Закрепление результата
Возможно Ваш организм немного обессилил, у Вас присутствует желание съесть целого бегемота, но делать это не следует
Сейчас важно закрепить на долгие годы полученный результат.. А потому Вам не рекомендуется:
А потому Вам не рекомендуется:
- Употреблять первое время высококалорийную пищу
- Обильное питье в течении дня
- На ночь стакан обезжиренного кефира
- Много свежих овощей и фруктов
- Минимум выпечки и сладостей
- Контролируйте количество соли и специй в каждом блюде
- Не стоит злоупотреблять алкоголем
- Кушаем маленькими порциями, но часто, чувство меры прежде всего
- Делаем физические упражнения, легкая гимнастика, плаванье или занятие йогой
Такие нехитрые правила помогут не набрать лишний вес и чувствовать себя просто прекрасно!
Контрольные замеры и очищение организма
Ознакомившись с главными требованиями системы, взвешиваемся, измеряем свои объёмы и решаем, каких цифр хотим достичь по окончании похудения.
Чтобы быть полностью готовым к переменам, за день до начала диеты рекомендуется очистить организм, выпивая полезные коктейли из овощей (огурец, шпинат), натуральный зелёный чай или кефир жирностью 0%. Также нужно приобрести витамины, чтобы организм не испытывал недостатка полезных веществ.
Как уже было упомянуть выше, способ похудения Усама Хамдий имеет два варианта: яичный и творожный. Оба имеют одинаковую эффективность, поэтому выбрать подходящий можно на основе своих предпочтений.
Основные правила
Итак, перед тем как составить подробное меню химической диеты, способной избавить ваш организм от 25 килограмм, узнаем обязательные для выполнения правила питания.
Основным продуктом во время диеты является куриное яйцо. Оно обязательно должно быть сваренным вкрутую. Калорий в таком продукте практически нет, но чувство голода после подобного завтрака появится нескоро.
Как мы уже говорили, не стоит заменять продукты из меню похожими, так как в таком случае все ваши старания не увенчаются успехом.
Не думайте, что вы должны есть только то, что указано в диете. Если чувство голода стало нестерпимым, то можете съесть небольшое количество свежих овощей кроме картофеля. Он строго запрещён на всё время похудения. Но злоупотреблять подобными перекусами также не стоит. Они возможны лишь в том случае, если после последнего приёма пищи прошло не меньше двух часов.
Чётко соблюдайте все пропорции, указанные в меню. Если написано, что мяса должно быть 150 граммов, то не стоит съедать 300 граммов только потому, что хочется. Если чёткое количество грамм в меню не указано, то данный продукт можно есть до появления чувства сытости.
В меню химической диеты довольно часто встречается понятие «один цитрус». К нему относится лимон или грейпфрут.
Что касается остальных фруктов, которые можно использовать в качестве перекуса, то можете выбирать их на свой вкус. Исключением являются виноград, бананы, финики, манго и инжир. Эти фрукты являются весьма калорийными и их употребление может свести на нет все ваши старания.
Ограничьте потребление соли. Её излишнее количество задерживает воду в организме, что может стать причиной появления лишних килограммов и появления отёков на ногах и руках. старайтесь солить пищу немного меньше чем обычно и через некоторое время вы заметите, что блюда всё равно остались вкусными. Может быть, даже вкуснее, чем были при добавлении излишнего количества соли и специй.
Мясо должно быть свежим и нежирным. Если вы остановили свой выбор на курице, то старайтесь не употреблять в пищу куриную кожицу. Она является довольно калорийной и при этом абсолютно не несёт в себе никакой пользы для организма
Внимание! При выборе мяса помните, что употреблять баранину во время химической диеты не рекомендуется.
Обязательно выпивайте в сутки не меньше полутора литров обычной негазированной воды. И помните, что в эти полтора литра не входит суп, компот, чай или кофе
Только чистая вода!
