Здоровый кишечник — здоровая кожа

Список запрещенных продуктов

Диета для кожи лица требует полного отказа от вредных продуктов. Что включает в себя эта группа? Во-первых, еду с любыми химикатами, консервантами, усилителями вкуса. Стоит просто посмотреть на упаковку. Если имеются в составе продукта буквы «Е», много разных цифр, то это не наш друг. Такое есть нельзя. Во-вторых, нужно отказаться от сладостей. Сахар во всех проявлениях способствует развитию прыщей. Он подпитывает бактерии, способствует размножению.

От чего еще нужно отказаться:

• сдоба, песочное, слоеное тесто. И прочая выпечка с дрожжами, сахаром, сливочным маслом, маргарином. Все это крайне вредно для кожи;
• шоколад. Сюда же относится порошок какао, масло какао. Сильные аллергены, провоцируют проблемы с кожей. Нельзя во время диеты и кофе;
• маргарины, спреды, пальмовое масло, жиры животного происхождения;
• мясо жирных видов, сало, всяческие копчености и колбасные изделия, все виды консервы (независимо от состава и используемого продукта);
• соленая, копченая рыба, икра;
• молоко. Как и сахар, молочные продукты сразу исключаются из рациона. Можно лишь нежирный кефир и творог;
• все готовые соусы, острые приправы.

Стоит внимательно отнестись к выбору напитков. Не стоит злоупотреблять крепким чаем. Нельзя лимонады, алкоголь. Под запрет попадают даже фруктовые соки и компоты, заготовленные с лета на зиму. В них очень много сахара, но нет клетчатки, крайне мало витаминов.

Очень часто прыщи провоцируют аллергены. Высыпания могут усиливаться после употребления меда, орехов, цитрусов. Но это индивидуальная реакция. Нужно за собой следить. Под абсолютный запрет эти продукты не попадают. Напротив, во многих случаях они выручат. Цитрусы богаты витаминами. Орехи — источник полезных жиров.

Что можно на диете для очищения лица?

Из рациона выпадает достаточно много продуктов. Но в основном они «мусорные», не приносят человеку пользы. Диета для чистой кожи лица предполагает употребление только здоровой и полезной пищи натурального происхождения. Условно продукты можно разделить на две группы. В первую категорию входят «уборщики». Они избавляют организм от вредных веществ, поддерживают его чистоту. Вторая группа — это полезные для кожи продукты. Они поддерживают обменные процессы, снимают воспаления, помогают бороться с гнойничковыми образованиями.

Уборщики для организма

Это еда, богатая клетчаткой. Нужно употреблять овощи, фрукты, неочищенные злаки, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Они помогают очистить кишечник, который напрямую связан с кожей. Клетчатка впитывает токсины, аллергены, препятствует образованию каловых камней.

Что еще относится к первой группе:

• отруби, покупная клетчатка;
• хлебцы, зерновой и ржаной хлеб;
• кунжут, миндаль и прочие орехи;
• льняные семена.

К уборщикам также можно отнести воду. Хоть она и не содержит клетчатку, жидкость необходима для очищения. К тому же она предупреждает запоры. Они могут появиться вследствие употребления большого количества отрубей, хлебцев, круп. Желательно пить обычную очищенную воду. Можно минералку без газа.

Полезные для кожи продукты

Ко второй группе относится все то, что обеспечивает поступление в организм витаминов, минеральных веществ, ценных соединений. Эта пища не должна провоцировать выделение кожного сала, закупорку сальных протоков.

Что нужно есть на диете для здоровой кожи лица:

овощи и фрукты, зелень. Помимо клетчатки, в них также много витаминов. Можно готовить различные блюда, употреблять в свежем виде;
нежирную птицу, мясо

Белок нужен организму, но важно выбирать постные продукты без сала и кожи. Отдавать предпочтение индейке, телятине, кролику, курице;
белую рыбу

Красные виды и жирнее сорта рекомендуется исключать. Можно морепродукты, но нужно следить за реакцией, они относятся к аллергенам;
растительные масла. Берем только нерафинированные виды, используем для заправки салатов, в качестве финального штриха. Идеально для рациона подходит оливковое, горчичное, льняное масло;
орехи и семечки. Они богаты жирами, которые нужны организму. При этом не провоцируют усиленную выработку кожного сала, образование прыщей;
яйца. Белковый продукт с богатым составом. В день можно съедать не больше двух штук;
фасоль, горох, бобы, чечевица. Невероятно полезные для кожи продукты. Содержат клетчатку и растительные белки, отлично насыщают.

