Хотите попробовать овсяноблин с бананом? выбирайте себе рецепт

По Дюкану

Овсяноблин по Дюкану вписывается в диетическое меню фазы Атака. Овсяный блинчик, приготовленный в виде овсяной лепёшки, является отличной заменой хлеба, разрешён для желающих похудеть при использовании диеты Дюкана.

Составляющие: овсяные отруби – 2 ст.л.; пшеничные отруби – 1 ст.л.; обезжиренный мягкий творог – 1-2 ст.л.; яйцо куриное – 1 шт.; вода (по необходимости).

• Составляющие рецепта тщательно перемешать и оставить на 30 минут;
• На разогретую сковородку вылить блин так, чтобы он распределился по всей поверхности;
• На среднем огне довести овсяную лепёшку до готовности; в результате получается вкусная и полезная замена хлебу.

Не отказывайся от вкусненького

Овсянка — это верный помощник тех, кто худеет. Она богата клетчаткой, углеводами и белками. Но постоянно есть кашу невозможно. Она надоест в течение первой же недели. Что делать потом? Искать достойную альтернативу. Овсяноблин без яйца — это простой способ удивить своих близких. Рецепт может освоить каждый, к тому же он не отнимает много времени. Всего несколько минут достаточно для того, что подать кулинарный шедевр на стол.

Если вы только готовитесь стать приверженцем здорового питание и представляете предстоящие мучения, то можете успокоиться. Не вся полезная еда имеет неприглядный вид и сомнительный вкус. Приготовленный без яйца овсяноблин понравится всем членам семьи без исключения, включая и тех, кто ничего не хочет слышать про ограничение рациона.

Как готовить блин из овсянки?

Рецептов приготовления блина из овсянки множество. Вот несколько из них:

1-й рецепт

• разогреть сковороду;
• смешать все ингредиенты и взбить;
• вылить смесь в сухую сковороду или смазанную маслом;
• готовить на среднем огне под закрытой крышкой;
• когда блин схватится с одной стороны (примерно через 3 – 5 минут),

перевернуть и жарить еще минуты 3 с обратной стороны;

овсяноблин выложить на тарелку, положить на одну половину начинку и сложить блин вдвое.

3-й рецепт

• 2 яйца;
• 4 стакана овсяных хлопьев;
• 4 стакана молока или воды;
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала.

хлопья залить молоком или водой и подождать, пока жидкость

впитается;

смешать хлопья с яйцами и крахмалом,
готовить на смазанной маслом сковородке.

Продукты:

• 2 яйца;
• 2 столовых ложки хлопьев мелкого помола;
• 2 столовых ложки пшеничных отрубей.

5-й рецепт

разбить яйцо, добавить белок, творог и соль или сахарозаменитель,

перемешать;

добавить хлопья и молоко;
обжаривать 3 – 5 минут с одной стороны и 3 минуты с другой.

Благодаря наличию в составе творога блин получится мягче и нежнее.

6-й рецепт

• 50 г. овсяных хлопьев;
• 1 яйцо;
• 60 мл воды;
• 100 г. творога;
• 30 г. сухофруктов (кураги или чернослива).

при жарке нужно учесть, что овсяноблин получается крупнее, чем обычный.

Сухофрукты превратят блин в десерт и сделают его еще более полезным.

7-й рецепт

• 1,5 стакана овсяных хлопьев;
• 1 стакан сыворотки от сыра;
• 2 столовых ложки отрубей;
• соль и сахарозаменитель.

ингредиенты смешать блендером и выпекать.

Овсяноблин получится ажурным и тонким. В этом рецепте отсутствуют яйца и молоко, что делает такой овсяноблин пригодным для употребления даже в пост.

Польза

Овсяный блин, приготовленный правильно, без добавления высококалорийных ингредиентов и большого количества масла принесет массу пользы для организма:

1. Обеспечит чувство сытости на длительное время.
2. Снабдит питательными и минеральными веществами, витаминами, клетчаткой.
3. Улучшит работу желудочно-кишечного тракта.
4. Ускорит обменные процессы.
5. Положительно скажется на состоянии кожи: в комплексе с правильно подобранным уходом и косметикой наблюдается снижение воспалений, угревой сыпи.