Запрещенные продукты
На диете запрещено употреблять следующие продукты:
- Картофель в любом виде;
- Фрукты: банан, манго, инжир;
- Ягоды: виноград;
- Грибы;
- Орехи и финики;
- Крупы: любые каши, рис;
- Мучные изделия: макароны, блины, оладьи, вареники, хлеб, булки, тесто, пирожные, печенье, торты;
- Кондитерские изделия: варенье, конфеты, джем;
- Сладкое: шоколад, мед, сгущенное молоко;
- Молочные продукты: молоко, жирный творог (18% и выше), сыр;
- Мясо, птица: жирная свинина, сало, копченая курица, утка, гусь;
- Колбасные изделия;
- Морепродукты: консервированная, соленая рыба, полуфабрикаты из рыбы, икра;
- Масло, жир, маргарин;
- Алкогольные напитки;
- Напитки: газированные напитки с добавлением сахара, энергетики, виноградный сок или компот.
Второй вариант диеты Усама – творожная
Есть такие ситуации, когда яйца есть нельзя или просто не хочется, тогда автор химической диеты предлагает творожный вариант диеты:
Первая неделя
Завтраки: творог 0% в размере 200 грамм и один фрукт в любом количестве в один день.
Обеды: один тост в один день, кусочек твёрдого сыра и фрукты для утоления голода.
Ужины: рыба или мясо, приготовленные на гриле, овощной салат, сбрызнутый лимонным соком.
Вторая неделя
Завтраки: такие же, как и на первой неделе.
Обеды: каждый день помимо воскресенья можно употреблять мясо либо рыбу в любом виде и овощной салат, сбрызнутый лимонным соком. А в воскресенье необходимо целый день кушать творог и один любой фрукт.
Ужины: такие же, как и завтраки.
Третья неделя
Кушать можно столько, сколько захочется.
В понедельник целый день кушать лишь фрукты хоть в свежем виде, хоть в салатах.
Во вторник следует есть овощи, как в варённом, так и в сыром виде.
В среду разрешено кушать варёные овощи, а фрукты употреблять в любом виде.
В четверг необходимо употреблять варёную рыбу с овощными салатами.
В пятницу разрешено кушать варёное мясо с варёными овощами.
Выходные дни должны состоять с одного фрукта, в субботу один фрукт следует кушать целый день, а в воскресенье второй.
Четвёртая неделя
Меню четвёртой недели должно быть точно таким же, как меню четвёртой недели химической яичной диеты.
Первая неделя
Главное – начать и поставить перед собой цель.
| Дни недели | Завтрак | Обед | Ужин |
| Понедельник | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Фрукты из списка разрешенных. | Куриное филе или говядина в отварном виде или приготовленные с использованием гриля |
| Вторник | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Кур. филе или говядина, приготовленные на гриле или отваренные, свежие помидоры, 1 апельс. или грейпфрут. | Отв. яйца – 2 шт., 1 ржаной тост, 1 апельс. или грейпфрут. |
| Среда | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Брынза, 1 тост (из ржаного хл.), 1 пом-р. | Куриное филе или говядина (использовать гриль или варить). |
| Четверг | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Фрукты из списка. | Куриное филе или говядина (варить или готовить на гриле), салат из свежих овощей. |
| Пятница | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Отв. яйца – 2 шт. Овощи, приготовленные на пару (например, горошек, кабачок, морковь). | Салат из овощей. |
| Суббота | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Фрукты из разрешенного списка. | Куриное филе или говядина (варить или на гриле), салат из свежих овощей. |
| Воскресенье | Отв. яйца – 1 или 2 шт. Пол грейпфрута или апельсина. | Куриное филе или говядина, приготовленные на гриле или отваренные, помидоры (или овощи на пару), 1 апельс. или грейпфрут. | Овощи (готовить на пару). |
Постепенно ваш организм привыкнет к такому рациону и отвыкнет от гигантских порций. Главное – продолжать.
