Подготовка к колоноскопии (бесшлаковая диета и пример меню на 3 дня перед фкс)

Результаты для мужчин и женщин

На первый взгляд меню составлено грамотно, диета «Светофор» позволяет питаться таким образом, чтобы в организм поступали все необходимые для его активной жизнедеятельности вещества. На самом же деле можно выявить сильный дисбаланс по поступающим белкам и жирам, да и схема питания не до конца проработанная. Кроме этого, результат такого похудения очень непредсказуемый:

• мужчины могут за 20 — 30 дней потерять только 3 — 4 кг;
• женщины быстрее худеют, за месяц они лишаются 5 — 7 кг лишнего веса.

Таких же результатов можно добиться соблюдением простейших рекомендаций врачей-диетологов:

• питаться не менее 3 раз в день;
• максимум калорий должно поступить в организм в первой половине дня;
• сократить порцию на каждую трапезу (это легко сделать, сменив привычные тарелки на блюдца);
• отказаться от фаст-фудов и алкогольных напитков;
• сократить количество съедаемых сладостей;
• вместо белого хлеба стоит ввести в меню черный;
• выполнять каждое утро элементарную зарядку и заменить общественный и личный транспорт на активную ходьбу.

Подобные рекомендации не нарушают привычного ритма жизни, позволяют составить полноценное меню и не лишать себя удовольствия в употреблении любимых блюд, просто ограничивается их количество.

И не стоит забывать, что сохранение результатов похудения по предложенной методике возможно только в том случае, если придерживаться рекомендованного питания всю жизнь.

Рекомендуем прочитать о диете «Минус ужин». Вы узнаете об особенностях диеты, ее плюсах и минусах, меню, эффективности и реальных результатах похудения. А здесь подробнее о диете «6 лепестков».

Диета «Светофор АВС» – повод для споров между врачами, учеными и разработчиками этой системы похудения. Положительных отзывов о ней от официальной медицины до сих пор не поступало, поэтому стоит подобрать другой метод снижения веса. По крайней мере, он должен быть одобрен врачами – это будет гарантией безопасности для общего здоровья.

Суть диеты Светофор

Основной принцип диеты – употребление продуктов по принципу светофора. То есть они условно разделены на три большие группы:

• красная – вводить в меню даже в минимальном количестве продукты, входящие в этот список, категорически запрещено,
• желтая – условно запрещенные продукты питания, которые употреблять можно только в минимальных количествах и не чаще 2 3 раз в неделю,
• зеленая – еда, которая может употреблять в любом количестве (относительно).

Если внимательно изучить списки продуктов питания в каждой группе по цветам, то можно понять, что составить разнообразное меню вполне возможно. Примечательно, что грамотное сочетание углеводов, жиров и белков с витаминами и различными элементами помогает поддерживать на должном уровне и работоспособность человека, и его иммунитет.

Существуют и конкретные правила проведения похудения по рассматриваемому методу, они тоже составляют суть диеты:

• в день необходимо 6 раз употреблять пищу, но малыми порциями,
• категорически запрещено готовить жареные блюда, только варить/тушить/запекать продукты,
• сразу после трапезы не нужно сидеть перед телевизором, целесообразно отправиться на пешую прогулку – 20 40 минут будет достаточно,
• свежие фрукты и овощи должны присутствовать в большем количестве, чем другие разрешенные продукты.

Плюсы и минусы диеты Светофор

Да, с помощью питания одним разрешенным списком можно похудеть. Особенно, если не переедать гречки и яблок, с хлебцами и растительным маслом, а все-таки, прочесть пару книжек о сбалансированном питании, и составить рацион из 2 порций зерновых, 2-3 порций жиров (25 г), и 4-6 порций белка (100 г) плюс овощи и фрукты, так, чтобы общее количество равнялось 5-6 100-граммовым порциям.

