, такие как цинк, кальций, фосфор, железо, натрий, а еще бета- каротин, ликопен и биофлавоноиды.
Один стакан сока может покрыть четверть дневной нормы витамина (А) и почти ¾ дневной нормы витамина (С). Самым важным минералом в соке является железо и калий, которого в 100 граммах томата содержится 293 мг. Он не имеет жиров и холестерина, углеводов содержит мизер, всего 5 грамм на 100 г продукта.