Как правильно готовить и употреблять детокс-смузи
Если вы планируете пить детокс-смузи не для удовольствия, а для похудения, очищения организма и его оздоровления, вам нужно знать несколько нюансов.
Подходящие и неподходящие продукты для приготовления детокс-смузи
Существуют продукты, которые признаны лидерами в плане детоксикации организма. Вот они:
- брокколи;
- свекла;
- яблоки;
- огурцы;
- сухофрукты (в небольшом количестве);
- злаки (в небольшом количестве);
- цитрусы;
- морковь;
- огурцы;
- сельдерей;
- зеленый чай;
- зелень.
Именно они чаще всего входят в состав детокс-смузи, благодаря чему напитки приобретают зеленый цвет. Подборку рецептов зеленых смузи для очищения организма мы уже приводили
На этот раз мы не обошли вниманием и полезные густые коктейли других цветов
Также в состав коктейлей из свежих овощей и ягод, служащих для детоксикации организма, могут входить:
- имбирь и другие специи, улучшающие метаболизм:
- любые фрукты, ягоды и овощи, не вошедшие в основной список;
- мед, имеющий богатый состав;
- нежирные кисломолочные продукты;
- минеральная вода.
Нельзя включать с их состав коровье молоко, соль, сахар, мороженое и другие сладости.
Разновидности детокс-диет
Существует несколько вариантов детокс-диеты на основе смузи.
- Для того чтобы почувствовать на себе эффект от детокс-смузи, нужно на 10-15 дней снизить до минимума употребление пищи животного происхождения и хотя бы раз в день один из приемов пищи заменять полезным фруктовым, ягодным или овощным коктейлем.
- Другой вариант детокс-диеты предполагает полный отказ от животной пищи, а также от жареного, соленого и копченого на неделю. Основу рациона составляют свежие овощи и фрукты, а также смузи из них. Допустимо овощи отваривать, тушить или запекать. Источником протеина служат злаки и орехи (либо полученное из них молоко, известное как «немолоко»).
- Третий вариант диеты – употребление одних только детокс-смузи. Эта диета может длиться не более 2 недель, но все же целесообразно ограничиться 3-7 днями.
Также на детокс-смузи можно устраивать разгрузочные дни.
Еще несколько советов по приготовлению и употреблению детокс-смузи
Примите еще несколько советов, которые сделают вашу очищающую смузи-диету более приятной и эффективной.
- Если вкус какого-либо детокс-коктейля вам не понравился – не мучьте себя. Существует множество рецептов этих полезных напитков. Среди них наверняка найдется тот, который вы полюбите. Поэкспериментируйте, чтобы найти лучшие для вас варианты.
- Не зацикливайтесь на одном рецепте детокс-смузи, иначе он вам быстро надоест. Да и вашему организму нужны не только те продукты, которые входят в состав выбранного напитка.
- Даже на детокс-смузи будет трудно похудеть, если пить их часто и большими порциями. Для того чтобы они лучше утоляли не жажду, а голод, не пейте их, а кушайте маленькими ложечками.
Теперь вы знаете все по-настоящему важное о детокс-смузи. Остается выбрать рецепт, сделать по нему вкусный и полезный коктейль в домашних условиях и насладиться напитком, одновременно оздоровившись и немного похудев
Польза и вред
Плюсы употребления смузи для организма:
- очищение организма от шлаков, токсинов, жировых отложений, а это способствует скорейшему похудению;
- питательность – надолго заглушают голод;
- кровеносные сосуды очищаются от холестериновых бляшек;
- улучшается пищеварение;
- исчезает чувство тяжести в животе, особенно если добавить в напиток много зелени.
Благодаря питательным веществам разгрузочный день на смузи помогает не только похудеть, но и нарастить мышечную массу, делая тело более подтянутым и привлекательным.