Меню химической диеты на 4 недели
| Меню диеты Хамдий — первая неделя | ||
| День недели | Прием пищи | Блюда и продукты |
| Все дни недели завтрак одинаковый | Завтрак | Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца |
| Понедельник | Обед | Любые фрукты, кроме исключений. Можно сделать фруктовый салат из киви, апельсина и яблока |
| Ужин | Нежирное мясо — 200 гр — приготовленное в духовке или отварное | |
| вторник | Обед | 150 гр куриного филе, приготовленного в духовке с зеленью. 1-2 свежих помидора. В качестве десерта 1 цитрус |
| Ужин | 1 Апельсин/грейпфрут, 1-2 сваренных вкрутую яйца и 1 цельнозерновой хлебец, листья салата | |
| среда | Обед | Сыр нежирных сортов — 60 гр, помидоры, 1 цельнозерновой хлебец (можно из этих ингредиентов сделать вкусные бутерброды) |
| Ужин | Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару | |
| четверг | Обед | Любые фрукты, кроме исключений |
| Ужин | Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из листьев салата, огурца и помидора | |
| пятница | Обед | Овощи приготовленные на пару + 1-2 яйца |
| Ужин | Рыба, приготовленная в духовке или на пару. Салат из овощей. На десерт один цитрус на ваш выбор | |
| суббота | Обед | Любые фрукты, кроме исключений |
| Ужин | Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из овощей | |
| воскресенье | Обед | 150-200 гр куриного филе. Свежие помидоры или овощи на пару. На десерт апельсин или грейпфрут |
| Ужин | Овощи на пару |
Меню второй недели методики Хамди:
| Меню диеты Хамдий — вторая неделя | ||
| День недели | Прием пищи | Блюда и продукты |
| Все дни недели завтрак одинаковый | Завтрак | Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца |
| Понедельник | Обед | 2 сваренных яйца, листовой салат |
| Ужин | 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца | |
| Вторник | Обед | Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из овощей |
| Ужин | 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца | |
| Среда | Обед | Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из огурцов |
| Ужин | Отварные или приготовленные на пару овощи и 2 сваренных яйца | |
| Четверг | Обед | 60 гр. сыра нежирных сортов. 2 яйца. Овощи приготовленные на пару |
| Ужин | 2 сваренных яйца, Отварные овощи. Свежий помидор | |
| Пятница | Обед | Морепродукты или рыба — отварные или приготовленные в духовке |
| Ужин | 2 сваренных яйца, Отварные овощи. | |
| Суббота | Обед | Мясо запеченное в духовке. Салат из овощей. 1 цитрус |
| Ужин | Фрукты, можно сделать фруктовый салат. Не забывайте про исключения! | |
| Воскресенье | Обед | Отварное куриное филе — 200 гр, салат из помидоров. На десерт 1 апельсин или грейпфрут |
| Ужин | Куриное филе-гриль или отварное, свежие томаты, 1 цитрус |
Меню на третью неделю химической диеты:
| Третья неделя | ||
| Можно кушать, сколько хочется, продукт из списка меню | ||
| Понедельник | Весь день | Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов |
| Вторник | Весь день | Любые овощи приготовленные на пару, исключая картофель. |
| Среда | Весь день | Фруктовые или овощные смеси (как в виде салатов, так и отварные). |
| Четверг | Весь день | Рыба отварная или запеченная с листовым салатом |
| Пятница | Весь день | Мясо или курица на пару или в духовке. Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля |
| Суббота | Весь день | Один вид фруктов, кроме исключений. |
| Воскресенье | Весь день | Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов. Можно готовить фруктовые салаты или смузи из фруктов |
Рацион на четвертую неделю:
| Четвертая неделя диеты Хамдий | ||
| Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании | ||
| Понедельник | Завтрак | Отварное куриное филе — 200 гр. Отварная рыба — 200 гр.(можно заменить на консерву тунца), 1 грейпфрут и 1 апельсин, 3 огурца, 4 помидора и 1 цельнозерновой хлебец |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| вторник | Завтрак | 200 гр мяса (можно запечь в духовке), 3 огурца, 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус / 1 яблоко |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| среда | Завтрак | Обезжиренный творог — 100 гр., Отварные овощи — 200 гр., Рыба на пару или консерва тунца. Один цитрус на выбор, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2 шт. каждого |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| четверг | Завтрак | 250 гр курицы (можно отварить или запечь), 3 огурца и 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус/ 1 яблоко на выбор |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| пятница | Завтрак | 250 гр курицы (можно отварить или запечь), яйцо — 2 шт, салат из огурцов, томатов и листового салата, грейпфрут — 1 шт. |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| суббота | Завтрак | 2 куриных филе (отварных или запеченных), 50 гр нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, 1 цитрус на ваш выбор, 1 цельнозерновой хлебец |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| воскресенье | Завтрак | Рыба, приготовленная на ваш выбор, или консерва тунца, 50 гр. нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, 1 цитрус и цельнозерновой хлебец. |
| Обед | ||
| Ужин |
После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.