Но принцип составления диеты, на самом деле, не ясен:

• прежде всего, исключение животного жира по данным последних исследований не ведет ни к улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы, ни к улучшению состояния эндокринной системы. И уж тем более, никак не связано оно с быстрым похудением. Напротив, жирные кислоты, содержащиеся в тех же сырах, мясе и масле сливочном нужны для работы мозга и выработки половых гормонов. И, внезапно, именно эти жирные кислоты нам пытаются продать за много денег под названием «Редуксин лайт» или «КЛК для похудения». Так не проще ли съесть свою 10-20 г порцию животных жиров в день и успокоиться на этом?;
• чем плохи автору диеты ягоды? Клубника, черника и голубика — признанные компоненты здорового питания, и сахара (если таким образом пытаются сократить именно его) в них мало, а клетчатки и витаминов — напротив, много. Не ясно, почему, скажем, баклажаны нельзя, а вот морковку — очень даже можно. Если принцип диеты – в ГИ продуктов, в этой рекомендации он не соблюдается. Что делать с помидорами? Маниакально вылавливать из готовых салатов и выкидывать, заменяя морковкой? Так, извините, из большинства популярных блюд тогда уйдет вкус, причем навсегда;
• почему гречке такой приоритет перед всеми остальными здоровыми крупами? В реальности, намного проще готовить разнообразные крупяные гарниры, и не зацикливаться на чем-то одном. Кстати, многие люди, учившиеся в ВУЗах МВД гречку потом не могут есть долгое время, чуть ли не всю жизнь. Потому, как первые 3 года в казарме вас кормят исключительно вкусной и полезной гречневой кашей;
• и уж совсем не понятно, чем провинился перед авторами диеты творог, и почему они предпочитают ему йогурт. В реальности, нежирный творог является хорошим источником не только бифидо и лакто бактерий, но и белка. А вот в йогуртах, которые можно купить в нашей стране протеина почти нет. Ну не рассматривать же всерьез 3 г на 100 г для взрослого человека;
• рекомендации по исключению нормальных тренировок вообще не выдерживают никакой критики. Конечно, можно почти не есть и заменять работу с телом прогулками и шоппингом, только то, что получится придется потом долго одевать в выгодную одежду. Ну, там, джинсы с вкладками вместо ягодиц и утяжкой на месте живота, например;
• исключение молока из рациона тоже как бы намекает нам на то, что автор много читает, и половину его круга чтения составляют палео-блоги и подобное. На самом деле, от молока имеет смысл отказываться только людям с непереносимостью лактозы. Остальные могут позволит себе и латте, и даже молочную кашу, если захотят.

В общем, несмотря на «здоровый вид», диета создает кучу ненужных ограничений, осложняющих худеющему и так нелегкую жизнь. Она исключает животные жиры, и фактически ограничивает рацион достаточно скудным набором блюд. Ее соблюдение крайне проблематично, если человек не готовит самостоятельно, а питается в общепите. Да и совет про 6 приемов пищи и 6 прогулок тоже, кажется не из нашей реальности, а из мира ничем не занятых людей, основная цель жизни которых — сбросить лишний вес.

Диета несколько лучше «моно» на гречке или яблоках, но существенно хуже, чем банальный подсчет калорий, и макронутриентов или даже «пирамида здорового питания», или «принцип тарелки».

Примерное меню на одного дня диеты «Светофор»

На завтрак в 8-9 часов утра:

Порция сваренной на воде овсянки с орехами или фруктовый салат с йогуртом. Стакан зеленого чая или кофе без добавления сахара.

На второй завтрак в 11. 00-11. 30:

Стакан йогурта и сезонные ягоды. Или творожная запеканка.

На обед в 13. 00-13. 30:

Овощной суп и гречка с паровой котлетой.

В полдник, до 16. 00 можно сесть какой-нибудь фрукт или дольку черного горького шоколада.

На ужин в 17. 30-18. 00 можно приготовить рыбу в духовке, запеченную с овощами. Выпить стакан свежего апельсинового сока.

На протяжении дня можно пить простую воду, примерно 1,5-2 литра. Если перед сном очень мучает чувство голода, допускается выпить стакан кефира.

При подобном меню на протяжении месяца убавка веса для женщин составит в среднем 5 кг, для мужчин – 3-4 кг. Вес уходит медленно, и это не так вредно для организма, как при быстрых диетах. Составлять меню на день можно самостоятельно, используя зеленый и иногда желтый список продуктов.