Витамины и минералы из овощей позитивно влияют на кожу, ногти и волосы, что особенно важно в холодное время года
Достоинством рецептов разгрузочных дней на смузи является то, что человек привыкает питаться полезными продуктами часто и небольшими порциями. Это повышает эффективность следующих диет и способствует похудению в целом. Опять же витаминные коктейли запускают собственные защитные силы организма, предотвращая инфекционные заболевания.
Против смузи резко высказываются стоматологи:
- мягкая еда не дает нужной нагрузки нашей челюсти, что плохо влияет на десна и кости;
- сахара из фруктов и овощей, а точнее бактерии, которые эти сахара любят, портят эмаль зубов.
Для избежания отрицательных эффектов нужно полоскать рот после еды и не проводить более трех разгрузочных дней подряд. Вдобавок отсутствие твердой пищи более трех дней навредит кишечнику и может вызвать запоры.
Разрешенные продукты
Для приготовления коктейлей можно использовать овощи и низкокалорийные фрукты. Основой любого смузи для диеты является обезжиренный кефир или натуральный йогурт. В качестве дополнения можно использовать кунжут, семена подсолнуха, злаки, мюсли, ягоды (замороженные или свежие) и орехи (кедровые, миндальные, грецкие). По вкусу можно добавлять имбирь и льняные семечки.
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
овощи | 2,5 | 0,3 | 7,0 | 35 |
фрукты | 0,8 | 0,3 | 11,5 | 56 |
ягоды | 0,7 | 0,3 | 9,4 | 44 |
грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
орехи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
имбирь | 1,8 | 0,8 | 15,8 | 80 |
корица | 3,9 | 3,2 | 79,8 | 261 |
мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
кефир 0% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
кефир 1.5% | 3,3 | 1,5 | 3,6 | 41 |
сливки 10% (нежирные) | 3,0 | 10,0 | 4,0 | 118 |
йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
творог 0% (обезжиренный) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
творог 0.6% (маложирный) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
куриная грудка | 23,2 | 1,7 | 0,0 | 114 |
индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
омлет | 9,6 | 15,4 | 1,9 | 184 |
яйца | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
вода | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
компот | 0,5 | 0,0 | 19,5 | 81 |
сок | 0,3 | 0,1 | 9,2 | 40 |
* данные указаны на 100 г продукта |
Смузи: диеты для похудения
Чтобы диетические смузи для похудения оправдали ожидания, их нужно применять правильно. Есть несколько систем питания, в основе которых – употребление смузи. Вы можете выбрать для себя ту, которая соответствует вашим целям:
- Если вы хотите сбросить 2 кг (диета не должна длиться дольше двух дней):
- На завтрак готовьте себе смузи из апельсина, зелени и злаков
- На обед – из ягод, бананов и миндального молока
- На полдник – из яблок, груш и ягод
- На ужин – из кефира, овсянки и половины банана
- Если вы хотите похудеть на 5 кг (диета должна длиться 14 дней):
- Позавтракайте шейком из распаренной овсянки, банана и кефира
- Перекусите между завтраком и обедом коктейлем из зелени и любого сладкого фрукта
- Пообедайте смузи с пророщенным зерном, кефиром, ягодами и сладким фруктом
- Поужинайте шейком из орехового «молока», любых фруктов и овощей
- Если вы хотите похудеть на 10 кг, то худеть придется на смузи в течение трех месяцев. Делать это разрешается только под наблюдением врача по специально расписанной для каждого человека программе.
Не забывайте о том, что в течение дня вам нужно будет выпивать не менее двух литров воды и употреблять коктейли каждый раз в одно и то же время.
Оригинальные рецепты смузи для похудения
Даже это блюдо можно сделать желанным на своем столе. Осталось лишь узнать, что положить в бокал.
С творогом
Мощный белковый заряд идеален для спортсменов за 3 часа перед сном, а также тем, кто не может пропустить вечернюю трапезу.
Что нужно
- ананасовый сок – 250 мл;
- черная или красная смородина – 50 гр.;
- мед – по вкусу;
- творог – 50 гр.
Как приготовить:
- Перемешать всё в большой емкости.
- Разбить блендером до гомогенизированной консистенции. Выпить прохладным.