Особенности диеты
Автор диеты составлял правила с учетом последних исследований, проводившихся в течение нескольких лет. Были изучены биохимические процессы, происходящие в организме, и влияние на них какой-либо пищи.
Используя эти данные, профессор Хамдий вывел специальную диету.
Преимущества
- Одна из самых эффективных систем питания среди диет со строгими правилами.
- Предполагает относительно сбалансированный рацион.
- Часто в меню не указаны размеры порции, такие блюда можно употреблять в неограниченном количестве до насыщения.
- Лишний вес уходит благодаря сжиганию жира, мышечный каркас сохраняется из-за высокого содержания в меню протеина.
- Рекомендуется совмещение с физическими нагрузками.
Недостатки и противопоказания
- Строгие правила питания, при отходе от них необходимо начинать диету сначала.
- Длительность – 28 дней, или 4 недели.
- Противопоказания: наличие заболеваний почек, печени, пищеварения, а также беременность и период кормления грудью.
- Перед началом диеты необходимо обратиться к врачу для получения индивидуальных рекомендаций относительно рациона.
Эффективность
Чем больше начальный вес, тем эффективнее будет работать диета. За 4 недели такого питания можно потерять от 10 до 30 килограммов.
Принцип действия химической диеты Усама Хамдий
Химическая диета не подразумевает прием синтетических препаратов, направлена на изменение протекающих в организме химических реакций в лучшую сторону. Желаемый эффект похудения достигается не только благодаря минимальной калорийности употребляемых продуктов, но и из-за того, что в меню присутствуют в большом количестве протеины. Поэтому организм расходует минимум собственных белков, а имеющиеся жировые отложения превращаются в энергию. Следовательно, уменьшаются жировые отложения, но не страдает мышечная масса.
В основе рациона при химической диете находятся куриные яйца – данный продукт обладает действительно уникальным составом и небольшой калорийностью. Одно яйцо содержит около 55-65 Ккал, а также:
- примерно 15% суточной нормы белка;
- углеводы и жиры в небольшом количестве;
- аминокислоты;
- ценные микроэлементы – кальций, фосфор, калий, натрий, железо, марганец, цинк, кобальт, хром;
- витамины, к числу которых относятся и такие ценные элементы для обмена веществ как холин, ретинол, биотин, кальциферол, токоферол.
Такой ценный диетический продукт как куриные яйца организмом человека усваивается практически полностью, при этом в кишечнике не остаются шлаки. Белки, во время расщепления под влиянием ферментов, образуют кетоны – это вещества, которые надолго дарят чувство сытости.
Еще одним важным продуктом в меню при химической диете являются цитрусовые – грейпфрут и апельсины. Практически каждый день в рационе они используются вместе. Сочетание лимонной кислоты в цитрусовых и биотина в яйце способствует ускорению энергетического обмена. В результате начинается стремительная потеря веса.
Меню первой недели
Каждое утро следует принимать два куриных отварных яйца и 1/2 части грейпфрута или апельсина. В качестве напитка допускается выбрать чашечку кофе.