Плюсы и недостатки метода

Диета Гинзбурга была одобрена многими специалистами, а также получила положительные отзывы от тех, кто ее придерживался. Среди плюсов данной методики похудения отмечаются:

• действенность: каждую неделю уходит до 1,5 килограммов;
• безопасность для здоровья;
• поскольку похудение происходит постепенно, кожный покров успевает приспособиться, не возникают растяжки и дряблость;
• многие блюда очень легко и быстро готовятся, в том числе авторский коктейль «Доктор Слим»;
• поскольку разрешены многие продукты, диета не надоедает;
• сладкое не исключается полностью из меню;
• не нужно следить за количеством потребленных калорий;
• человек на такой диете никогда не испытывает голод;
• нормализуется функционирование желудочно-кишечного тракта;
• с помощью регулярных разгрузочных дней организм очищается от шлаков и токсинов.

Варианты блюд Но у любой системы питания, построенной на каких-либо ограничениях, найдутся и свои минусы. Негативные моменты идеальной программы похудения Михаила Гинзбурга сводятся к следующему:

• кому-то такая диета может показаться слишком длинной, так как она может продолжаться до 3-х месяцев;
• есть риск столкнуться с дефицитом жиров, если перестать их употреблять вовсе;
• есть риск съесть слишком много сладостей после ужина;
• некоторые подсчеты все-таки требуются: на первом этапе необходимо следить за количеством потребленных жиров.

Однако количество минусов не так существенно, и их можно легко избежать.

Смотрите в этом видео о принципах импульсной диеты от доктора Гинзбурга:

Правила выхода

Чтобы результат был ожидаемым, но вы не навредили своему здоровью, надо правильно выходить из диеты.

Категорически нельзя просто взять в один момент и бросить строгий режим, перейдя на привычное питание. Для организма это будет стрессом, а итог может быть противоположным тому, который вы ожидали.

Правильным считается постепенный выход, ведь вы уже отвыкли получать нормальные порции.

Первые 4-5 дней оптимальным будет принимать не более 500 калорий.

На 6-7 день надо добавить овсянку к завтраку, а после можно понемногу добавить мясо и нежирную рыбу.

2 месяца необходимо следить, чтобы дневная норма не содержала более 800-1000 ккал.

Концепция и суть метода

Техника действия диеты «Светофор» — это, по большому счету, творчески оформленный подход концепции правильного питания. Спектр разрешенных к потреблению продуктов достаточно широк и вы сами можете создавать меню своей диеты.

Меню диеты «Светофор» содержит 3 группы продуктов:

1. Зелёная группа. Как и при переходе проезжей части, на зелёный сигнал «Светофора» можете идти уверенно. Это продукты, употребление которых не ограничено.
2. Желтая группа. Продукты этой группы следует употреблять в умеренном количестве (в оригинальной схеме диеты — не более двух порций за сутки), желательно до 6 часов вечера.
3. Красная группа. Стоп-сигнал. Запрещенная еда.

Красная группа включает в себя:

• фаст-фуд и полуфабрикаты;
• дрожжевую и кремовую выпечку, белый хлеб;
• жирное мясо и сало;
• майонез и соусы на его основе;
• газированные напитки;
• напитки с искусственными красителями, ароматизаторами, большим количеством сахара;
• пиво и шампанское;
• молоко и мороженое.

Список продуктов из желтой группы достаточно разнообразен и порадует тех, кто не настроен на аскетизм. Однако не стоит забываться и есть нижеперечисленное постоянно

Помните, что на жёлтый сигнал светофора двигаться стоит осторожно и лучше как можно реже так рисковать

Желтая группа включает:

• паста из твёрдых сортов пшеницы;
• крупы (кроме манной);
• постное мясо;
• колбасные изделия;
• сыры (в том числе плавленые);
• творог и творожные продукты;
• кетчуп;
• шоколад;
• кофе;
• сухофрукты;
• специи и пряности.

Если же вас застал голод — воспользуйтесь продуктами зелёной группы, которые всегда могут быть с вами во время диеты.

В зеленую группу входят:

• зелёные овощи (капуста, огурцы, листовой салат, болгарский перец);
• свежая зелень;
• цитрусовые;
• яблоки;
• рыба и морепродукты;
• молочные продукты средней жирности;
• растительное масло (отдавайте предпочтение оливковому);
• бездрожжевая выпечка (в том числе из слоёного теста);
• яйца.

Как вы могли заметить, голодать вам точно не придётся. А чтобы «не голодать» можно было и вкусно, и полезно — ознакомьтесь с базовыми правилами пищевого поведения «Светофора».