Из напитков рекомендуется отдавать предпочтение зеленому чаю. Можно шиповник, травяные настои. Черный чай нечасто и только слабой заварки. Разрешены коктейли смузи из зелени и овощей. Приветствуются компоты без сахара, минеральная вода. Можно добавлять сок лимона в обычную воду или чай, делать морсы с мятыми ягодами.

Варим, жарим, запекаем?

Помимо грамотного выбора продуктов, важно их правильно приготовить. Диета для очищения кожи не разрешает использовать в рационе жареные блюда

Особенно продукты, приготовленные в масле. Но можно сделать мясо, рыбу или овощи на гриле. Также не запрещена жарка на сухой сковороде, имеющей современное покрытие.

Как лучше готовить пищу:

• варить в воде, на пару;
• тушить с водой, бульонами, овощными соками;
• запекать в духовке, аэрогриле, в мультиварке.

Еще один важный момент — не стоит готовить впрок или использовать сложные рецепты. Для кожи гораздо полезнее свежая пища. А организму легче переработать простую кашу, нежели салат или запеканку из 10 ингредиентов. К тому же простая пища легко готовится. Если дома имеется мультиварка, то она справится и без хозяйки. Нужно лишь заложить в чашу продукты, поставить помощницу на таймер.

Проблемы с кожей — проблемы кишечника

Помимо естественного, генетически обусловленного процесса старения кожи, есть и другие факторы, которые могут создать дополнительные проблемы для нашей кожи. К ним относятся чрезмерное пребывание на солнце, прием некоторых лекарств или неправильный уход за кожей

Нездоровый образ жизни также оставляет свой след на коже — алкоголь, никотин, недостаток сна, стресс, обезвоживание и, что не менее важно, плохое питание — все это может негативно повлиять на внешний вид.

Когда кишечник в беде, кожа страдает вместе с ним. Эта взаимосвязь была в центре внимания нескольких исследований, которые показывают, что у людей с дерматологическими проблемами часто обнаруживается нарушение кишечной флоры (например, недостаточное количество лактобацилл и бифидобактерий) или проницаемость стенок кишечника. 

Один из самых ярких примеров взаимосвязи состояния кожи с кишечником — псориаз, когда тело пытается устранить токсины путем фильтрации их через стенку кишечника. Эта патология вызвана так называемым синдромом дырявого кишечника.

Различные исследования пришли к выводу, что у пациентов, страдающих болезнью Крона и язвенным колитом, наблюдаются кожные изменения.

Люди, страдающие аллергией на глютен, также могут иметь кожные проблемы. Эти проявления нерегулярны, но могут вызывать беспокойство в долгосрочной перспективе.

Нарушения кишечной флоры при этом могут усугубляться при стрессе.

Также разнообразие кишечных бактерий могут снизить лекарства (антибиотики или слабительные), а также нездоровая диета, в которой отсутствуют необходимые питательные вещества. Исследования показали, что в кишечнике племенных популяций больше разнообразных видов микробов, чем в промышленно развитых популяциях, чьи диеты и образ жизни способствуют потере 40% этого разнообразия. Это снижение также влияет на способность кишечной флоры извлекать питательные вещества из пищи и защищать нас от токсинов. В конечном итоге это проявляется на нашей коже благодаря связи, описанной выше.

Диета для улучшения кожи: суть

Правильное питание — залог красивой, ухоженной кожи, вот почему важно соблюдать диету для улучшения ее состояния. С помощью диеты можно очистить кишечник, вывести накопившиеся шлаки и токсины, ускорить метаболизм, обогатить организм необходимыми витаминами и минералами, что существенным образом отразится на улучшении состояния эпидермиса

Диета для чистой кожи лица предполагает включение в рацион продуктов, содержащих следующие витамины:

• A — восстанавливает кожу и повышает ее иммунитет, способствует выработке коллагена.
• B5 — восстанавливает.
• C — способствует обновлению соединительной ткани.
• E — замедляет возрастную пигментацию.
• Магний — повышает проницаемость клеток.
• Биотин — минимизирует риск дерматита.
• Железо — обеспечивает увлажнение.
• Медь — влияет на цвет лица.
• Цинк — ускоряет регенерацию, способствует образованию новых клеток.
• Алюминий — участвует в образовании эпителиальных клеток.