Кроме того, овсяноблин очень просто готовить, а весь процесс займет максимум 15 минут, что особенно важно для людей с плотным графиком, у которых каждая секунда на счету

Диетический овсяноблин. Рецепты правильного питания (ПП) овсяного блина: начинки и калорийность

Что такое овсяноблин? Это рецепт для правильного питания, диетический, по которому готовят из хлопьев Геркулес толстые блины, из овсяной муки пекут тонкие блинчики, для приготовления полезного блюда ПП на завтрак используют отруби из овсянки.

Выпечка под названием овсяноблин является полезной и вкусной диетической едой, позволяющей приверженцам принципов правильного питания (ПП) вкусно питаться – кушать блины и при этом худеть.

Рецепт овсяноблина ПП создан самими диетологами, его популярность обязана низкокалорийному составу блюда, доступности ингредиентов и быстроте приготовления овсянки на завтрак.

Овсяноблин на молоке

Хлопья берите мелкого помола, те, которые быстро варятся. При желании, их можно измельчить в муку с помощью кофемолки.

Нам требуется взять:

• Яйца – 2 шт.

• Молоко – 20 мл.

• Овсяные хлопья – 2 большие ложки.

• Подсолнечное масло на обжарку – по желанию.

Пошаговый рецепт с фото:

Разбейте в мисочку яйца.

Засыпьте овсянку.

Влейте молоко.

Хорошенько размешайте содержимое. Смажьте сковородку маслом (хотя и без него блинчики отлично выпекаются и не пригорают). Налейте тесто.

Жарьте приблизительно 3 минутки, затем аккуратно переверните блинчик.

Жарьте с другой стороны до красивого зарумянивания.

Овсяноблин без яиц

В последнее время появляется все больше людей с аллергическими реакциями на те или иные продукты. Непереносимость яйца – в наши дни не редкость. Следующий рецепт специально для аллергиков, а также он подойдет для верующих, которые соблюдают пост.

Продукты: хлопья овсяные – 3 ст. ложки, соль, подсластитель по вкусу (мед, сироп топинамбура), семена льна – 2 ст. ложки, вода.

Льняное семя нужно измельчит с помощью кофемолки. Смешайте его с овсяными хлопьями, подсластите или немного посолите (в зависимости от начинки). Залейте сухие ингредиенты водой, так, чтобы она покрыла все составляющие рецепта. Перемешайте. В этом случае придется немного подождать, чтобы хлопья набухли. Некоторые предпочитают готовить тесто с вечера, а утром сразу же приступают к выпеканию.

Выберите любую начинку по вашему вкусу и можете наслаждаться постным овсяноблином без яиц.

Рецепт несладкого овсяноблина

Самый идеальный вариант завтрака — овсяноблин с начинкой из несладких ингредиентов. Приготовление блюда занимает максимум 10 минут. Зато потом вы сможете насладиться вкусным, полезным и сытным завтраком. При этом обойдётесь без перекуса, не чувствуя голод до обеда.

Рецепт стандартный с яйцом, овсяными хлопьями, а вот какую добавлять жидкость решать вам. Тесто для овсяноблина должно быть консистенции на блины, поэтому если вы делаете рецепт без молока (с ряженкой или сметаной), возможно понадобится разбавить смесь водой.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 5 столовых ложки овсянки долгой варки (без горки);
• 5-6 столовых ложек молока, кефира, ряженки или воды;
• Щепотка соли;
• Перец, сушеный чеснок — по желанию;
• ⅓ чайной ложки разрыхлителя.

Начинка:

• Запеченная грудка;
• Сыр;
• Помидор;
• Сметана 10% или мягкий творог — 2-3 столовые ложки;
• Листья салата, у меня руккола.