Меню на неделю

Конечно, оно должно составляться в индивидуальном порядке, ведь из предложенных двух списков продуктов (желтый и зеленый цвет) можно приготовить достаточно много блюд. Если внимательно изучать рекомендации авторов диеты «Светофор», то можно сделать следующие выводы:

• придется совсем отказаться от жирной речной и морской рыбы, в том числе и лосося – его вообще не включили ни в одну из 3 групп, что, как минимум, странно и нелогично;
• больше всего нужно употреблять овощей и фруктов – в них, якобы, содержится все необходимое для нормальной жизнедеятельности организма, что на самом деле неправда;
• нежирная говядина, курятина (грудка), крольчатина тоже каким-то образом оказались в числе запрещенных продуктов, они не фигурируют даже в вареном или тушеном виде.

Врачи-диетологи не согласны с такими выводами и считают, что это приведет к проблемам с обменными процессами и в работе эндокринной системы. Если же принято решение соблюдать диету «Светофор», то стоит за основу для составления недельного рациона питания взять пример для однодневного меню:

• утро – овсяная каша на воде без сахара, но с небольшим количеством любых орехов или салат из свежих овощей + чашка чая/кофе;
• второй завтрак – 150 мл натурального йогурта или нежирного кефира или творог без сахара (100 г);
• обед – суп овощной + отварная гречка с запеченным куском белой рыбы + твердый сыр (50 г);
• полдник – 2 яблока или 1 апельсин, можно заменить стаканом кефира;
• вечер – морепродукты, запеченные с морковью и капустой в духовке, + чай.

Последний прием пищи должен быть не позже 19-00, если через 2 — 3 часа появляется чувство голода, то его можно купировать чашкой чая, яблоком или 100 мл натурального йогурта.

Правила похудения в зависимости от цветовой группы продуктов

Чтобы понять, как провести грамотно процесс снижения веса, нужно ознакомиться со списками продуктов по цветам и узнать правила их употребления.

Красный цвет

Сюда входят те продукты, которые категорически запрещены к употреблению:

• любые снеки, чипсы, сухарики и орешки;
• фаст-фуд, в том числе «уличная» еда – шаурма, хот-доги;
• любые изделия с дрожжами, в том числе и выпечка с низким количеством калорий;
• сливочное масло и сало (соленое, копченое, жареное);
• молоко;
• хлеб из пшеничной муки;
• алкогольные напитки;
• любые кондитерские изделия, в которых присутствует масляный крем;
• мясо жирных сортов;
• манная каша;
• сахар.

Эти продукты нельзя есть даже в минимальном количестве! Если предполагается употребление мюсли или овсяных хлопьев, то они должны быть без сахара и искусственных подсластителей. Любые готовые продукты из магазинов тоже должны тщательно проверяться на присутствие или отсутствие запрещенных ингредиентов. Например, даже в черном (ржаном) хлебе может присутствовать сахар.

Желтый цвет

В эту группу входят:

• разные сорта сыров и творог с низким процентом жирности;
• шоколад, кофе и какао;
• кетчупы и пряности;
• крупяные каши (манная исключена);
• фрукты из тех, которые не входят в список разрешенных к употреблению продуктов;
• орехи.

Эта группа подразумевает, что худеющий человек может включать перечисленное в меню, но делать это можно редко, в качестве поощрения и для разнообразия питания. Нужно помнить некоторые нюансы:

• шоколад разрешено употреблять только черный горький и в количестве не более 1 кубика от плитки 3 раза в неделю;
• в горячие напитки (кофе и какао) нельзя добавлять сахар, сливки или молоко;
• каши из круп варятся на воде и без добавления сливочного масла и каких-либо специй;
• сыры и нежирный творог лучше употреблять в первой половине дня, так поступившие калории «сгорят» за целый день.

Зеленый цвет

Все продукты, входящие в эту группу, могут употребляться ежедневно без каких-либо ограничений. Конечно, их количество на одну порцию должно быть малым, но за счет разнообразия и возможности сочетания различных блюд даже это быстро даст ощущение сытости, да и острых приступов голода удастся избежать. Что разрешается на диете «Светофор» (или АВС – второе название метода):

• яблоки любых сортов;
• цитрусовые, в том числе грейпфруты, мандарины и помело;
• гречневая каша;
• натуральный йогурт и кефир с низким уровнем жирности;
• белокочанная капуста;
• листовая зелень;
• растительные масла;
• вареные яйца (максимум 2 штуки в день!);
• морепродукты;
• морковь;
• белая рыба нежирных сортов;
• свежие огурцы.