Во время соблюдения диеты необходимо следить за водным балансом в организме. Обезвоженная кожа лица шелушится и воспаляется, тускнеет, выглядит дряблой и серой, поэтому необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5 л воды без газа.

В зависимости от типа кожи, в меню диеты должны преобладать следующие продукты:

• Для сухой дермы — геркулес, пшеница, белокочанная капуста, клубника, черника, дыня, молоко, шпинат.
• Для жирной — авокадо, огурцы, брокколи, орехи, бобовые, тыква, абрикос, морковь, лосось, семга, форель.
• Для проблемной — яйца, миндаль, чеснок, лук, листья салата, кисломолочные продукты.

Диета предполагает дробное питание, но небольшими порциями. В ежедневный рацион должны быть включены каши (овсянка, гречка, рис), нежирные мясные или овощные бульоны, свежие овощи и фрукты, молочные и кисломолочные продукты, рыба. Рыбу и мясо следует запекать, тушить, готовить на пару или гриле, исключив при этом жарку. В перерывах между приемами пищи можно перекусывать орехами, семечками или сухофруктами, свежевыжатыми овощными или фруктовыми соками. Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна.

Диета при угревой сыпи исключает употребление сдобной выпечки, сладостей, соленых, копченых, острых и жаренных блюд, фаст-фуда, алкогольных напитков. Питание для очищения кожи лица от прыщей должно быть сбалансированным. В ежедневном меню должны преобладать: творог, нежирное мясо и рыба, крупы, овощи и фрукты. Следует свести до минимума потребление кофе, который способствует выработке гормона кортизола, влияющего на появление угревой сыпи. Также следует сократить в своем рационе жирное мясо, орехи и молочные продукты, из-за высокого содержания в них белка, способствующего выработку стероидных гормонов, способствующих ухудшению состояния кожи лица.

Диета при базалиоме кожи лица заключается в ежедневном употреблении: цитрусовых, зелени, чеснока, моркови, свеклы, красного острого перца, брокколи, брюссельской, цветной и белокочанной капусты, цельных зерен. Микроэлементы, содержащиеся в вышеперечисленных продуктах, препятствуют росту злокачественных клеток и играют важную роль в профилактике заболевания.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные продукты при диете для очищения и улучшения кожи лица:

• Нежирное мясо и птица (говядина, телятина, крольчатина, индейка, курятина);
• Морская рыба (особенно лосось) и морепродукты;
• Молочные и кисломолочные продукты (сыр, творог, кефир, ряженка);
• Субпродукты (особенно говяжья печень);
• Крупы и злаки (коричневый рис, гречка, овсянка);
• Отрубной и цельнозерновой хлеб;
• Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• Отруби;
• Яйца;
• Овощи (тыква, морковь, зелень, помидоры, огурцы, листья салата);
• Фрукты и ягоды (груши, яблоки, малина, черника, авокадо);
• Орехи и семечки;
• Натуральный мед;
• Оливковое, растительное масло.

Из напитков при диете для улучшения состояния кожи лица рекомендуются: овощные и фруктовые соки, кисели, компоты, морсы, чай (травяной, зеленый).

Запрещенные продукты при диете для очищения и улучшения кожи лица:

• Сдобная и слоеная выпечка;
• Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
• Сладости и десерты;
• Копчености;
• Полуфабрикаты;
• Картофель;
• Бананы;
• Кукуруза;
• Жирные и жаренные блюда;
• Жирные соусы (майонез);
• Газированные напитки;
• Алкогольные напитки.

Главные «враги» красивой кожи и волос

Состояние кожи и волос ухудшается из-за ряда факторов. Как правило, регенерации кожи (процесс естественного восстановления) мешают следующие аспекты:

• Стресс.

  Взаимосвязь кожи и стресса давно доказана учеными: когда организм находится в эмоциональном напряжении, нервная система посылает сигналы тревоги в клетки кожи. В ответ на это они вырабатывают собственные стрессовые медиаторы. Этот процесс можно проследить, когда на лице появляются акне, мелкие морщинки, обостряются розацеа и купероз, когда кожа начинает страдать от обезвоживания и сухости. 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  Стресс также одна из главных причин выпадения волос и появления седины. Исследования Колумбийского университета доказали, что кортизол (гормон стресса) оказывает отрицательное влияние на цикл роста волос и функционирование волосяного фолликула. 