Понедельник
- Днем разрешено съесть цитрусовые фрукты по вашему усмотрению. Разумеется, делать это следует с осмотрительностью, так как может появиться аллергия;
- На ужин следует приготовить кусочек постного жареного мяса (кроме баранины) или котлетку. Жарить мясо лучше на гриле.
Для того чтобы не сорваться, следует выбирать только лишь наиболее предпочтительные для вас продукты.
Вторник
- Днем – отварная курица без кожицы;
- Вечером – цитрусовый фрукт, только не мандарин, два вареных куриных яйца, салат.
Большинство диетологов советуют, чтобы даже при малом выборе продуктов стол был красиво украшен и создавал ощущение праздника.
Среда
- Днем – обезжиренный сыр, любой хлеб, томаты;
- Вечером – котлета или кусочек прожаренного мяса. Фарш лучше делать дома своими руками.
Четверг
- Днем – цитрусовые фрукты по желанию, только одного вида, но в любом количестве;
- Вечером – салат и прожаренное мясо. Мясо можно приготовить любым способом, как пожарить, так и отварить. В этой статье несколько советов о том, как запечь свинину в духовке так, чтобы мясо было нежным и сочным.
Пятница
- Днем – проваренные овощи и пару отварных куриных яиц;
- Вечером – салат с креветками или жареная рыба, лучше нежирная, и апельсин. В случае если это будет морская рыба, то ее солить необязательно, так как она уже пропитана морской солью.
Суббота
- Днем – одинаковые цитрусовые, фрукты;
- Вечером – салат и кусок прожаренного мяса. Оно лучше всего усваивается с овощами.
Воскресенье
- Днем – отварные овощи, кусок курицы без кожи, грейпфрут или апельсин;
- Вечером – проваренные овощи.
В первую неделю очень сложно продержаться. Поэтому чтобы в дальнейшем не сорваться и продолжить диету, следует приобрести весы, и каждый день измерять вес. Уже в первые дни будет заметен результат, который вас и будет стимулировать все дальнейшие дни.
Выход из диеты
Достигнув результата, многие дамы вспоминают свои прежние пищевые привычки и через недолгое время опять становятся похожи на медвежонка. Оригинальная яичная и творожная диета требует правильного окончания.
Главная ошибка выхода – это полная замена продуктов, что были в диете. К примеру, если долгое время по утрам кушать яйца и цитрус, а потом начать пить сладкий чай с любимым бутербродом, то вес вернется за пару месяцев.
- Не переходить резко с одного вида пищи на другой. Удачным вариантом будет постепенное добавление продуктов в свой рацион, но беря основу меню диеты.
- Забыть о газированных напитках, высококалорийных сладостях (шоколадные батончики, пирожные и т.д.), излишне пряных и соленых продуктов, копчености так же лучше не употреблять.
- Чем дольше удастся не пить алкоголь – тем лучше. Для организма это не просто калории, но и удар по системам.
- Придерживаться привычного режима питания, чтобы были полноценные три раза приема пищи. Между ними можно устраивать перекусы, что по весу и калорийности в 5 раз меньше, чем основные блюда.
- Вес порции увеличивать не стоит, это пагубно скажется на фигуре.
- Если во время диеты были систематические походы в тренажерный зал, то прекращать их не стоит и после выхода из нее. Это сохранит результат на более длительное время.
Придерживаясь основных правил выхода, эффект от диеты будет радовать еще долгое время. Резкое изменение стиля жизни после похудения может привести к набору лишних килограмм за короткий срок даже с надбавкой.
Общие правила
Химическая диета позволяет за месяц избавиться от 20-30 кг лишнего веса. Причем, успех диеты прямо пропорционален вашим исходным объемам: например, если до начала диеты лишний вес превышал 40 кг, то за месяц вы с легкостью достигнете отметки минус 25 кг на весах. Диета на 4 недели заключает в себе биохимические основы питания и достаточно легко переносится. Вообще, она была составлена врачом Усамой Хамдий для людей, которые болеют сахарным диабетом. Но она оказалась такой действенной и универсальной, что очень скоро стала известна по всему мира и уважаема и среди диабетиков, и среди здоровых людей. Во время такой диеты не обязательно принимать витамины, так как основные необходимые вещества будут присутствовать в рационе.
