Рисовая диета

Варианты рисовых разгрузочных дней

Для кого-то не проблема целый день кушать один рис, но если для вас этот день дается тяжело, есть несколько способов разнообразить свое меню.

Разгрузочный день на рисе и киви

К приготовленному рису добавляется один средний плод киви. Покупать лучше зеленые, но мягкие фрукты. Они не только «украсят» вкус риса, но и восполнят часть витаминов, которые вы не получите в этот день из других продуктов. Объем риса разделить на 6 порций, через одну в рис добавлять киви. Также – при сильном желании перекусить – киви можно скушать отдельно, но тогда в рис не добавлять. Кушать через 3 часа. Воду пить через час после еды.

Разгрузка на рисе и яблоках

Это самый доступный, и поэтому самый популярный вид разгрузки с «участием» риса. Готовите стакан риса на день, делите объем на 3 порции. Между рисом пьете натуральный яблочный сок или съедаете свежее яблоко, целое или натертое. В день можно скушать не более 3 яблок. В итоге получается 6 приемов пищи. Вода или травяной чай – без ограничений.

Разгрузочный день на рисе и компоте

Вкусно и полезно – вот что можно сказать об этом разгрузочном дне. Потребуется стандартная порция риса на день (стакан) и компот из сухофруктов. В напиток можно положить яблоки, курагу и чернослив (на 250 гр. сухофруктов 100 гр. сахара). Учитывая, что чернослив обладает слабительным эффектом, проблем с пищеварением не будет. Рис делится на 5 приемов. Вместо воды нужно пить компот. Количество – не ограничено, но злоупотреблять не стоит.

Разгрузочный день на рисе и салате

В этом варианте допускается к рису добавить салат из зелени, слегка сбрызнутый лимонным соком. Волокна зелени усилят очистительный эффект, поскольку содержат растительную клетчатку в большом количестве. Воду пить через 30 – 60 минут после еды. Рис и салат можно чередовать, запланировав 5 – 6 приемов, а можно скушать вместе, но тогда сократить количество приемов пищи до 3 – 4.

Выход из диеты

Не стоит резко начинать и заканчивать оздоровительные мероприятия. На следующий день после разгрузки следует соблюдать растительно-молочную диету, можно включить в меню немного отварной рыбы.

Действия после разгрузки:

1. Скудный рацион и монодиета могут спровоцировать застой желчи. Рекомендуется утром натощак выпить столовую ложку растительного масла.
2. После проведения разгрузки отдавать предпочтение продуктам, в составе которых много жидкости. Например, арбузам, дыням, огурцам, другим овощам, фруктам и ягодам. Это способствует дальнейшему очищению организма.
3. Основу рациона должна составлять низкокалорийная пища, запеченная в духовке без масла, приготовленная на пару или просто отварная.
4. Сахар желательно заменить натуральным медом, который насыщает организм массой полезных веществ и к тому же в нем меньше калорий. Натуральный мед благотворно влияет на обменные и пищеварительные процессы, что очень актуально для целей похудения и оздоровления.
5. На завтрак полезно съедать любую кашу, сваренную на воде или нежирном молоке. Идеальный вариант — овсянка. Она благоприятно воздействует на слизистую желудка и пищеварительную систему в целом.
6. На обед следует кушать супы. Основой блюд должны быть овощи. Мясо лучше не добавлять либо использовать нежирные сорта: индюшатину, крольчатину, куриное филе. Поджарку в суп добавлять нежелательно.
7. К вечеру все процессы в организме замедляются, пища переваривается с трудом, поэтому ужин должен быть не слишком плотным. Подойдут блюда из рыбы: отварной, приготовленной на пару или запеченной в духовке с дольками лимона. В качестве гарнира — овощной салат.
8. Другой вариант ужина — на основе нежирного творога, твердого и неострого сыра, натурального йогурта и других кисломолочных продуктов.
9. Из напитков употреблять несладкие натуральные компоты, молоко и кефир, зеленый чай.