• Окислительный стресс.

  Окислительный (оксидативный) стресс — это резкая активация окислительных процессов на фоне недостаточного функционирования антиоксидантной системы, которые должны нейтрализовать свободные радикалы. Они опасны тем, что способны повреждать различные молекулы, в том числе, ДНК. Под действием окислительного стресса нарушается структура кожи и регенерация клеток, разрушаются коллагено-эластиновые волокна, прогрессируют воспалительные процессы. Это приводит к преждевременному старению, появлению ранних морщин, ломкости волос и даже алопеции. 

• Неправильное питание.

  Под этим определением подразумевается питание, при котором организм не получает все необходимые элементы для своей нормальной жизнедеятельности. Например, недостаток белка в рационе существенно снижает синтез эластина, коллагена и кератина — каркаса кожи и волос. Употребление мучного и сладкого незамедлительно влечет за собой воспалительные процессы, например, акне.   

• Дефицит полезных веществ. 

  Красота волос и кожи лица прямо пропорциональна содержанию в организме полезных веществ. Например, витамины группы В активизируют кровообращение и синтез клеточных структур. Витамины А, С, Е — антиоксиданты, защищающие кожу от преждевременного старения и влияния УФ-лучей, они регенерируют кожу, предотвращают воспалительные реакции.  Витамин F способствует сохранению влаги во всех слоях дермы, не позволяет ей активно испаряться, отвечает за восстановление естественного липидного слоя. Поэтому при дефиците некоторых элементов наблюдается чрезмерная сухость кожи, шелушение, покраснение, отеки, истончение и поредение волос. 

• Воспалительные и вирусные заболевания.

  Многие ощутили симптомы постковидного синдрома: слабость, нарушение сна, тревожность, полную или частичную потерю вкуса и обоняния. Этот список с высокой регулярностью дополняют выпадение волос (через 3-4 месяца после начала заболевания), папулы на лице, сухость и бледность кожи, зуд, шелушение. 

• Неправильный уход. 

  Использование уходовых средств без учета типа кожи, умывание “до скрипа”, нерегулярное увлажнение, отсутствие защиты от солнца, злоупотребление спиртовыми лосьонами — все это истончает защитный барьер кожи, делает его слабым и склонным к повреждению. 

• Сидячий образ жизни. 

  Отсутствие физической нагрузки приводит к застойным явлениям в организме. Соответственно, нарушается лимфоток и кровообращение. А вслед за этим появляются отечность, темные круги под глазами, мелкие морщинки, волосы начинают выпадать с большей интенсивностью. 

Последствия несоблюдения диеты при аллергии

Заметив у себя или ребенка проявления аллергии, не откладывайте визит к врачу и сразу же начните соблюдать гипоаллергенную диету.

Кроме того, на фоне постоянного несоблюдения диеты при аллергии возможны развития колитов, метеоризма, присоединения вторичных кожных инфекций (в том числе грибковых) и даже развитие депрессивных состояний.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Автор статьи:

Фурманова Елена Александровна

Специальность: врач педиатр, инфекционист, аллерголог-иммунолог.

Общий стаж: 7 лет.

Образование: 2010, СибГМУ, педиатрический, педиатрия.

Другие статьи автора

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Сорта мяса и рыбы

Мясо и рыба — необходимые элементы питания человека. Именно они снабжают организм полезным белком, витаминами, минералами. От жирности продуктов зависит, насколько быстро они будут переработаны организмом.

В зависимости от жирности мяса на его переработку может уйти от 2 до 4 часов. Так постная говядина переварится за 1-2 часа, а свинина за 2-4 часа. Значение имеет и способ приготовления блюд.

Таким образом, усвояемость мяса следует связывать со следующими параметрами:

• содержание жира;
• жесткость;
• способ приготовления.

Индейка имеет самую низкую жирность, но уступает курице по жесткости. Самая легкоусвояемое блюдо – паровая курица.

В зависимости от количества жира можно разделить все виды рыбы на группы:

• нежирные сорта рыбы, например, треска, минтай, щука, камбала;
• умеренно-жирные: горбуша, кета, форель, лосось;
• жирные сорта.