Почему же основное название диеты «Химическая»?
Не стоит пугаться! Меню диеты исключает неестественные для человеческого организма вещества и, напротив, содержит в себе только натуральные продукты.
Создатель подразумевает диету, основанную на химических реакциях, которые возникают от принимаемых продуктов в организме и ведут к эффективному похудению. Фактически, меню представляет собой низкокалорийную диету с ограниченным содержанием углеводов и соли, из-за чего лишний вес стремительно снижается. Такую диету обязательно соблюдать строго по описанию и предложенному меню, а если произошел срыв или нарушение порядка, то необходимо вернуться к самому началу плана.
На чем основана химическая диета?
Главный продукт здесь – это вареное яйцо. Оно некалорийное, но достаточно сытное, а вкупе с грейпфрутом на завтрак помогает в похудении.
Продукты, предписанные в рационе, никогда нельзя заменять похожими, лучше их просто исключить
Но, если же вы не переносите яйца или цитрус, следует вообще не придерживаться данной диеты, так как это основные ее компоненты.
Если появляется непреодолимое желание поесть, разрешается перекус свежими овощами (салат, огурцы).
Также важно следить за размером ваших порций. Если же количество продукта не указано в меню, его можно есть в неограниченных количествах, главное – не переедая.
Чтобы достигнуть желаемого результата, необходимо попрощаться с солью, ведь она задерживает жидкость в организме.
Объем выпиваемой ежедневно воды должен быть не менее 2 литров
Не стоить пить воду во время приемов пищи. Лучше это делать до еды за 30 минут и после еды через 1-1,5 часа.
Таким образом, диета, основанная на химических реакциях организма, позволяет питаться полезно и правильно.
Принципы диеты
Как и в любой системе питания, в основе яичной диеты лежат нижеперечисленные принципы:
- Можно кушать только разрешенные продукты.
- Сахар запрещен.
- Менять рацион меню по дням и времени приема пищи запрещается.
- В любое удобное время разрешается пить жидкость: чай, кофе, диетическую воду, газировку. Кофе и чай употребляются в чистом виде, без добавок (молоко, сливки нельзя). За выпитым количеством нужно следить, чтобы избежать отеков.
- Воду можно пить в большом количестве.
- Приготовление блюд исключает жир.
- Не есть и не добавлять в еду масло.
- Блюда можно приправлять зеленью, чесноком, перцем, луком и специями.
- Соль разрешается. Солить пищу нужно немного.
- Если меню не содержит информации о количестве продукта, его можно употреблять без ограничения, до насыщения желудка.
- При сильном чувстве голода разрешается перекусить. Продукты перекуса: огурец, листовой салат, морковка.
- Метод приготовления: тушение, отваривание.
- В курице запрещено есть кожу.
- В меню апельсин разрешается заменить грейпфрутом.
- Вместо творога можно кушать сыр с низкой жирностью.
- Из мяса запрещена баранина.
- Сладкое, мучное нельзя.
Как ни было трудно, не приостанавливайте диету. В случае внесения изменений в диетическое питание (съели что-то лишнее, отметили праздник запрещенной едой) необходимо начинать все сначала: с самой первой недели, с понедельника.
Как выходить из диеты Усама Хамдий
Так как система питания была рассчитана на длительное ее использования, для того чтобы на пятой неделе не начал возвращаться ушедший вес, вы должны постепенно возвращаться к прежнему питанию. Для начала не стоит наедаться, не забывайте что из-за дробного питания небольшими порциями объем вашего желудка сократился и вам стоит продолжать по такой же схеме кушать. Для начала количество приемов такое же — пять. Старайтесь больше употреблять овощей, диетического мяса и фруктов, чем жирной и жареной пищи. Для нормальной работы пищеварительной системы и метаболизма пейте воду (около восьми стаканов в сутки). Те продукты, которые находились под строгим запретом, старайтесь употреблять только изредка.