Сладкие и жирные продукты противопоказаны. Только так можно получить пользу от диеты и уменьшить ее стрессовое воздействие на организм.

Рекомендованный режим питания в разгрузочный день

Сразу следует сказать, что в процессе очищения организма рисом и томатным соком подразумевается дробное питание. То есть, вы должны приниматься за еду с интервалом не больше чем раз в три-четыре часа и совершить в течение суток 5-6 приемов пищи. Это обязательно! Порции делайте маленькие.

Утро: стакан свежевижатого томатного сока + 70г вареного риса.Перекус первый: стакан томатного сока.Обед: 100г вареного риса + чашка зеленого чая без сахара.Перекус второй: стакан томатного сока (можно с зеленью).Ужин: рис тушеный в томатном соке с травами (укропом, петрушкой) 150г + чашка зеленого чая без сахара.

Для того, чтобы примерно понимать, какие результаты вы получите после одного такого разгрузочного дня, ознакомьтесь с отзывами других людей. Но помните, что все показатели здесь будут индивидуальны и вам окажется доступна лишь примерная цифра.

Помимо этого, не забывайте соблюдать водный баланс. Количество выпитой чистой негазированной воды в разгрузочный день должно составлять около 2 литров.

Польза томатного сока

Проводить такой детокс нужно не чаще, чем раз в неделю. Помните, что данный режим питания не может быть самостоятельной диетой, но станет прекрасным дополнением к ней.

Вообще, рис и томатный сок — это только один из вариантов питания в разгрузочный день. И если вам он не по душе, вы можете также рассмотреть следующие разновидности меню: рис и яблоки, рис и молоко/кефир/ряженка (с низким процентом жирности), рис с овощами или с сухофруктами, и даже рис с компотом или водой.

Полезность томатов.

Разгрузочный день на рисе и томатном соке — это просто, сытно и очень эффективно. Фактически, здесь даже не придётся уговаривать себя чуточку поголодать, ведь как такового голода вы чувствовать не будете. И будьте уверены в том, что вас непременно ждут хорошие результаты. Судя по отзывам, те кто регулярно придерживается рисовых разгрузочных дней в среднем избавляются в месяц от 4-6 лишних килограммов.

А какое у вас любимое разгрузочное меню?

Противопоказания к разгрузочному дню на рисе

Как уже было сказано выше, нельзя устраивать себе рисовый день и употреблять постоянно продукт в пищу тем, кто страдает от запоров. По той же причине нельзя и тем, кого мучает геморрой, который провоцируют запоры. Нельзя устраивать разгрузку без ведома врача и тем, кто имеет разные болезни в хронической стадии. Вы можете спровоцировать обострение.

Беременность и лактация не являются противопоказанием, но опять же женщина на данном этапе жизни не должна заманиваться самолечением, сидеть на диетах и устраивать себе разгрузочные дни, проводить иные манипуляции со здоровьем, без предварительной консультации у специалистов.

Легенды и интересные сведения о рисе

Рис – это культура очень давняя. Разные источники сообщают, что есть очень старые упоминания о крупе, которые некоторые учёные датируют каменным веком. Встречаются и относительно более ранние сведения, которым 2800 лет до нашей эры, и находятся они в ценных древних писаниях Китая. Родиной риса разные источники называют и Китай, и Индонезию, и Таиланд, и Корею, и даже Сибирь.

Конечно, есть о рисе и красивая легенда. Точно сказать никто не может, откуда такое сказание берет своё начало, но суть легенды такова. Когда-то небо было ниже к земле. Боги легко могли приходить к смертным, а люди, особенно просвещенные, могли посещать небеса. И вот однажды один юноша попал на небо с земли. Простого смертного угостили варёным рисом, отчего он пришёл в восторге.

Молодой человек понял, что народ земли должен также вкушать этот ценный продукт, но тут стражи небес сказали, что данная пища только для богов. Юноша расстроился и вернулся на землю, но идею дать рис людям не оставил. Тогда он заметил, что на его ногах много трещин, и он снова пошёл на небеса, и с помощью этих самых трещин на подошвах принёс зерна на плодородные земли. С тех пор люди стали вкушать пищу богов.