Рекомендуется предпочтение отдавать сырым овощам, особенно полезным будет салат из капусты, моркови и яблока с зеленью, заправленный растительным маслом. Он содержит в себе максимум клетчатки и минимум жиров, будет действовать как очищающее средство, освобождая кишечник от скопившихся каловых масс и нормализуя его работу.

При приготовлении блюд из перечисленных продуктов можно использовать соль, но в крайне малых количествах. А вот домашние соленья, маринованные консервы категорически запрещено.

О диете «Светофор» смотрите в этом видео:

Правила разноцветной кухни

Диета «Светофор» базируется на принципах правильного питания. С этими принципами связаны правила и ограничения данной методики:

Растительное масло – прекрасный источник необходимых жиров, но при нагревании оно превращается в яд. Жарить продукты нельзя. Лучше сделать салат с маслом.
При «Светофоре» действует принцип дробного питания: часто и понемногу. Это необходимо для ускорения метаболизма, полного усвоения пищи (без её отложения в излишек) и эффективной борьбы с чувством голода.
Основа «Светофора» – овощи и фрукты ярких цветов. Отдавайте предпочтение растительной пище в рационе.
Помните о пропорциях «тарелки правильного питания». Половину каждого приема пищи должна занимать клетчатка, четверть – белок, ещё четверть – медленные углеводы.
Добавьте активности в вашу жизнь. После еды прогуляйтесь с коллегами, после завтрака идите на работу пешком

Старайтесь не засиживаться за столом, двигайтесь.
Иногда важно просто добавить воды. Начинающие худеть часто путают голод с жаждой

Пейте не менее 2 литров воды в сутки.
Многие из нас не представляют жизни без сладкого. Однако стоит понимать, что зачастую рука тянется к шоколадке не тогда, когда вы испытываете реальное чувство голода, а тогда, когда вам хочется заесть некий стресс. Для борьбы с соблазном пейте больше травяных чаёв, перекусывайте сухофруктами и орехами, особенно бороться с тягой к сладкому помогает зелёный и мятный чай.

Распределение пищи в течение дня

Завтрак: основная доля углеводов должна приходиться именно на завтрак.

Бранч: для перекуса подойдут молочные продукты, фрукты и ягоды.

Обед: руководствуйтесь принципом составления тарелки правильного питания. Не забывайте о пользе супов.

Полдник: часто в это время нам может не хватать энергии. Можете перекусить сухофруктами или шоколадом.

Ужин: руководствуйтесь принципом составления тарелки правильного питания.

Вариант 1

Завтрак: овсянка на воде с кусочками яблока, бутерброд на ржаном хлебе с сыром.

Бранч: 100 г нежирного (3-5%) творога с бананом.

Обед: паэлья с морепродуктами.

Полдник: сухофрукты.

Ужин: запечённая с овощами белая рыба.

Вариант 2

Завтрак: фруктовый салат с парой орешков, творог с зеленью в лаваше.

Бранч: йогурт с ягодами.

Обед: макароны с сыром.

Полдник: 3-4 дольки шоколада.

Ужин: куриное филе с брокколи на пару.

Добровольно или принудительно

Производители опасаются, что следующим шагом после принятия ГОСТа может стать его закрепление в нормативных актах РФ либо в техрегламенте о маркировке пищевой продукции. Это сделает документ обязательным к исполнению, отметил источник «Известий» на рынке.

В пресс-службе Роспотребнадзора уточнили, что стандарты носят рекомендательный характер. А решение о необходимости цветовой маркировки «светофор» для своей продукции производители принимают самостоятельно.

Однако замглавы ФИЦ питания и биотехнологии (разработчик ГОСТа) Алексей Камбаров не исключает: в будущем маркировка «светофор» может стать обязательной. По его словам, принятие межгосударственного стандарта будет только способствовать этому.

— Именно этот стандарт власти могут закрепить в подзаконных актах либо в техрегламенте на маркировку, что сделает его обязательным к исполнению, — сказал он «Известиям».