Пошаговый способ:

1. В емкость (стакан от блендера или чашу) вбиваем яйцо, кладём 5 столовых ложек овсянки без горки, наливаем молоко (или иную жидкость), солим, добавляем разрыхлитель, специи. Погружным блендером перебиваем массу. Тесто должно получиться жидким, с вкраплениями хлопьев.
2. Разогреваем АП сковороду (с антипригарным покрытием). Если вы уверены в своей сковороде, масло можно не добавлять, если же нет — капаем каплю растительного масла и кулинарной кисточкой смазываем поверхность.
3. Вливаем тесто на сковороду, равномерно распределяя его. Уменьшаем огонь, ставим чуть меньше среднего. Как только на блине появятся дырочки, можно переворачивать его на другую сторону. Затем жарим ещё минутку и перекладываем на тарелку.
4. Приступаем к приготовлению начинки. Режем тонкими пластинами сыр, грудку. Моем листья салата, помидор нарезаем кольцами.
5. Выливаем на блин 2 столовые ложки сметаны (или мягкого творожка), смазываем весь блин.

6. На половину овсяноблина выкладываем листья салата, затем сыр, помидоры и мясо. Сверху также можно положить листья салата.

7. Складываем овсяноблин пополам.

Завтрак готов. Приятного аппетита!

Постные блины на воде без добавления яиц

При соблюдении Поста не обязательно отказывать себе в любимой еде. Необходимо найти подходящие рецепты. Возьмите себе на заметку рецепт очень вкусных постных блинчиков, они позволят здорово разнообразить рацион питания в Пост.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Вода минеральная – 2 ст.
• Мука пшеничная – 1 ст.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Масло растительное – 2,5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В миску просейте муку, добавьте сахар и соль.

2. Постепенно в сухие ингредиенты влейте минеральную воду, смешайте. Тесто должно получиться без комков.

3. В конце добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте тесто.

4. Поставьте сковороду на огонь, смажьте растительным маслом. На центр сковороды влейте тесто, прокрутите ее, чтобы тесто распределилось по всему дну. Жарьте блины с обеих сторон по 0,5-1 минуте с каждой стороны.

5. Несмотря на такой простой состав ингредиентов, блины получаются вкусными и мягкими, подавайте их с медом или вареньем.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Модная диета

Откуда пришла популярность блинов из овсяных хлопьев? Существует концепция здорового питания, на основе которой построена модная диета «Питание правильное» (сокращенно «ПП»). В ней ничего чудодейственного и особенного нет. Одни люди стряпают овсяноблины, чтобы сбросить вес, другие – чтобы быть здоровыми, а третьим попросту нравится их универсальность и вкус. Ведь каждый раз в это яство можно добавлять новые составляющие, получая чудные сочетания вкуса.

И эта выпечка не только аппетитная и полезная. Она еще и красивая. В диете Дюкана также имеются похожие блинчики и лепешки, которые готовятся на основе овсянки, отрубей, воды или молока. В общем, смысл тот же. В составе десерта есть полноценные белки, клетчатка, комплексные углеводы, минералы и витамины. А если вы добавите фруктов, овощей, ягод и сухофруктов, то пользы станет еще больше.

Топ-15 самых вкусных начинок для овсяноблинов

Как приготовить овсяноблин, чтобы он со временем не приелся и всегда выглядел новеньким блюдом с интересным вкусом? Подобного эффекта можно достичь с помощью вкусных начинок для овсяноблина, которые позволят разнообразить пищевой рацион худеющего человека и помогут диетическому блюду заиграть новыми вкусовыми красками.

Овсяноблины со сладкой начинкой:

1. Сладкая начинка с творогом и яблоками. Для ее приготовления понадобиться горсть творога, размятого вилкой с сахаром, и мелко нарезанные яблоки кисло-сладкого сорта. В начинку можно добавить щепотку корицы и подсластитель по желанию.
2. Ягодно-творожная начинка. Творог с ягодами измельчить блендером и положить на готовый овсяноблин. При желании добавить немножко сахара.
3. Бананово-творожная начинка. Подслащенный мягкий творог выложить на овсяноблин. Сверху на него положить нарезанные кольца банана. Вкусный и диетический завтрак готов!
4. Шоколадно-фруктовая начинка. Просто полить овсяноблин растопленным шоколадом или шоколадным топингом. Сверху положить нарезанные фрукты (подойдет банан, киви, апельсин, яблоко или их микс).
5. Начинка из арахисовой пасты и банана. Нанести готовую арахисовую пасту на блин. Дополнительно можно положить банан или другие фрукты по желанию.
6. Тыквенно-яблочная начинка. Отварить тыкву с яблоками. Измельчить фрукты блендером до состояния пюре. При необходимости добавить подсластитель. Начинка готова!
7. Начинка из творога, вишни и кокосовой стружки. Творог перемешать с кокосовой стружкой, выложить на блин. Сверху украсить вишней (можно заменить черешней). Вишню лучше брать свежую или мороженную, так в ней сохраняется больше полезных веществ.