Суть методики

Рисовая диета для похудения на 7 дней – это научно доказанный подход к снижению массы тела. Диетологи, изучив состав рисовых зерен и их пользу для организма, разработали специальные схемы, которые помогают качественно и быстро избавиться от лишнего веса за короткий промежуток времени. Рекомендуется использовать зерна коричневого оттенка, так как такие сорта обладают высокими жиросжигающими свойствами.

Это наиболее безопасный метод голодания, так как в состав риса входят важные для организма элементы, витамины группы В, калий и лецитин. Крахмал, содержащийся в большом количестве в зернах, обволакивает слизистую желудка, избавляет на протяжении похудения от чувства голода.

Так как энергетическая ценность риса составляет всего 130 калорий, его можно употреблять не только в течение дня, но и на ужин. Неочищенные зерна имеют в своем составе большое количество микроэлементов и углеводов. Коричневое зерно имеет в составе много витаминов и микроэлементов. Если рис продолговатый – в его состав входит много питательных веществ. Черные сорта не только помогут похудеть, но и окажут лечебное воздействие на желудок.

Рис для диеты требует особого приготовления. Зерна замачивают на ночь в холодной воде. Затем воду сливают и варят крупу в свежей проточной воде. Как только вода закипит, ее снова сливают и продолжают варить крупу уже в новой воде. При соблюдении этих правил будет качественное очищение организма.

Польза

Рис способен оказывать благотворное влияние на организм, налаживая работу многих органов и систем, улучшая внешний вид. Это достигается благодаря его уникальному составу:

• рисовый разгрузочный день налаживает обмен веществ, способствуя похудению;
• из организма выводятся все вредные вещества;
• высокое содержание калия выводит лишнюю воду, снижая отёчность;
• увеличивается работоспособность мозга;
• налаживается работа желудка и кишечника;
• кальций укрепляет костную ткань, улучшает состояние зубов;
• цинк благотворно влияет на состав крови;
• улучшается состояние кожи, выравнивается цвет лица.

За что мы можем ценить рис?

Ценить крупу мы должны за ее состав, который является кладезю питательных веществ и витаминов. 80% из них – это необходимые сложные углеводы. В рисе есть и белок, который является строительным компонентом для нашего тела, его в составе 8%. Также имеются и аминокислоты, которых восемь.

Конечно, рис содержит и витамины. И это одни из самых важных элементов, которые нам нужны. Так, крупа содержит много витаминов группы В. Именно данная категория помогает нашей нервной системе, стимулирует ее и успокаивает. Лецитин улучшает мозговую активность. По праву рис можно назвать пищей для ума. Минералы в составе – это калий, который необходим для нашей сердечно-сосудистой системы, а также кальций – структура скелета, красота волос, ногтей, здоровье зубов. Но это не все, так как рис содержит ещё и йод, железо, фосфор, цинк.

Программы разные — правила одни

Опыт, отзывы и результаты похудевших показывают: рисовая диета эффективна лишь при соблюдении определенных правил. В основном они касаются приготовления главного продукта программы, а также затрагивают вопросы питьевого режима и определяют перечень запрещенной дополнительной пищи.

• Правильные зерна. В диетических целях используется неочищенный рис.
• Вымачивание. Зерна перед приготовлением тщательно промывают и вымачивают не менее часа в воде, температура которой составляет порядка 60°C. Не в кипятке. Это необходимо, чтобы свернулся и вымылся вредный для фигуры крахмал.
• Приготовление. Варить рис для похудения и для общего стола нужно по-разному. В диетических целях нужен слегка сыроватый продукт. Есть даже рецепты, при которых худеющий должен есть вообще сухие зерна.
• Питье. Рисовая диета для очищения организма от солей предусматривает обильное питье. Жидкости должно быть даже больше, чем во всех подобных монопрограммах. Минимум два-два с половиной литра в сутки. Это ускоряет выведение «грязи». И, кроме прочего, помогает решать ключевую проблему рисового питания — запоры. Пить можно зеленый и красный чаи, воду без газа. Но лучше не запивать еду, чтобы не разбавлять желудочный сок. Пейте за полчаса до еды и через час-полтора после трапезы.
• Продукты-табу. К ним относятся мучное, соль, сахар, соусы, масло — особенно сливочное.