Тыквенный
Крупноплодные, твердокорые и мускатные тыквы содержат в больших количествах элементы Т, К, Е, С, К, группы В, а также микроэлементы и минералы. Низкокалорийные, используются при варке каш, супов, гарниров. Способствуют усилению метаболизма, налаживанию работы сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты
- яблоко;
- тыква – 100 гр.
Что делать:
- Вымыть плоды. Тыкву почистить от кожуры, нарезать на дольки. Обдать кипятком или паром до мягкости.
- С яблочка срезать шкурку, если она восковая. Летние сорта подмешивать целиком.
- Всё объединить и пюрировать.
Органолептические свойства зависят от спелости и сладости исходного сырья. Наиболее вкусные варианты получаются летом в урожайный сезон. Интересно комбинировать любые добавки – орешки, чернослив, курагу, чернику.
Дополнительные рекомендации
Планировать очищение организма при помощи данной программы лучше на отпуск, чтобы полностью выполнить все условия диеты для наилучшего результата:
- Увеличить продолжительность ночного отдыха на 1-2 часа.
- Приучить себя к тому, что все получится и зарядиться оптимизмом — без соответствующего настроя успех такого серьезного начинания невозможен.
- Начать принимать пробиотики — при интенсивном очищении и увеличении выводящих функций кишечника возможны нарушения микрофлоры.
- Сочетать диету с разнообразными СПА-процедурами. Для этого необязательно посещать салоны, достаточно принимать ванну с морской солью или травяными настоями, ходить в баню или сауну.
- Выходить из диеты плавно, заменяя овощи и фрукты привычными блюдами.
Прежде чем перейти на радикальный отказ от вредных продуктов, следует все же постараться сократить в ближайшие месяцы употребление привычной высококалорийной пищи, чтобы обеспечить телу максимально привычные условия.
Детокс
Если вы еще не пробовали смузи с овощами, приготовьте его по этому рецепту, и вы непременно добавите его в список своих любимых напитков!
Шпинат помогает сохранить зрение, содержит клетчатку, которая ограничивает переедание, также богат витамином A, который делает кожу здоровой и гладкой!
Состав:
- 3 чашки охлажденных кусочков ананаса;
- 3 чашки свежего молодого шпината;
- 1 чашка нарезанного кубиками и охлажденного банана;
- 1 стебель сельдерея (необязательно);
- 1 ст. л. свежего натертого имбиря (начните с небольшого количества, а затем добавляйте по вкусу;
- 1 ст. л. семян чиа;
- сок половины лайма.
Приготовление
Сложите все продукты в чашу блендера и смешивайте до однородной массы. Можете добавить немного воды или сока, чтобы смесь лучше перемешалась.
Какие меры предосторожности важно соблюдать при детоксе
Медики не устают повторять, как опасны могут быть эксперименты со снижением веса, поэтому какие-то длительные и серьезные программы необходимо обязательно согласовывать с врачом.
Важно помнить, что даже самый полезный продукт способен навредить. Так, переизбыток свежих овощей и клетчатки в рационе может вызвать вздутие живота и проблемы с пищеварением, а острые специи или кислые соки — раздражение слизистой желудка.
И, конечно, никакие детокс-дни и разгрузочные выходные не стоит проводить в период обострения желудочно-кишечных заболеваний, в этом случае понадобится диета, которую пропишет врач.
Многокомпонентный детокс-смузи
Состав:
- банан – 150 г;
- цветочная пыльца (не обязательно) – на кончике ножа;
- зеленое яблоко – 0,2 кг;
- лайм или лимон – 1 шт.;
- петрушка – 100 г;
- сельдерей стеблевой – 50 г;
- киви – 100 г;
- огурец – 150 г;
- корень имбиря – 20 г;
- минеральная вода или зеленый чай – 0,25 л.
Способ приготовления:
- Помойте овощи и фрукты, а также зелень. Обсушите их бумажными салфетками.
- Киви и банан, очистив, нарежьте купными кусками.