Овсяноблины с несладкой начинкой:

1. Начинка с грибами и твердым сыром. Несколько шампиньонов мелко нарезать и обжарить с измельченным луком, добавить натертый сыр. Начинку следует положить на одну половину блина, когда он находится на сковороде, и накрыть сверху другой половиной. Это позволит сыру расплавиться.
2. Пицца на овсяноблине. Такая начинка придется по вкусу ценителям известного на весь мир итальянского блюда. На овсяноблин следует выложить помидоры дольками, зелень, оливки, твердый сыр, натертый на терке. Блин с начинкой сверху поместить в духовку или на сковороду, накрыв ее крышкой. Довести до готовности, чтобы сыр хорошо расплавился.
3. Начинка из куриного филе и сыра. Куриное филе мелко порезать и обжарить на сковороде в специях. Выложить курицу на овсяноблин, натереть сыр и обжарить с обеих сторон до готовности.
4. Начинка с тунцом. На овсяноблин можно выложить консервированный тунец и зелень по вкусу, что послужит питательным завтраком без вреда для фигуры. Тунец можно заменить семгой.
5. Начинка из листьев салата, отварной курицы и огурца. Все ингредиенты начинки нужно измельчить и выложить на овсяноблин. При желании ее можно заправить небольшим количеством натурального йогурта.
6. Начинка из ветчины, сыра и овощей. На одну половинку овсяноблина выложить ломтик ветчины, несколько ломтиков твердого сыра и овощи по вкусу. Прикрыть второй половиной блина и обжарить до готовности.
7. Начинка на основе куриного фарша и болгарского перца. Куриный фарш приправить и обжарить на сковороде с луком. Перец нарезать мелкими ломтиками и также обжарить. Выложить ингредиенты на овсяноблин и завернуть.
8. Начинка из свежих овощей. Нарезать овощи (помидор, огурец, зеленый лук, болгарский перец, авокадо) и выложить на блин.

Рекомендуем посмотреть:

• Готовое меню на 1500 калорий: план на 7 дней с КБЖУ
• Готовое меню на 1200 калорий: план на 7 дней с КБЖУ

Чем заменить овсяные хлопья в овсяноблине?

Хотя овсяноблин пп чаще всего готовится на основе овсяных хлопьев, вы можете поэкспериментировать и заменить продукт на следующие ингредиенты:

Овсяные или пшеничные отруби: содержат большое количество клетчатки и идеально вписываются в диетическое питание. Однако помните, что резко вводить большое количество отрубей в свой рацион не рекомендуется, поэтому лучше постепенно добавлять небольшое количество отрубей в рецепт.

Льняная мука: активно используется в похудении за счет содержания белка. Также содержит Омега-3 и Омега-6. Можно купить готовую муку, а можно приготовить собственноручно из семян льна.

Смесь разных хлопьев. Обычно эти смеси содержат пять и более видов зерновых культур: ржаные хлопья, пшеничные, овсяные, гречневые, ячменные и так далее.

Существует множество вариантов приготовления овсяноблинов и столько же прекрасных, диетических начинок. Какой овсяноблин любите вы? Быть может у вас свои рецепты приготовления этого пп блюда? Или вы знаете рецепт самой вкусной начинки для овсяноблина? Обязательно делитесь с нами и мы опубликуем ваши рецепты!