Похудение на рисе обязательно должно сопровождаться приемом витаминов. Причем лучше начать пить препараты заранее и рассчитать курс так, чтобы он продолжался и после диеты

Особенно важно, чтобы в состав комплекса входил калий.

Кефирно-рисовая диета

Каждый из указанных компонентов применяется в отдельной взятой диете:  кефирной и рисовой диете. Сегодня рассмотрим именно рисово–кефирную диету, которая помогает похудеть и очистить организм.

На 3 дня

в первый день:

завтрак – яблоко, стакан кефира однопроцентного;

обед – творог обезжиренный 100 грамм и 250 мл. кисломолочного продукта;

ужин – чашка чая с травами с одним яблоком. Чувство голода утолять кефиром.

во второй день:

завтрак–яблоко, стакан кефира однопроцентного;

обед – вареный рис 100 грамм и кефир полстакана;

ужин – рис, кефир и яблоко. Чувство голода утолить яблоком.

в третий день:

завтрак – вареный рис 100 грамм и кефир полстакана;

обед – яблоко, стакан кефира;

ужин – яблоко, стакан кефира. Чувство голода утолить рисом.

На 7 дней

На завтрак необходимо съедать – вареный рис 100 грамм и кефир 200 мл.;

обед – вареный рис 100 грамм и 150 грамм отварной рыбы или мяса птицы;

ужин – овощной салат с 1 чайной ложкой оливкового масла и 50 грамм рис.

На 9 дней

При такой диете меню расписывается на каждые три дня

Такой способ включает в себя 3 этапа по 3 дня.

Первые три дня необходимо:

1. На завтрак съедать – вареный рис 100 грамм и кефир 200 мл.;
2. обед – вареный рис 100 грамм и кефир 200 мл.;
3. ужин – вареный рис 100 грамм и кефир 200 мл.

С четвертого по шестой день необходимо:

1. На завтрак съедать – вареное куриное мясо или вареная рыба по 150 – 200 грамм и кефир 200 мл.;
2. Обед – вареное куриное мясо или вареная рыба по 150 – 200 грамм и кефир 200 мл.;
3. Ужин – вареное куриное мясо или вареная рыба по 150 – 200 грамм и кефир 200 мл.;

С седьмого по девятый день необходимо:

1. На завтрак съедать – любое количество яблок и кефира;
2. Обед – любое количество яблок и кефира;
3. Ужин – любое количество яблок и кефира;

Варианты меню

Рис отлично сочетается с другими продуктами, поэтому удастся выбрать для себя подходящий рацион. Еженедельно варианты разгрузочных дней можно менять, чтобы однотипное меню не надоедало.

На кефире и рисе

Кисломолочный напиток в сочетании с рисом многократно усиливает очистительный эффект. Меню на день можно составить так:

• утро: отварной рис без соли (можно добавить немного корицы и меда), 1-процентный кефир;
• день: отвар на рисовой крупе и любимых травах;
• вечер: коктейль, приготовленный в блендере из отварного риса, кефира и ванили;
• в качестве перекуса можно пить кефир (не более 700 мл в день).

На рисе и воде

Для этого варианта разгрузки необходимо приготовить рис в пароварке. Воду, минеральную или очищенную фильтром, нужно пить за 15 минут до или через 35 минут после еды. Меню выглядит следующим образом:

• утро: рис с измельченной зеленью;
• день: луково-чесночный бульон с рисом;
• вечер: рис с черным перцем и имбирем (эти специи активизируют обмен веществ).