Время переработки организмом отдельных легкоусвояемых видов рыбы:

название	время на переработку, час
щука	3,1
угорь	3,1
тунец	3,1
ставрида	3,1
окунь	3,1
лещ	3,1
горбуша	3,1
минтай	3,1
сельдь	4

Исходя из этих данных, можно подбирать те сорта рыбы, которые быстрее всего перерабатываются организмом человека.

Диета для молодости кожи

Диета нужна не только при акне. Проблема не всегда заключается в высыпаниях или угрях. Каждая женщина мечтает оставаться молодой, выглядеть младше своих лет. Но после 30 начинаются возрастные изменения. Иногда кожа стареет раньше. В этом может быть виновата генетика, образ жизни и, конечно же, влияет питание.

Ты то, что ешь — знакомое и правдивое выражение. Изменив свой рацион, можно улучшить состояние кожи, убрать одутловатость, отечность, придать сияние. В основе рациона также должны присутствовать натуральные и полезные продукты. Женщинам нужно забыть про рафинированный сахар. Он вредит коже, мешает синтезу коллагена, провоцирует появление морщин, имеет ряд негативных последствий. Также стоит отказаться от жиров животного происхождения, употреблять больше овощей и фруктов.

ТОП-10 продуктов для молодости кожи

Правильное питание — залог молодости и красоты кожи. Помимо употребления полезных продуктов, нужно включать в рацион антиоксиданты, пищу с жирными кислотами и веществами, участвующими в выработке коллагена. Это только звучит сложно. На самом деле многие продукты можно найти на кухне.

Что съесть или выпить, чтобы помолодеть:

• лимон. Источник энергии, продукт для здоровой и сияющей кожи. Можно добавлять в напитки или просто в воду;
• авокадо. Лучший продукт для женской кожи. Можно использовать в салатах или ля бутербродов, вместо соусов и заправок;
• льняное масло. Еще один источник жирных кислот. Отличается дешевизной, доступностью. Можно использовать в любых блюдах. Добавлять перед едой, готовить на нем нельзя;
• рыба. Необязательно употреблять лосось. Можно в рацион вводить скумбрию, сельдь, прочие виды морской и речной рыбы;
• брокколи. Не нуждается в рекламе. Уникальная капуста, которая подарит коже красоту и молодость, а фигуре стройность;
• гречка. В ней если не вся, то половина таблицы Менделеева. Доступная крупа, которая поможет сохранить молодость кожи;
• перловка. Еще одна крупа, которая должна присутствовать в рационе минимум 2 раза в неделю. Дешевый, но очень полезный для кожи продукт;
• корень имбиря. Природный лекарь. Защитит кожу от старения, поднимет общий иммунитет и подарит молодость;
• фасоль. Растительные белки отлично усваиваются, особенно из бобовых продуктов. Фасоль нужно включать в рацион минимум 2 раза в неделю, можно чередовать с бобами и чечевицей;
• зелень. Листья салата, петрушка, шпинат, руккола, укроп. В день нужно употреблять не меньше 50 г. Это хороший пучок.

Диета для улучшения кожи лица также предполагает употребление чистой воды. Стоит забыть про алкоголь, кофе, какао, пакетированные соки, газированные напитки. Лишь изредка можно себе позволить бокал сухого вина с хорошим шоколадом или кусочком сыра.

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением диеты нужно проконсультироваться со специалистом!

Как питание влияет на кожу и какая косметика поможет от проблем

Наступление нового года — подходящий повод найти ответы на важные вопросы, например, какие продукты самые полезные для кожи и что лучше исключить из рациона. Тему изучила нутрициолог, бьюти-журналист Наташа Богданкевич

Сбалансированный здоровый рацион положительно влияет на кожу. «Дерматологические заболевания не вылечить одной только диетой, однако я часто вижу позитивные изменения в состоянии кожи при коррекции питания, — отмечает Наталья Назарова, врач-дерматолог, косметолог, трихолог клиники Remedy Lab. — Как правило, я прошу исключить фастфуд и газированные напитки, минимизировать острую и соленую пищу, заменить шоколад на горький и употреблять его в небольших количествах. Одним словом — соблюдать принцип умеренности в питании». Ну, а чем больше вы кладете на свою тарелку здоровой еды, тем меньше остается места для нездоровой.