Мнение специалиста

Тема выпечки, как кому-нибудь ни покажется странным, имеет самое прямое отношение к здоровому питанию. Люди пекли хлеб, сколько себя помнят (тут данные разнятся, но — всё равно очень и очень давно). То есть привычка что-то печь и это потом есть — сформирована и закреплена, можно сказать, на генетическом уровне. Однако, какой бы рецепт ни был выбран, главное для здоровья — умеренность. Один даже очень жирный блинчик точно не навредит фигуре, но если систематически питаться целыми стопками диетических блинов, вроде бы прямо предназначенных для похудения — думаю, ваш организм неприятно удивит вас…

Блины из овсяной муки на молоке без пшеничной муки: 272 ккал

Такие диетические блины из овсяной муки — очень нежные и вкусные. Их можно готовить для простых низкокалорийных завтраков при правильном питании.

Продукты для рецепта:

• Мука овсяная — 200 г;
• Яйцо — 2 шт.;
• Разрыхлитель — 1 ч. л.;
• Сахарозаменитель, соль — по вкусу;
• Молоко, 1% — 0,5-0,6 л;
• Масло растительное — 2 ст. л.

Выход блинов — 420 г

Калорийность на 100 г, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
272,5	12,5	11,2	30,1

Как приготовить рецепт с фото пошагово.

Взбиваем яйца с солью и сахарозаменителем, добавляем половину указанного количества молока, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем. В отличие от предыдущего рецепта, при таком способе замешивания тесто для блинов получается без комков, но густоватое.

Разбавляем его оставшимся молоком, вливая его по частям. В конце наливаем масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем низкокалорийные блинчики в небольшом размере на сковороде, первый раз смазав ее маслом.

Изделия получаются пористыми, пластичными. ПП-блины из овсяной муки можно начинять любым фаршем. Например, сливочным сыром с зеленью, положив в каждую скрутку кусочек красной рыбки.

С такой начинкой рецепт подойдет на пп-шный праздничный стол

Подбор продуктов

На ЛайнПП я уже представляла вашему вниманию, дорогие читатели, несколько вариантов вкусной выпечки схожего рода: — овсяноблин ПП рецепт на сковородке с зеленью; — с сыром; — на сыворотке; — на кефире.

Все эти варианты между собой объединяет одно — в их составе овсяные хлопья. И отличает от сегодняшнего рецепта овсяных блинов ПП их отсутствие и наличие растительного молока, а именно — овсяного. Именно из-за него они и получили своё название, несмотря на то, что муку я здесь использовала двух видов — пшеничную цельнозерновую и кукурузную.

У меня солёный вариант выпечки. К тому же, я добавила в тесто немного свежемолотой смеси перцев. Вы можете пустить какую-либо другую приправу или же обойтись вообще без специй. А если хотите сладенького, то переделывайте на такой вариант элементарным способом — добавлением сахзама. Но лично я совершенно не люблю сладкие блинчики.

Топ 5 лучших рецептов овасяноблина

Овсяноблин на завтрак

Ингредиенты:

• овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.
• молоко — 30 мл
• соль — по вкусу
• яйца куриные — 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Яйцо, хлопья, молоко и соль кладем в миску.
2. Все смешиваем вилочкой.
3. И выливаем на раскаленную смазанную сковороду, блин должен схватиться с одной стороны..
4. Переворачиваем блин, кладем на него любую начинку (у меня сыр), можно положить помидорки, зелень, колбаску, творог с зеленью и т.д. Закрываем крышкой и оставляем еще на 2-3 минутки.
5. Затем складываем блин пополам и выкладываем на тарелку.
6. Вкусного и сытного вам завтрака!

Овсяноблин с бананом — как готовить

Идеальный десерт или сладкий завтрак — это овсяноблин с бананом, рецепт которого так прост, что его сможет приготовить практический каждый!

За основу берем классический рецепт овсяноблина:

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Предварительно смолоть в блендере.
• 1 яйцо
• 40 грамм молока

Процесс приготовления:

1. Если вы любитель сладкого, то можете добавить немного натурального сахарозаменителя в овсяноблин: стевия, сироп агавы.
2. В качестве начинки будем использовать спелый банан и немного арахисовой пасты. Такой наполнитель идеально подходит для приготовления пп десерта и просто сладкого завтрака.
3. Поджариваем овсяноблин на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон. На готовый блин выкладываем кусочки банана и арахисовую пасту.