- Из яблока вырежьте семенную коробку, измельчите его кубиками.
- Петрушку некрупно порубите ножом.
- Из лимона выдавите сок, для этого удобнее всего воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых.
- Смешайте лимонный сок с охлажденным зеленым чаем или минеральной водой без газа.
- Почистите кусочек имбирного корня, натрите его.
- Удалите со стебля сельдерея крупные волокна, затем нарежьте его мелкими кусочками.
- Не очищая, нарежьте кубиками огурец.
- Кусочки фруктов и овощей, а также зелень поместите в кастрюлю или другую емкость, в которой удобно будет измельчать ингредиенты с помощью погружного блендера. Добавьте к ним имбирь, все залейте смесью чая или минералки с лимонным соком. При желании всыпьте немного цветочной пыльцы – она нормализует обмен веществ.
- Измельчите ингредиенты, взбив их в единую массу, воспользовавшись погружным блендером. Взбивать лучше сначала на медленных оборотах, затем на быстрых.
Многокомпонентный детокс-смузи действует сразу в нескольких направлениях, освобождая организм от токсинов, шлаков, избыточной жидкости, улучшая метаболизм, насыщая полезными элементами.
Популярные рецепты
Существует много рецептов детокс смузи. Лучше сначала пользоваться готовыми, потом можно будет самостоятельно сочетать ингредиенты. Главное, не отступать от правил приготовления.
Есть разные рецепты приготовления очищающих коктейлей
Для ускорения метаболизма
Этот коктейль богат антиоксидантами, витаминами, минералами. Улучшает пищеварение, обменные процессы, работу сердечно-сосудистой системы. Для его приготовления потребуются такие ингредиенты:
- половинка авокадо;
- киви;
- стебель сельдерея;
- столовая ложка молотых семян подсолнечника;
- листья мяты;
- соль, молотый душистый перец.
Для похудения
Смузи на основе арбуза с грейпфрутом и кудрявой капустой снижает уровень холестерина, ускоряет процесс сжигания жиров, улучшает пищеварение, ускоряет выведение шлаков. В его состав входят:
- 4 листа капусты Кале;
- половина грейпфрута;
- полстакана мякоти арбуза;
- горсть зеленого винограда;
- мята.
Освежающий
Приятный кисленький напиток, освежающий в жару, получается из огурца с соком лимона. Нужно измельчить в блендере овощ с мятой и стаканом листьев шпината. Добавить соль, вылить в стакан. Туда же выдавить сок из половинки лимона. Посыпать порошком жареного тмина.
Морковный
Коктейль красивого оранжевого цвета ускоряет сжигание жира, улучшает пищеварение, выводит токсины. Чтобы перемолоть морковь, нужен блендер высокой мощности. Или предварительно натереть ее на мелкой терке. Помидор обдать кипятком и снять с него кожицу. Ингредиенты:
- морковь;
- помидор;
- стебель сельдерея;
- листья кориандра;
- пол-лимона;
- молотый тмин;
- соль, перец.
Морковный смузи эффективно очищает организм от токсинов
Ягодный
Хорошо очищает кишечник коктейль на основе кокосового молока с ягодами. Для его приготовления потребуется:
- стакан молока;
- стакан клубники;
- по несколько ягод крыжовника и черники;
- листья мяты.
Экзотический
Некоторые тропические фрукты обладают жиросжигающим эффектом и очищают кишечник. Соединив их в коктейле, можно получить детокс блюдо, помогающее похудеть. Потребуются такие ингредиенты:
- 5 плодов личи;
- полстакана мякоти ананаса;
- половинка зеленого яблока;
- 100 мл сока граната;
- полстакана папайи;
- горсть зеленого винограда;
- несколько капель лимонного сока;
- листья мяты.
С имбирем
Коктейль является источником антиоксидантов, витаминов, минеральных веществ. Нормализует уровень холестерина и пищеварение. Для приготовления потребуется:
- апельсин;
- киви;
- стакан зеленого винограда;
- 2 см корня имбиря;
- листья мяты.