Разрешенные продукты

В случае определения пищевой аллергии важным элементом лечения станет специальная диета. В ее основе продукты, считающиеся гипоаллергенными, то есть не вызывающими негативных реакций со стороны иммунной системы.

Безопасными для аллергиков считается белое мясо птицы (индейка и курица), растительное масло, рис, гречка, овсянка, кисломолочные продукты, зеленые овощи, картофель, несоленая брынза, яблоки и груши зеленых сортов, пресные хлебцы (бездрожжевые), сухари из белого хлеба без добавок, сухофрукты, черный и зеленый чай.

Набор разрешенных продуктов питания индивидуален, поэтому точную диету для конкретного человека следует составлять вместе с лечащим врачом.

Старайтесь разнообразить свой рацион, употребляя один и тот же продукт не чаще, чем один раз в 3-4 дня. Это нужно для того, чтобы специфичные белки продуктов не накапливались в организме, и не стали причиной развития нового приступа аллергии.

Из чего состоит антивозрастное меню

Белок для разглаживания кожи: телятина, рыба

Порция мяса или рыбы содержат много цинка, а этот минерал снимает воспаления и покраснения кожи, ускоряет заживление ран. Кроме того, мясо и рыба – кладезь полноценного белка. Эти продукты содержат аминокислоты, необходимые для образования коллагена, а именно он, как известно, обеспечивает коже упругость и защищает от появления морщин. Когда в рационе не хватает белка, в организме иссякают запасы коллагена. Как следствие, быстрее появляются морщины. Кстати, для производства необходимого количества коллагена организму необходим также витамин С. Поэтому мясо или рыбу полезно сочетать с продуктами, богатыми аскорбиновой кислотой.

Витамин С для коллагена: апельсины, смородина, перец

Витамин С влияет не только на производство коллагена, но и на состояние кровеносных сосудов. Если в рационе не хватает овощей и фруктов, богатых аскорбиновой кислотой, на коже часто появляются сосудистые звездочки, а лицо выглядит тусклым, приобретает сероватый оттенок.

Чтобы получать суточную порцию витамина С, достаточно съедать небольшой апельсин, горсть черной смородины или четверть перца. Кстати, можно не беспокоиться о возможной передозировке витамина. Аскорбинка – водорастворимое вещество, а это значит, что ее избыток выводится из организма с мочой и потом.

Жиры против пересыхания: орехи, авокадо, рапсовое масло

Все знают: чтобы предотвратить обезвоживание организма, следует выпивать не менее 2 л воды в день. Тем не менее этого недостаточно, когда речь идет об увлажнении кожи. Чтобы влага смогла удержаться в эпидермисе, организм нуждается в продуктах, богатых ненасыщенными жирными кислотами. Жиры действуют на кожу как бальзам. Благодаря им образуется естественный липидный слой, предотвращающий высыхание кожи. В результате эпидермис становится более устойчивым к вредным внешним факторам и менее чувствительным к потерям влаги.

Кроме того, многие масла и орехи содержат витамин Е, известный как эликсир молодости. Научно подтверждено, что этот витамин замедляет процесс образования морщин, а также защищает кожу от УФ-лучей.

Листовые овощи для регенерации: шпинат, салат, брюссельская капуста

Бета-каротин у большинства ассоциируется в первую очередь с морковью. Тем не менее большие запасы витамина содержатся и в темно-зеленых листовых овощах. Бета-каротин, попадая в наши организмы, превращается в активный витамин А, который отвечает за правильную регенерацию кожных покровов. Поэтому, если в организме не хватает витамина А, кожа пересыхает, шелушится, теряет упругость. Кроме того, бета-каротин действует как естественный фильтр против УФ-излучений. Но чтобы кожа ощутила пользу от витамина, продукты, в которых он содержится, следует употреблять с небольшим количеством жиров.

Другие продукты, полезные для кожи:

• помидоры (содержат необходимый для коллагена витамин С и ликопин, который защищает от УФ-лучей);
• малина (богата флавоноидами, полифенолами, витаминами и антиоксидантами, которые замедляют старение);
• кисломолочная продукция (содержит пробиотики, которые полезны не только для пищеварительной системы, но и для кожи);
• авокадо (содержит много полезных для кожи жирных кислот, а также глутатион, известный омолаживающим эффектом);
• мед (обладает выраженными противовирусными и антиоксидантными свойствами, полезно употреблять внутрь и как маску для лица);
• хлеб с отрубями (регулирует работу сальных желез, предотвращает сухость и шелушение);
• яблоки (содержат много железа, благодаря которому дольше не образовываются морщины в носогубной складке).