Неотъемлемая часть выхода — это, конечно же, спорт. Здоровый образ жизни вернет вам успешность, привлекательность, уверенность. Только помните, занятия должны быть систематичными, нельзя пропускать, старайтесь в таком случае заниматься дома, хоть по полчасика в день. Очень хорошо для укрепления мышц и приведения в тонус кожи подойдут тренажерные залы, фитнес, бассейны. Посещение таких заведений, как бани, сауны, салоны красоты, массажные кабинеты. Для улучшения работы сердца, выходите утром на пробежки, включайте любимую музыку и шагайте в темпе бега. Чтобы подкрепить здоровье, принимайте контрастный душ каждый день, это поможет вам быть бодрым и с отличным настроением на целый день.
Общие правила
Диета Усама Хамдий является авторской методикой похудения и изначально разрабатывалась для диабетиков (больных сахарным диабетом), которые нуждались в значительном снижении массы тела. Диету иногда называют «химическая», поскольку автор считает, что организм человека, при определенных условиях, может сам ускорять химические процессы метаболических реакций, в частности, выработку пищевых ферментов, в том числе и липазы, расщепляющей жиры до жирных кислот и глицерина. По сути, яичная диета Усама Хамдий относится к типу белковых диет, в основе которых лежит увеличение в рационе питания белков и снижение употребления углеводов. Благодаря повышенному содержанию в рационе белковой пищи во время похудения потери мышечной массы не происходит, что способствует сохранению эластичности кожи и отсутствия ее провисания. Подходит для больных с сахарным диабетом и пред диабетическим состоянием.
В практике встречаются два варианта диеты:
- Яичная, в которой в качестве белкового компонента рациона питания присутствуют белки животного происхождения в виде куриных яиц, куриного мяса, нежирных сортов рыбы и морепродуктов.
- Творожная диета Усама Хамдий (авторство не подтверждено), в которой куриные яйца заменяются нежирным творогом. Предназначена преимущественно для лиц с аллергией на куриные яйца.
Важной особенностью является обязательное сопровождение диетического питания умеренной, но регулярной физической нагрузкой, поскольку повышенное содержание белка в рационе питания может замедлить процесс потери веса. Диета длительная. Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев
Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев.
Правила питания:
- Основу рациона составляют белки животного происхождения — куриные яйца/творог, нежирное мясо и белая рыба.
- Включение в рацион цитрусовых, ускоряющих процесс сжигания жира — апельсины, грейпфруты и пряностей, ускоряющих обмен веществ (лук, чеснок, базилик, корица, кардамон, паприка, укроп, петрушка, гвоздика).
- Увеличение потребления свободной жидкости до 2,5 л/сутки в виде несладких травяных отваров, отвара шиповника. Чистой теплой воды, минеральной негазированной воды. Жидкость можно употребляется исключительно между приемами пищи, нельзя запивать еду жидкостью.
- Увеличение в рационе питания содержания овощей/фруктов, при этом, рекомендуется за один прием пищи употреблять овощи/фрукты одного вида. Употреблять овощи можно в разном виде (варенном или тушенном, сыром, в салатах) без добавления растительного масла. Для заправки салатов можно использовать лимонный сок. К рекомендованным овощам относятся кабачки, патиссоны, цуккини, огурцы, зеленый горошек, помидоры, баклажаны, бобовые овощи, морковь.
Категорически запрещено употребление картофеля в любом виде. Из фруктов запрещено употреблять виноград, бананы, манго, инжир, финики.
- Если меню не содержит указания на точное количество продуктов, можно их употреблять до появления чувства насыщения, не допуская переедания.
- Пищу можно готовить только на воде без добавления масла.
- Разрешается пищу немного подсаливать, но для вкуса предпочтительнее использовать специи и зелень.
- При появлении сильного чувства голода можно делать перекусы разрешенными видами овощей или листьями салатов.