Свежий корень имбиря часто добавляют в такие коктейли
Для очистки печени
Смузи с медом и зеленым чаем помогает наладить пищеварение и работу печени. Благодаря сочетанию ингредиентов защищает от рака, снимает воспаление. В состав входят:
- грейпфрут;
- 3 соцветия брокколи;
- стакан тертой моркови;
- стебель сельдерея;
- ст.л. меда;
- чашка зеленого чая;
- молотый обжаренный тмин.
Какие 6 детокс-рецептов стоит попробовать
Существует много домашних рецептов детокс-коктейлей с разным составом: фруктовые, ягодные, пряные, сладкие, острые.
Густые и яркие смузи можно выкладывать в прозрачные стаканы слоями, чередуя, например, томатный смузи с огуречно-шпинатным. Получится красиво, необычно и полезно.
Приводим популярные домашние рецепты детокс-смузи, которые можно дополнять и обыгрывать в зависимости от вкусовых пристрастий.
1. Зеленый детокс-смузи
Овощи и фрукты жизнерадостного весеннего цвета считаются оптимальными ингредиентами для детокс-смузи. Самые популярные составляющие таких смузи:
- Зеленые кислые яблоки — с них стоит снять шкурку;
- Свежие огурцы — подойдут любые сорта;
- Зелень — листовой шпинат, салат, пекинская капуста, щавель, петрушка;
- Киви — спелые киви обладают более сладким вкусом, чем недозрелые. Выбирайте тот вариант, что будет лучше сочетаться с остальными ингредиентами;
- Авокадо — плод должен быть спелым, мягким и маслянистым.
Эта разновидность смузи — самая низкокалорийная, особенно если ограничиться только овощами и зеленью. Разбавить такой смузи можно минеральной водой без газа с соком лайма или лимона, а для повышения метаболизма добавить щепотку кайенского перца. Если хочется получить более сладкий вариант, подойдет жидкий мед.
2. Красный пикантный смузи
Этот детокс-смузи может заменить диетический овощной суп — витаминов в нем много, а калорий с мало. В него входят:
- Томаты — лучше брать мясистые сорта, а перед приготовлением обдать томат кипятком, чтобы легче было снять шкурку;
- Стебли сельдерея — этот диетический продукт хорошо сочетается с томатом и способствует пищеварению;
- Морковь — выбирайте нежную и сочную, чтобы ее было легко измельчить.
Поскольку томат сочный сам по себе, жидкость может не понадобиться, но если нужно, смузи разбавляется минеральной водой. Заправляется детокс-блюдо сушеными прованскими травами и тмином, можно добавить сушеный лук и чеснок.
3. Оранжевый тыквенный смузи
Этот вариант смузи хорошо сочетается с согревающими пряностями, корицей и имбирем. Попробуйте миксовать оранжевую тыкву с другими такими же продуктами.
- Тыква — выбирайте сорт с нежной сладкой мякотью, например, мускатную;
- Цитрусовые — подойдут грейпфрут, апельсин или мандарин.
Сочные цитрусовые не нуждаются в дополнительной жидкости, а подчеркнут их вкус корица, мед и молотый имбирь.
4. Желтый тропический ананасовый смузи
Ананас содержит фермент бромелайн, который способствует расщеплению и усвоению пищи, поэтому его часто включают в состав всевозможных диетических блюд — от салатов до детокс-смузи. Для этого варианта понадобятся:
- Ананас — лучше брать свежий, а не консервированный в сахарном сиропе;
- Банан — выбирайте мягкий, можно чуть переспелый;
- Кокосовое молоко — можно взять более нейтральное соевое или овсяное.
Из специй подойдут корица, имбирь и куркума, которая нормализует аппетит и ускоряет метаболизм. Банан заменить на манго, а молоко — минеральной водой. Получится вкусно и полезно.
Поскольку в составе фруктов много сахара, такой смузи лучше пить в первой половине дня, например, вместо второго завтрака.