Чем вредны избыток сладкого и сухая термическая обработка продуктов

И то, и другое увеличивает количество конечных продуктов гликирования (КПГ) в организме. Это вещества, которые образуются в результате реакции сахара с белками и жирами. Сейчас постоянно ведутся исследования о роли этих веществ в процессах старения в целом. Для кожи это проявляется, в частности, в потере упругости. Что мы можем сделать с помощью питания для замедления этого процесса?

Во-первых, контролировать употребление добавленного сахара. Это полезно как для здоровья в целом и поддержания веса, так и для продления молодости кожи. Именно избыток глюкозы приводит к чрезмерному затвердеванию волокон коллагена. Современная рекомендация — ограничение простых углеводов (а это выпечка, варенье, мед и конфеты) до 10% от общей калорийности рациона. На практике для среднестатистических мужчины и женщины это 25 и 36 г добавленного сахара в сутки соответственно. Для примера: в стакане (200 мл) сладкой газировки содержится 20 г сахара. А в столовой ложке кетчупа — 5 г.

Во-вторых, конечные продукты гликирования могут поступать сразу с пищей, а не образовываться в организме. И больше всего их в продуктах, которые подвергаются сухой термической обработке: приготовление на гриле, жарка, запекание. Причем главные обвиняемые тут — продукты животного происхождения с высоким содержанием жиров и белков. Минимизируйте образование черной корочки.

И в-третьих, мы можем справиться с КПГ с помощью продуктов, богатых антиоксидантами. Они помогают выводить вредные вещества из организма до того, как те успели все испортить. Это наши любимые агенты здоровья: овощи, фрукты, ягоды, цельнозерновые злаки и бобовые. Если будете придерживаться стандартных рекомендаций здорового питания — 500 г овощей и фруктов в день и минимум 1 порция цельнозерновых продуктов, — то у вас есть все шансы нейтрализовать вредное влияние конечных продуктов гликирования.

Косметические средства, стимулирующие выработку коллагена, занимают особую нишу в категории антивозрастных средств. Помогая коже синтезировать коллаген, они усиливают ее упругость изнутри.

Сыворотка с пептидным комплексом, увеличивающая выработку коллагена и эластина Hydrating & Balancing, OK Beauty

Рецепты при диете

Кукурузная каша в мультиварке (пароварке)

Промытую кукурузную крупу (200 грамм) засыпьте в чашку для варки риса на пару и залейте водой в соотношении 1 к 4 (4 чашки воды на каждую чашку крупы). Поставьте таймер пароварки на 30 минут.

По окончанию цикла кашу нужно немного посолить, добавить пару столовых ложек растительного масла и хорошо перемешать. При необходимости можно добавить немного горячей воды. Включаем пароварку еще на 5 минут. Выключенную пароварку с кашей оставляем закрытой на 10-15 минут, чтобы она хорошо распарилась. При подаче к столу кашу можно дополнить тушеными овощами, мясными тефтелями или натуральным йогуртом.

Если вы хотите приготовить сразу большую порцию каши, учитывайте, что для ее прогревания и готовки потребуется больше времени.

Ужин в мультиварке

Очищенную, вымытую и нарезанную на кусочки картошку и цветную капусту залейте водой на час. Вымоченные овощи разделите: картофель сложите в чашу мультиварки, а цветную капусту в накладную пароварку (верхний отсек). Сверху капусту накройте ломтиками индюшиного филе (мясо порежьте на кусочки среднего размера, можно слегка отбить). Посыпьте небольшим количеством морской соли и готовьте на протяжении часа в режиме «Пароварка».

Подавать готовое блюдо лучше с натуральным йогуртом или нежирной сметаной.

Почему недостаточно естественного увлажнения

Естественное увлажнение в коже идет постоянно. Поднимаясь к дерме по капиллярам, вода соединяется с гиалуроновой кислотой и превращает ее в гель. Оставшаяся, испаряется с поверхности кожи. В идеале, этот процесс должен обеспечивать полноценное увлажнение, но на деле этого не происходит.