По мнению эксперта, если не сделать питание приоритетным направлением, увеличить продолжительность жизни россиян не получится. Он подчеркнул, что с несбалансированным рационом часто связано возникновение неинфекционных заболеваний. А их доля в общей структуре смертности, по данным Минздрава, составляет 67,6%.

С помощью маркировки можно обратить внимание граждан на то, что они едят, отметил Алексей Камбаров

В пресс-службе Минпромторга «Известиям» сказали, что сейчас графические предупреждения «светофор» не предусмотрены техническим регламентом «Пищевая продукция в части ее маркировки», который является обязательным к исполнению. При этом документы национальной системы стандартизации применяются на добровольной основе.

В ведомстве напомнили, что после принятия закона о стандартизации (в 2015 году) появилась возможность применения ссылок на стандарты при разработке нормативных правовых актов (НПА).

— Требования стандартов, на которые дается ссылка в НПА, становятся обязательными, — отметили в министерстве.

Президент Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Максим Новиков рассчитывает на то, что новая маркировка останется добровольной. По его мнению, пока нет оснований для дополнительного обязательного регулирования в этом вопросе.

Летом 2017 года Роспотребнадзор предлагал странам — участницам Евразийского экономического союза сделать маркировку «светофор» обязательной и внести необходимые поправки в техрегламент. Но идею раскритиковали, решив, что такое требование спровоцирует рост цен на продукты.

Рекомендации и допустимые продукты

Во время диеты нужно помнить:

• есть необходимо часто, но небольшими порциями (до 6 раз в день). Улучшается работа пищеварительного тракта и желудочной секреции, уменьшается объем желудка;
• пищу лучше употреблять в свежем виде. Иногда можно термически обработать — немного потушить или приготовить что-то на пару;
• после еды не ложитесь спать. Полезны прогулки на свежем воздухе;
• основа диетического меню — вещества, в которых достаточно содержится клетчатка. Не нужно забывать о белках и сложных углеводах, о минимальном количестве жиров;
• для нормализации кровотока в теле, улучшения работы эндокринной системы необходимо принимать контрастный душ. Необходимо регулярно заниматься фитнесом, бегать или делать ритмичную зарядку. Но не надо этого делать при слабости или упадке сил;
• каждый день необходимо выпивать около 2 литров воды. Можно ее заменить зеленым чаем, травяными отварами, коктейлями, фрешами;
• режим питания свободный, но не нужно есть за 3 часа до сна. Если вы почувствовали сильный голод, то выпейте обезжиренное молоко или скушайте фрукты с минимальным количеством калорий. Не рекомендуют перекусывать за час до сна;
• к режиму необходимо добавить биологические добавки и комплексы витаминов;
• на праздничном ужине вы можете употребить около 2 блюд. Можно их совместить с алкоголем, в котором нет дрожжей.

Продукты предлагают маркировать по принципу светофора

Учёные предлагают изменить стандарты маркировки продуктов, чтобы помочь россиянам заботиться о своём здоровье, а государству – бороться с массовым ожирением и другими последствиями неправильного питания. Ради оздоровления нации покупателей хотят в обязательном порядке информировать о содержании в еде вредных компонентов.

Сюжет: Здоровье

Национальный исследовательский в ходе общероссийского опроса выяснил, что более 70% жителей страны читают этикетки на продуктах. Больше всего потребителей волнуют срок годности (за ним следят 9 человек из 10), дата изготовления и состав

Многие обращают внимание на объём и вес, интересуются страной-изготовителем, торговой маркой и соответствием ГОСТу, а также энергетической и пищевой ценностью продукта. Между тем, говорят авторы исследования, существующая маркировка еды давно устарела и не отвечает интересам покупателей

Простого перечисления ингредиентов и традиционных данных о белках/жирах/углеводах недостаточно для того, чтобы сделать более здоровый выбор.