- Из рациона полностью исключается все сладости, мучное, животные и растительные жиры и жирное мясо (свинина, баранина).
- Строгое соблюдение меню, запрещается добавлять или заменять продукты из рекомендованного списка. Если что-то не нравится, продукт можно исключить вовсе из меню, но заменять его чем-то другим нельзя.
- Кулинарная обработка продуктов сводиться к приготовлению пищи на пару, гриле или отвариванию.
- Принимайте таблетки, содержащие полный набор витаминов и минералов.
- После завершения курса диеты продолжайте включать в утренний рацион питания 2 яйца и 1 цитрусовый фрукт на протяжении 3-4 суток.
- Расширяйте рацион питания постепенно, также следует медленно увеличивать и порции: начинайте с более жирных кисломолочных продуктов, далее — подсушенный хлеб, растительное масло, нежирную свинину, сыры и только на 2-3 недели после окончания диеты вводите в рацион в небольших количествах копченные, жаренные, жирные продукты.
- Не злоупотребляйте употреблением сахара/соли. Продолжайте употреблять повышенное количество свободной жидкости.
Меню на первую неделю диеты
Дано: четыре недели строгой диеты. Решение: много вкусных и разрешенных блюд. Ответ:
- Завтрак каждый день одинаков – или два вареных яйца или 200 грамм 1% творога. К этому добавляем один цитрус, желательно – грейпфрут.
- Пропускать основные приемы пищи нельзя!
- Ешь продукты только из разрешенного списка.
- Старайся сокращать порции, но медленно, не создавая дополнительных причин для стресса организму.
План:
День 1. Обед– салат из моркови и яблока, травяной чай. Ужин – любое мясо с гарниром из овощей.
День 2. Обед – овощное рагу с кроликом. Ужин – тост из зернового хлеба с сыром и помидорами.
День 3. Обед – куриная грудка на пару, овощи. Ужин – томаты, сыр, сухарик из зерновой муки.
День 4. Обед – морковно-капустный салат, маложирное мясо. Ужин – овощи, отвар шиповника.
День 5. Обед – маложирное мясо, салатные листья. Ужин – печеные яблоки.
День 6. Обед – отварная рыба, два томата. Ужин – овощной салат с соком лимона.
Фото автора Aleksandar Pasaric: Pexels
День 7. Обед – овощи тушеные, куриная грудка. Ужин – котлеты из капусты, одно отварное всмятку яйцо.
В качестве перекуса можешь есть все, что не запрещено списком. Не забывай пить достаточное количество воды.
После основного курса диеты 3-4 дня нужно постепенно увеличивать объем порций, а на протяжении пары-тройки недель медленно вводить запрещенные ранее продукты. Продолжай есть цитрусы по утрам.
Рецепты в меню для диеты Усама Хамдий на 4 недели
Несмотря на достаточно жесткие правила, питаться на такой диете можно очень вкусно и разнообразно. В свое ежедневное меню вы можете легко включить блюда, приготовленные по следующим рецептам.
Овощной салат с креветками
- Креветки – 150 граммов.
- Томаты черри – 10 штучек.
- Салатные листья – 1 пучок.
- Лимон – ½ штуки.
- Специи по вкусу.
- Морепродукты очищаем, вынимаем внутренности, избавляемся от голов и слегка обжариваем на сковороде по одной минутке с каждой стороны. Добавлять растительное масло не нужно.
- Овощные составляющие моем и нарезаем крупными, произвольной формы кусочками.
- Все подготовленные компоненты объединяем в красивом блюде, приправляем и поливаем соком половинки лимона.
- Фарш из говядины – 300 граммов.
- Соль, специи.
- Листья салата для подачи.
- Говяжий фарш солим, перчим и формируем из него небольшие фрикадельки.
- В кастрюлю наливаем воду, слегка подсаливаем и ставим на огонь, доведя до кипения.
- Подготовленные шарики кидаем в воду и варим примерно полчаса на маленьком огне.
- Вытаскиваем готовые фрикадельки и выкладываем на листья салата.