Молочно-рисовая разгрузка

Чтобы эффективно очистить организм, молоко следует выбирать ниже 2% жирности. Дневной объем молока не должен превышать 400 мл. Питаться необходимо так:

• утро: отварной или приготовленный в пароварке рис, залитый молоком и приправленный ванилью;
• день: молочно-рисовый пудинг (несладкий);
• вечер: напиток из молока и рисового отвара, соединенных в соотношении 1:1.

На томатном соке и рисе

Свежеприготовленный сок из помидоров богат витаминами, клетчаткой и органическими кислотами, которые способствуют похудению. В готовый сок можно добавлять измельченные чеснок и болгарский перец. Рацион на день:

• утро: горсть отваренного риса и чашка сока;
• день: порция риса, напиток со специями и зеленью, но без соли;
• вечер: повторяется утреннее меню;
• в качестве перекуса можно пить рисовый отвар с добавлением меда.

На рисе и яблоках

Яблоки предупреждают запоры, которые могут возникнуть на рисовой диете, а также обеспечивают организм клетчаткой, важной для нормального пищеварения. Дневное меню составляется так:

• утро: 2 средних запеченных яблока, нафаршированных рисом;
• день: салат из вареного риса и яблочных ломтиков под лимонным соком и горчицей;
• вечер: рулет из риса и яблочного пюре, испеченный в духовке.

Рисово-овощной день

Такой вариант питания можно использовать в течение длительного времени, чтобы безопасно снизить вес. Рацион очень разнообразен:

• утро: запеканка из риса, помидоров, баклажанов, зелени;
• день: салат из зелени, авокадо и огурца, отварной рис, заправленный яблочным уксусом;
• вечер: 2 болгарских перчика, фаршированных рисом, морковью, чесночком и укропом.

Разгрузочный день на рисе и сухофруктах

Так как сухофрукты очень калорийны, их количество следует ограничить 150 г в день. Употреблять можно изюм, курагу, высушенные яблоки и груши, чернослив, финики. Меню на день:

• утро: рисовая каша на воде с любыми сухофруктами;
• день: рис, сваренный на черносливовом отваре;
• вечер: салат из фиников и риса под соком лимона.

Отзывы

Марина: Разгрузка на рисе помогла мне похудеть после родов на 10 кг и решить проблему выпадения волос. Разгрузочные дни я устраивала каждую неделю в течение 2 месяцев. Ела вареный несоленый рис и немного овощей, иногда яблоки. Было тяжело, рис я с тех пор не люблю, но результатом очень довольна, поэтому всем советую такую разгрузку.

Елена: Сесть на однодневную рисовую диету меня сподвигли отзывы подруг. Не люблю пресную пищу, поэтому несоленый рис ела с трудом. Пила много китайского чая: около 3 л в день. За один разгрузочный день моя талия уменьшилась на 3 см, и я похудела на 700 г. Буду каждую неделю очищать организм с помощью риса, несмотря на то, что его вкус мне совсем не нравится.

Арианна: Отзывы о разгрузочном рисовом дне мне понравились, поэтому я решила испытать эту диету на себе. Выбрала вариант на рисе и воде, о чем впоследствии пожалела: начались запоры. Решив проблемы со стулом, я выбрала другой вариант разгрузки: на рисе с яблоками. Здесь уже дело пошло лучше: похудела на 400 г за день, кишечник при этом не пострадал.

Польза риса для организма

Рис являет собой травянистое растение, крупяную культуру. Это представитель семейства Злаковые. Эта культура несет в себе огромную пользу, ее используют как основную часть рациона во многих странах. В его составе содержатся такие полезные вещества:

• Лецитин. Благодаря этому соединению активизируется функционирование головного мозга;
• Олигосахариды. С их помощью нормализуется функционирование кишечного тракта;
• Гамма-аминомасляная кислота. С ее помощью происходит регулирование уровня артериального давления;
• Микро и макроэлементы – йод, железо, цинк, калий, фосфор.

Также огромным преимуществом употребления блюд на основе риса является минимальный риск возникновения аллергической реакции, поскольку в нем отсутствуют глютены – потенциальные раздражители.