Эксперты центра выступают за внедрение в России графической маркировки «Светофор»: она проста для восприятия и позволяет без труда определить, насколько полезен тот или иной продукт. Так, на лицевую сторону упаковки предлагается вынести информацию о вредных для здоровья составляющих с указанием их количества. Причём не только в граммах, но и в процентах от рекомендуемой суточной нормы. Сегодня эти важные сведения скрыты от покупателя. В первую очередь это касается насыщенных животных жиров, трансжиров, соли и сахара, избыток которых в рационе – прямой путь к ожирению, атеросклерозу, диабету и другим опасным недугам. Для наглядности их содержание предполагается выделять цветом: зелёный обозначает безопасный уровень, жёлтый – допустимый, красный – повышенный.

К слову, подобная система не первый год применяется в Великобритании и уже доказала свою эффективность. Проведённые исследования показали, что трёхцветная маркировка действительно способствует выбору более здоровой пищи.

Олег Медведев, д.м.н., профессор МГУ, руководитель Национального исследовательского :

– Важно не только контролировать срок годности продуктов, дату изготовления и вес упаковки. Важно, чтобы население начало внимательнее относиться к питательной ценности, избегать повышенного содержания насыщенных жиров и обходить стороной трансжиры

В настоящее время сделать это сложно: этих данных просто нет на этикетке. Сейчас нужно быть почти детективом, чтобы отличить полезный, питательный продукт от того, что может нанести вред организму. Маркировка «Светофор» позволит ознакомить покупателя с питательным составом, укажет процент от суточной нормы потребления и позволит с первого взгляда оценить полезность продукта благодаря цветовой шкале. На неё вынесены те элементы, повышенное потребление которых может принести значительный вред здоровью. Можно будет быстрее и проще увидеть, что продукт содержит повышенный процент трансжиров или много сахара

Красный цвет также привлечёт внимание тех, кто обычно не склонен внимательно читать информацию о составе

Как бороться с искушениями

Любители сладостей подвержены лишнему весу. Соблазнительным десертам и сладостям нет числа – шоколад, конфеты, торты, пирожные, печенье… Читая отзывы подавляющего большинства людей, сложно с этим спорить. В завершении дня так приятно полакомиться десертом под ароматный чай. Кто от этого откажется? А кто может воздержаться от горячего кофе с кремовым пирожным?

Возможно, вам понравиться: разгрузочный день на шоколаде и кофе

В сладком содержится глюкоза, которая так необходима организму. Так что же делать, если вы поставили себе цель “похудеть”?

Вкус сладкого само по себе ассоциируется с эйфорией, ощущением блаженства, радости. Он как бы замещает то, что организму не хватает разрядки. Ученые доказали, что увеличивая физические или умственные нагрузки, тяга к сладким продуктам становится меньше. Приведём пример. Перед сдачей экзамена в школе или институте мы места себе не находим и чтобы справиться со стрессом, постоянно перекусываем что попадется. Так устроен организм. А после успешной сдачи перекусывать уже не хочется, нас переполняют эмоции и радость! Таким образом, становится понятно, что доставить себе приятные ощущения можно не только десертами.

Запретный плод сладок.

Люди интуитивно выбирают то, что требует их организм. Поэтому не отказывайте себе в удовольствие съесть сладкое, только в умеренном количестве. И выбор надо делать в пользу менее калорийных продуктов. Ассортимент сладостей велик, достаточно обратиться к авс диете.

Пообедав, откажитесь от сладкого.

Специалисты поясняют – десертом можно побаловать себя только в первую половину дня и не ранее 2 часов после приема пищи.

Микроэлемент хром – жизненно необходимое соединение.

При его недостатке в организме возникает ощущение жгучего желания насладиться сладким. Во многие витаминные комплексы входит хром. Поэтому рекомендуем сделать выбор не в пользу сладкой конфеты, а в пользу хрома.

Мятный чай – выбор диетологов.

Благодаря нему многие добиваются хороших результатов в похудении. Мята приводит в норму желудочно-кишечный тракт и очищает кишечник. При вдыхании паров мяты ощущение сытости при приёме пищи наступает гораздо быстрее и, как следствие, вы потребляете меньше пищи.

Природа включает в себя и натуральные сладости.

Природа-мать позаботилась о нас. При желании, отказывайтесь от тех десертов, которые содержат огромное количество сахара с присутствием химических добавок и так вредны организму. Овощи и фрукты – натуральный источник сладостей. Полакомиться можно курагой, дыней, запеченными яблоками, мёдом и так далее.

Постепенно отказывайтесь от сахара.