Овсяноблин с творогом

Если вы придерживаетесь диеты, то вместо сыра лучше приготовить овсяноблин с творогом.

За основу берем все тот же классический рецепт:

• 2 столовые ложки овсяных хлопьев. 1 столовая ложка овсяных или пшеничных отрубей.
• 1 яйцо.
• 40 мл молока.

Процесс приготовления:

1. Обезжиренный творог. Используйте мягкий творог с 0−2% жирностью. Если вы собираетесь приготовить сладкий овсяноблин, то творог не должен быть слишком кислым, тогда лучше выбрить творог с жирностью 5−10%.
2. Смешиваем все ингредиенты для овсяноблина (не забудьте добавить сахарозаменитель, если вы хотите получить сладкое блюдо) и выпекаем блин на сковороде с двух сторон.
3. В творог при желании можно добавить рубленную зелень или специи. Разрезаем овсяноблин на две части и смазываем одну часть творогом. Накрываем второй частью и получается самый настоящий диетический сэндвич.

Овсяноблин без яиц — как делать

Можно ли уменьшить калорийностью овсяноблина и снизить количество жиров? Можно. Для этого вам придется приготовить его без яиц. В одном яйце содержится примерно 88 калорий, а количество жиров достигает 6 грамм. Приготовив овсяноблин пп без яиц, вы существенно снизите калорийность и содержание жиров.

Итак, вам понадобится:

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Предварительно немного измельчите их в блендере
• 80мл молока.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем щепотку соды и соли. Выпекаем блин на очень маленьком огне под крышкой. В одном таком блине содержится всего около 140 калорий!

На десерт

Сегодня многие мамы сталкиваются с тем, что у ребенка аллергия на самые популярные продукты. Но не паникуйте, можно вырастить кроху и без молочной каши. Кальций и фосфор отдельно купите в аптеке, а вкусно накормить чадо помогут наши рецепты. Чего стоит овсяноблин с бананом! Без яйца его готовить могут те, у кого перекрестная аллергия на курицу и производные. Получается все равно очень вкусно.

Тесто в данном рецепте будет выглядеть более вязким и однородным. Это сказывается и на структуре изделия. Итак, вам нужно приготовить:

• Измельчите в кофемолке 5 столовых ложек хлопьев.
• В емкость к полученному порошку добавьте 80 мл сыворотки.
• Перемешиваем и оставляем на 15 минут.

На хорошо разогретую сковороду выливаем основу и обжариваем с двух сторон по 1-2 минуты. На половину овсяноблина выкладывайте банан и сворачивайте или скручивайте его рулетиком. Приготовленный по этому рецепту овсяноблин (без яиц, с бананом) может стать любимым лакомством для ваших детей.