Диетическое питание при остеохондрозе

Частые проблемы с остеохондрозом выводят людей из привычного образа жизни, каждый лишних килограмм неблагоприятным образом сказывается на походке и осанке болеющего. Оказывается, диетическое питание разрешает не только похудеть, но и держать свое тело в приемлемых пропорциях, не вызывая появления избыточного веса.

Рисовая диета на 14 дней является достаточно полезной, а ее блюда — вкусными. На завтрак можно варить кашу с изюмом, маком, орехами, в течение дня употреблять больше овощей и фруктов в сыром виде. Такой метод избавления от лишних килограммов для многих людей, которые имеют проблемы со здоровьем, будет целебной находкой и первой ступенью к выздоровлению.

А насыщение меню рыбой и морепродуктами внесет много полезных витаминов и минералов в ослабленный организм.

Вот такая рисовая диета при остеохондрозе. Отзывы о ней можно встретить самые яркие и вдохновляющие.

Рисовая диета на 3 дня

Простая, но результативная рисовая диета – трехдневная. Она делится на два варианта – жесткий и упрощенный. Для первой экспресс диеты заранее приготовьте рис: стакан злака промойте, залейте 2 стаканами питьевой холодной воды, оставьте настаиваться на ночь. Утром полученную таким способом кашу надо разделяют на 4-5 приемов и едят без соли, перца и других специй, запивая апельсиновым, яблочным или томатным соком на протяжении всего дня. Первый способ хорош, когда нужно быстро похудеть к празднику.

Для второго способа наоборот, сварите это же количество белого риса, но не дольше 10 минут, а затем под крышкой настаивать еще 15 минут. Заранее заливать водой его не требуется. Меню упрощенной рисовой диеты (порции не более 150 граммов):

1 день

• Завтрак — съешьте порцию риса и одно яблоко.
• Обед — рис растительным маслом и зеленью, морковный салат.
• Ужин — рис, вареную свеклу, заправленную оливковым маслом.

2 день

• Завтрак — рис с нежирной сметаной и зеленью, один грейпфрут.
• Обед — рис с огуречным салатом и тушеными грибами.
• Ужин — рис и паровые овощи на выбор.

3 день

• Завтрак — рис с апельсином и корицей.
• Обед — рис с растительным маслом и овощной бульон.
• Ужин — рис с отварной брокколи.

Рис – почти волшебный злак

Среди множества продуктов, обладающих «чудодейственными» свойствами, особенно популярен рис. Маленькие зернышки – это огромная копилка ценных витаминов, минералов, питательных веществ, жизненно важных для полноценного функционирования организма. Ценные свойства риса:

• В рисовых зернах содержится калий, он способствует выведению воды из организма, и натрий, который задерживает воду. Благодаря тому, что натрия в 5 раз меньше, чем калия, употребление риса отлично избавляет от отеков.
• Лецитин улучшает кровообращение и способствует повышению мозговой активности.
• Клетчатка – обладает очищающими свойствами и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
• Фосфор – отвечает за целостность зубной эмали и костной ткани, а также за психоэмоциональный баланс в организме.
• Цинк нужен для роста и развития организма. Недостаток этого элемента в подростковом возрасте может отрицательно сказаться на половом созревании. Хорошее зрение невозможно при дефиците цинка.
• Железо обеспечивает кровь кислородом и способствует выведению углекислого газа.
• Кальций – основной элемент, из которого состоят кости и зубы. Недостаток кальция в организме приводит к остеопорозу, повышенному риску переломов и трещин в костях, разрушению зубов.
• Витамины группы B укрепляют нервную систему, способствуют хорошему состоянию волос, ногтей, кожи, зрения.

Перечислять можно до бесконечности, но даже этих свойств достаточно, чтобы понять, насколько ценным продуктом является рис. Кроме всего, крупа очень питательна поэтому голодать не придется.

Японская рисовая диета

Согласно этой схеме человек может избавиться от 10 кг, если уходит с избыточного веса, почти за 2 недели. Однако система трудная, поскольку утром питаться придется сырым рисом, предварительно замоченным на несколько суток. Лицам с весом меньше 65 кг рекомендовано приготовить себе 2 столовых ложки, а при большем весе – 3 столовых ложки. Промытую рисовую крупу заливают стаканом воды (холодной!) и в течение 4-х дней каждое утро заново промывают и замачивают.