Он пагубно влияет на самочувствие человека и состояние организма. Можно с каждым днём подсыпать себе в чай или кофе сахара меньше и меньше. Отказавшись от этого быстрого углевода, вы с удивлением обнаружите, что у чая и кофе изменятся вкусы, став насыщенными. А если заменить сахар ложкой мёда в теплую воду – к нему вы не вернётесь никогда.

Физические упражнения – важный элемент на пути к стройной фигуре.

Каждый раз, съев калорийный продукт, смело направляйтесь в спортзал и выгоняйте калории из себя. Если зала поблизости нет, выйдите на улицу и совершите пробежку вокруг дома или района.

Иногда нам тяжело категорически отказаться от сладостей.

На помощь придёт рецепт одного печенья. Итак, берем хлопья цельной овсянки, какао, мякоть кокоса. Измельчаем. Добавляем молоко без жира, яблоко и банан. Полученную смесь запекаем в печке, пока она не подрумянится. Приятного аппетита! Спешу добавить, что по системе авс можно найти довольно много и других вкусных рецептов.

Самый верный способ мотивировать себя на похудение.

При возникновении желания полакомиться, снимаете с себя одежду дома, подходите к зеркалу с шоколадом и начинаете себя изучать. По мере нахождения каждого изъяна у себя на теле (складочки на боках, раздувшийся животик, жирок на талии и попе), вы почувствуете, что желание скушать шоколад будет постепенно гаснуть. Взамен, увеличится уверенность, что нужно привести себя в форму. Вам на помощь придёт диета Светофор!

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

(939 оценок, среднее: 4,50 из 5)

«Зеленая» пища

диете светофор имеет так называемые зеленые ПРОДУКТЫ

Основой меню диеты СВЕТОФОР становятся следующие продукты:

Овощи и фрукты. Капуста, зелень, огурцы, помидоры, баклажаны, шпинат, кабачки и другие огородные плоды должны присутствовать в рационе человека каждый день

Среди фруктов нужно обратить внимание на цитрусовые, ягоды, бананы, киви, яблоки и груши. Они остаются прекрасным источником витамина C, который укрепляет иммунитет;
Рыба и морепродукты

Йод и полиненасыщенные жирные кислоты необходимы для предотвращения атеросклероза и нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
Кисломолочные изделия низкой жирности. Кефир, йогурт, ряженка пополняют запасы кальция и других микроэлементов;
Вареные куриные яйца;
Оливковое масло и грецкие орехи. Они особенно полезны для мужчин, так как содержат большое количество цинка и вит. E. Эти вещества улучшают состояние половой системы и стимулируют сперматогенез.

Блюда из представленного списка можно кушать без каких-либо ограничений, в любое время дня.

Варианты блюд

Фруктово-овощные блюда:

• Баклажаны, запеченные в духовке, и блюда из них;
• Салат из помидоров;
• Греческий, болгарский, капустный салаты;
• Овощное рагу с баклажанами;
• Свежий зеленый салат;
• Тушеная спаржа;
• Картошка в духовке, а так же картофельное пюре.

Супы:

• Куриный бульон;
• Луковый суп;
• Щавелевый суп;
• Чечевичный суп;
• Свекольный суп;
• Похлебки с репы и брюквы;
• Суп-пюре из капусты, тыквы, топинамбура;
• Мексиканский томатно-фасолевый суп.

Блюда-десерты из ягод и фруктов:

• Инжир;
• Яблочный соус;
• Шиповник;
• Грушевый соус;
• Фруктовые смузи;
• Клубничные десерты;
• Яблоки в карамели;
• Легкий пудинг;
• Ревень;
• Мороженое из фруктов и ягод;
• Фруктовый замороженный йогурт.

Итоги

Помните, что худеть можно по-разному. Главное — не забывать о здоровье и общем состоянии организма.

Диета «Светофор» станет настоящим помощником худеющему: богатый клетчаткой рацион поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и поможет удалению шлаков из организма. Обилие белковой и растительной пищи улучшит внешнее состояние и общее самочувствие, появится больше энергии на любимые и важные дела.

Попробуйте, может эта методика идеально подойдет именно вам? Однако, в случае неудовлетворительных результатов диеты «Светофор», не забывайте, что все индивидуально и каждому подходит свой спосою похудения. Выбирайте по уму и добивайтесь успехов.