Рецепт Блины на овсяном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Блины на овсяном молоке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.9 кКал	1684 кКал	8.8%	5.9%	1139 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.1%	1333 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	4.5%	1514 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	7%	965 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	2%	3423 г
Зола	0.43 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.3 мкг	900 мкг	4.4%	3%	2290 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	4.2%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.7%	1818 г
Витамин В4, холин	55.3 мг	500 мг	11.1%	7.5%	904 г
Витамин В5, пантотеновая	0.321 мг	5 мг	6.4%	4.3%	1558 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	1.8%	3774 г
Витамин В9, фолаты	6.224 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6427 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	1.8%	3797 г
Витамин D, кальциферол	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	2.2%	3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.387 мг	15 мг	2.6%	1.8%	3876 г
Витамин Н, биотин	3.49 мкг	50 мкг	7%	4.7%	1433 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.9024 мг	20 мг	9.5%	6.4%	1051 г
Ниацин	0.709 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	62.63 мг	2500 мг	2.5%	1.7%	3992 г
Кальций, Ca	17.17 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5824 г
Кремний, Si	0.436 мг	30 мг	1.5%	1%	6881 г
Магний, Mg	13.84 мг	400 мг	3.5%	2.4%	2890 г
Натрий, Na	21.35 мг	1300 мг	1.6%	1.1%	6089 г
Сера, S	37.95 мг	1000 мг	3.8%	2.6%	2635 г
Фосфор, P	74.8 мг	800 мг	9.4%	6.4%	1070 г
Хлор, Cl	27.07 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.3 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	14.53 мкг	~
Железо, Fe	1.152 мг	18 мг	6.4%	4.3%	1563 г
Йод, I	3.02 мкг	150 мкг	2%	1.4%	4967 г
Кобальт, Co	1.86 мкг	10 мкг	18.6%	12.6%	538 г
Марганец, Mn	0.1675 мг	2 мг	8.4%	5.7%	1194 г
Медь, Cu	38.98 мкг	1000 мкг	3.9%	2.6%	2565 г
Молибден, Mo	3.218 мкг	70 мкг	4.6%	3.1%	2175 г
Никель, Ni	1.352 мкг	~
Олово, Sn	1.12 мкг	~
Селен, Se	6.183 мкг	55 мкг	11.2%	7.6%	890 г
Титан, Ti	2.63 мкг	~
Фтор, F	8.31 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48135 г
Хром, Cr	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	1.4%	4717 г
Цинк, Zn	0.3148 мг	12 мг	2.6%	1.8%	3812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.77 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.008 г	~
Сахароза	0.55 г	~
Фруктоза	0.006 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.186 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.268 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.31 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.751 г	min 16.8 г	4.5%	3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.618 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.1%
18:2 Линолевая	0.166 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.7%

Энергетическая ценность Блины на овсяном молоке составляет 147,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Базовый рецепт

Это обычный классический овсяноблин. Такие лепешки можно подавать к чаю, к основному блюду. Сделайте начинку — и они сами превратятся в полноценную трапезу. А калорийность и питательность будут зависеть от того, что завернули в них. Итак, для приготовления вам потребуются:

• Сыворотка или вода — 250 мл.
• Отруби — 60 г.
• Хлопья овсяные — 1.5 ст.
• Соль и сахар.

Указанные ингредиенты нужно смешать и оставить на 30 минут

Это важно, потому что иначе масса будет прилипать к сковородке. Ингредиенты разбухнут и превратятся в довольно эластичное, полужидкое тесто

Теперь его нужно вылить на сковородку и обжарить с двух сторон. Можно сделать один большой блин или несколько маленьких.

Бытует мнение, что если на завтрак вы будете есть постные овсяноблины (без яиц, молока и муки), то начнете стремительно худеть. На самом деле это не совсем так. Действительно, такой завтрак можно считать здоровым, и он содержит меньше калорий, чем обычный бутерброд. Но похудеть вы сможете лишь при недостатке калорий в рационе. Поэтому возлагать надежду на внезапную потерю веса не стоит.

Овсяноблин на завтрак в ветчиной

Овсяноблин со сладкой начинкой обязательно понравится детям, а вот для мужчинам стоит приготовить более сытный завтрак с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:

• 3 ст. л. овсяных отрубей;
• 1 крупное яйцо;
• 1 ст. л. мягкого творога;
• 1 ст. л. кукурузной муки;
• специи по вкусу.

Для начинки:

• ветчина;
• сладкий перец;
• твердый сыр;
• зелень.

Приготовление:

1. Овсяные хлопья перемалываем на кофемолке и отравляем в чашу блендера, вбиваем яйцо, кладем творожный продукт, подсыпаем кукурузной муки и соль, смешиваем.
2. Ветчину и сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, сыр измельчаем на терке, мелко рубим зелень.
3. На разогретую сковороду кладем тесто, разравниваем и жарим.
4. Как только блин подрумянился снизу, переворачиваем, слегка подсушиваем.
5. На одну сторону раскладываем ветчину, перец, присыпаем сыром и зеленью.
6. Накрываем начинку второй половиной блина, прогреваем, чтобы сыр расплавился.

Совет!Чтобы овсяноблин получился более сочным и вкусным в рецепт можно добавить немного сливочного масла.