Программа питания японской диеты на рисе рассчитана на 13 суток:

• Утром съедать всю порцию замоченной крупы, не выпивая с ней чая/кофе и не добавляя сторонних продуктов.
• Через 3 часа перекусить фруктами (исключая банан).
• Для ужина и обеда готовить по рецептам здорового питания.

«5 объемов»

Правила этой диеты просты. Ставим на стол пять стаканов. В каждый из них насыпаем по две столовые ложки коричневого риса и вливаем двести миллилитров воды. Можно теплой, но не горячей. В течение четырех суток меняем воду в стаканах. А на пятые сутки поступаем следующим образом. Сливаем жидкость из первого стакана, а рис съедаем, не отваривая. Что дальше? Заполняем этот стакан рисом и водой. Отставляем в сторону. Утром следующего дня сливаем воду из второго стакана, съедаем рис из него. Надеемся, что вы поняли дальнейшую схему.

Для получения максимального эффекта надо есть набухший рис натощак. Затем можно питаться в привычном режиме. Речь идет о здоровой пище, а не о копченостях, соленьях и фаст-фуде. Длительность диеты «5 объемов» составляет 14 дней. За это время вы получите видимый результат.

Как худеть с разгрузочными днями

Такие дни применяются для поддержания или восстановления веса. За 2 дня уходят 2-3 кг – выводится жидкость и очищается кишечник.

1 вариант

Отварить на пару 82 г риса без соли, сахара и специй, получится 250 г. Эту порцию съесть до вечера, по 1,5-2 ложки через 2-3 ч. Жидкость не запрещается.

2 вариант (по Ковалькову)

Сварить на медленном огне 230 г бурой крупы, подливая воды, до состояния каши. Добавить курагу, по желанию специи, но не соль. Разрешено приправить соевым соусом. Съесть за 2 дня, исключая другие продукты, оставить воду с зелёным чаем.

Вариант 3 (1 день по Королёвой)

С вечера замачивают в холодной очищенной воде 250 г риса. С утра промывают, заливают кипящей водой и варят кашу 15 мин. Съесть за день, разделив на 6-8 приёмов. Как перекус разрешается в этот день 3 ложечки мёда. Пить фильтрованную воду, обязательно 2,5 л.

Недельное рисовое меню

Ниже описан стол для похудения на 7 дней — правда, часть женщин предпочитает растягивать диету на 2 недели. Это не запрещено, но сидеть на рисе 15 дней и больше не следует.

Важно: пейте от 1,5 литра чистой воды в день, а также отказывайтесь от соленого и копченого. Это нужно не только для выведения токсинов из организма, но и для минимизации появления запоров.

Понедельник

1. Завтрак: маленький бутерброд из 1 кусочка ржаного хлебца (хлеба) и пластинки твердого сыра + порция риса, заправленного лимонным соком.
2. Обед: постный овощной суп + порция риса. Также на обед можно разрешить себе куриную грудку, отваренную без кожицы, но — не больше 200 г!
3. Ужин: порция шпината (лучше готовить на пару) + отварной рис + стакан нежирного кефира.

Вторник

1. З: порция риса + 1 легкий фрукт в качестве десерта (отдать предпочтение лучше грейпфруту средних размеров, апельсину или зеленому яблоку).
2. О: порция риса со свежей зеленью + чашка насыщенного овощного бульона (вместо этих двух блюд можно приготовить рисовый суп с нежирной рыбой). На «десерт» выпейте чашку несладкого зеленого чая.
3. У: порция грибов (шампиньонов), тушеных с луком + рис.

Среда

1. З: рис + груша средних размеров.
2. О: порция запаренного риса + свекольный салат (этот овощ можно как не готовить вовсе, так и отварить).
3. У: рис + отварная брокколи (на пару или в воде).