Согласно исследованиям косметологических компаний, в половине случаев недостаток влаги в коже является следствием неправильного ухода и основная ошибка в нем — злоупотребление очищающими средствами.

Признаки обезвоживания кожи:

• ощущение стянутости;
• тусклый цвет;
• неровная поверхность;
• расширенные поры;
• шелушение;
• покраснения.

Стоит учесть, что обезвоживанию подвержены все типы кожи в той или иной степени, поэтому, для каждого из них нужно подобрать правильный увлажняющий крем:

• нормальная. Легкие текстуры, содержащие достаточное количество коллагена.
• жирная. Нежирные препараты, с высоким содержанием витамина E.
• сухая. Жирные кремы с высоким содержанием натуральных масел, эластина, коллагена, витаминов A и C.
• комбинированная. Матирующие гели, не содержащие масел.

Основной проблемой для большинства является определение типа кожи, т.к. обезвоженная может проявлять признаки присущие нескольким. В таком случае терапию лучше доверить специалисту. Косметолог проведет необходимые исследования, назначит процедуры и подберет правильный уход.

Антивозрастная медицина для лечения кожи

Для решения кожных проблем и детокса кожи не стоит ограничиваться поверхностными аспектами

Важно лечить весь наш организм функционально, используя  интегративную медицину, которая, таким образом, охватывает все жизненно важные процессы в нашем организме.. Необходимыми знаниями обладают врачи anti-age — они помогут обнаружить дисфункции взаимосвязанных систем нашего тела

Антивозрастная медицина используется, в том числе, для лечения многих кожных заболеваний различного генеза. Она эффективна, например, и при воспалительных заболеваниях, влияющих на нашу иммунную систему.

Необходимыми знаниями обладают врачи anti-age — они помогут обнаружить дисфункции взаимосвязанных систем нашего тела. Антивозрастная медицина используется, в том числе, для лечения многих кожных заболеваний различного генеза. Она эффективна, например, и при воспалительных заболеваниях, влияющих на нашу иммунную систему.

Anti-age медицина фокусируется на индивидуальном подходе к лечению.

Вино и десерт

Сочетание вина с фруктами и шоколадом приводит к увеличению выработки инсулина и преобразованию простых сахаров в жиры, откладывающиеся преимущественно на боках.

Если Вы хотите сохранить здоровье, помните о некоторых правилах:

• Пейте красное качественное сухое вино.
• Сочетайте вино с продуктами, которые обладают низким гликемическим индексом (например, с сыром или овощами).

И главное – помните об умеренности: не более 250 мл в день и не чаще 3 – 4 раз в неделю.

Хотя одно из последних масштабных исследований под названием «Глобальное бремя болезней» выявило обратное: не существует безопасной дозы алкоголя, особенно если употреблять его ежедневно. Всего лишь один бокал вина в день, выпиваемый ежедневно, увеличивает риск преждевременной смерти на 20%.

В ходе исследования рассматривалось влияние алкоголя на жителей 195 стран на протяжении 26 лет.

Выводы каждый сделает для себя сам!

Повышенный сахар во время беременности

Гипергликемия во время беременности возникает примерно у 5-10% женщин. Часто она приводит к гестационному диабету – отдельной форме данного заболевания, которая развивается и диагностируется только в период вынашивании плода. Но даже если повышение сахара не настолько высоко, чтобы ставить пациентке такой диагноз, врачи обязательно порекомендуют ей придерживаться диеты.

Как питаться беременной?

В список разрешенной пищи входят практически все полезные продукты:

• нежирное мясо и рыба;
• кисломолочные продукты;
• овощи и фрукты с низким и средним гликемическим индексом;
• каши;
• ненаваристые супы и бульоны;
• яйца;
• цельнозерновой хлеб;
• твердый сыр.

Рацион беременной при высоком сахаре крови может быть довольно разнообразным и вкусным. Диета не предполагает голоданий и жестких ограничений по количеству съеденной пищи. Оптимальная дневная калорийность рассчитывается врачом индивидуально в зависимости от того, насколько повышен сахар и есть ли у беременной сопутствующие патологии, лишний вес и т.д. Из меню исключаются все сладости, сахар, мед, хлеб из муки высшего сорта, сахарозаменители и газированные напитки. Выбирая еду для перекусов, беременным лучше всего отдавать предпочтение орехам и нежирному кефиру.