Четверг

1. З: сладость в радость! Сегодня можно побаловать себя рисом, приготовленным с медом и изюмом. К нему подайте фруктовый салат.
2. О: суп из овощей, приготовленный на мясном бульоне (нежирном) + рис с зеленым горошком + салат из свежих помидоров и огурцов.
3. У: кусочек отварного мяса нежирного сорта + рис + стакан кефира (с жирностью не выше 1%).

Пятница

1. З: «пустой» рис + фруктовый салат.
2. О: легкая рыба с рисовым гарниром + запеченный перец либо салат из свежих помидоров, огурцов.
3. У: рис с грецкими орехами + кабачки (запеченные или поджаренные без масла и муки).

Суббота

1. З: рис + фрукт (апельсин, яблоко) + стакан нежирного и несладкого натурального йогурта.
2. О: рис со свежей зеленью + бульон из овощей + легкий свежий овощной салатик.
3. У: рис + кефир.

В этот день можно разрешить себе полдник между обедом и ужином. Сделайте себе бутерброд из черного хлеба и кусочка отварного (парового, запеченного) лосося.

Воскресенье

1. З: ура, наконец-то никакой каши! Смешайте творог (нежирный или со средней жирностью) и свежие фрукты либо ягоды. К такому завтраку подайте стакан несладкого йогурта.
2. О: отварной рис + паровая, отварная или запеченная рыба.
3. У: рис + тушеная капуста (или отварная «вкусного» вида — цветная, брокколи).

Программы разные — правила одни

Опыт, отзывы и результаты похудевших показывают: рисовая диета эффективна лишь при соблюдении определенных правил. В основном они касаются приготовления главного продукта программы, а также затрагивают вопросы питьевого режима и определяют перечень запрещенной дополнительной пищи.

• Правильные зерна. В диетических целях используется неочищенный рис.
• Вымачивание. Зерна перед приготовлением тщательно промывают и вымачивают не менее часа в воде, температура которой составляет порядка 60°C. Не в кипятке. Это необходимо, чтобы свернулся и вымылся вредный для фигуры крахмал.
• Приготовление. Варить рис для похудения и для общего стола нужно по-разному. В диетических целях нужен слегка сыроватый продукт. Есть даже рецепты, при которых худеющий должен есть вообще сухие зерна.
• Питье. Рисовая диета для очищения организма от солей предусматривает обильное питье. Жидкости должно быть даже больше, чем во всех подобных монопрограммах. Минимум два-два с половиной литра в сутки. Это ускоряет выведение «грязи». И, кроме прочего, помогает решать ключевую проблему рисового питания — запоры. Пить можно зеленый и красный чаи, воду без газа. Но лучше не запивать еду, чтобы не разбавлять желудочный сок. Пейте за полчаса до еды и через час-полтора после трапезы.
• Продукты-табу. К ним относятся мучное, соль, сахар, соусы, масло — особенно сливочное.

Похудение на рисе обязательно должно сопровождаться приемом витаминов. Причем лучше начать пить препараты заранее и рассчитать курс так, чтобы он продолжался и после диеты

Особенно важно, чтобы в состав комплекса входил калий

Рисовая вода

Если кто-то хочет влезть в любимое платье, но не хочет есть рисовую кашу, можно попробовать похудеть при помощи отвара риса. Для его приготовления понадобятся:

• 200 г риса, желательно нешлифованного;
• 3 литра воды.

Крупу варят на протяжении часа. Все питательные вещества, в том числе и растительные волокна, оказываются в воде. Отвар противопоказан тем, у кого случаются частые запоры.

Утром пьют только рисовую воду. За день следует выпить 2 литра рисового напитка. Питание должно быть умеренным: без мучного и сладкого. После 19.00 лучше ничего не есть. Сидеть на такой программе питания можно от недели до месяца. Результатом ее станет очищенный ЖКТ и меньший вес. Улучшения затрагивают функциональность суставов, работу системы мочевыделения, нормализацию кровяного давления, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы тех, кто сидел на такой программе похудения.