5. Кисломолочный смузи с брокколи
Чтобы восполнить недостаток животного белка в рационе, не забывайте включать в детокс-дни смузи на основе кефира или несладкого йогурта. Для него понадобятся:
- Кефир, простокваша или йогурт без добавок — можно брать любой жирности, но если хочется снизить калорийность рациона, подойдет обезжиренный вариант;
- Соцветия брокколи — их нужно заранее отварить в соленой воде в течение пяти минут и остудить;
- Укроп — можно взять целый пучок, а не несколько веточек.
Для более яркого вкуса добавьте в смузи дольку свежего чеснока, щепотку острого красного перца.
В нашем пошаговом рецепте с фото брокколи заменили на яблоко. Получилось не менее вкусно и питательно.
6. Необычный смузи со сладким перцем
Мы привыкли сочетать перец в салатах с овощами, крупами и сыром, но в детокс-смузи можно миксовать его еще и с фруктами. Для такого смузи понадобятся:
- Сладкий красный перец — лучше выбирать тот же цвет, что и у других ингредиентов;
- Цитрусовые — апельсин, грейпфрут, мандарин;
- Отруби или семечки.
Есть и овощные, более привычные варианты, для них потребуются:
- Сладкий перец — любого цвет;
- Мясистые томаты — красные или желтые;
- Петрушка и укроп — большой пучок.
Разбавлять и тот и другой вариант можно минеральной водой без газа.
Полезные свойства
Самое главное достоинство смузи – его натуральность, так как используют свежие ягоды, фрукты и овощи. В результате употребления напитка улучшается обмен веществ, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, повышается клеточный метаболизм.
Калорийность готового смузи составляет от 50 до 150 ккал на 100 мл. Вы можете использовать для приготовления только любимые продукты, меняя меню хоть каждый день. У вас не будет скучного пресного завтрака или обеда, повторяющегося изо дня в день, однако килограммы будут уходить буквально на глазах. Помимо снижения веса, употребление напитка способствует детоксу организма, ведь насыщение сложными углеводами и большое количество жидкости способствует выведению шлаков и токсинов. Ваше самочувствие будет находиться на высоте, в теле появится легкость, а на лице – здоровый румянец.
К положительным свойствам смузи относят:
- богатый состав, содержащий микро- и макроэлементы, витамины, минералы;
- низкую калорийность;
- быстрое утоление чувства голода;
- моментальное усвоение организмом;
- возможность выбора ингредиентов для приготовления;
- улучшение самочувствия.
Вместе с положительными качествами недостатки у смузи все же есть. Прежде всего, диетологи предупреждают, что долговременный отказ от твердой пищи чреват нарушениями регулярности стула. При злоупотреблении напитком разрушается эмаль зубов под воздействием фруктовых кислот, нарушается работа пищеварительной системы, образуется гиповитаминоз.
Врачи говорят, что пользу от смузи можно получить, если включить напиток в ежедневный рацион питания хотя бы 1 раз в день.
Детокс коктейли рецепты для похудения
Готовить детокс напитки для похудения в домашних условиях нетрудно, необходимо лишь иметь правильные продукты под рукой и блендер.
Напиток для похудения с лаймом
Составляющие:
- ½ граната;
- 2 см имбирного корня;
- 1 лайм;
- чистая вода.
Способ приготовления:
Гранатовые зерна, тертый имбирь, ломтики лайма складываем в кувшин, слегка мнем, заливаем водой. Настаиваем около часа перед подачей.
Морковно-яблочный
Составляющие:
- 2 морковины;
- 1 сладкий перец;
- 1 яблоко.
Способ приготовления:
Моем, чистим и режем компоненты, помещаем в соковыжималку. Полученный сок переливаем в стакан, добавляем лед по желанию, употребляем свежим.
Из авокадо, банана и огурца
Составляющие:
- 1 авокадо;
- 1 банан;
- 1 огурец;
- 50 гр. лимонного сока;
- 250 мл миндального молока.
Способ приготовления:
Очищаем авокадо от кожуры, вынимаем косточку, режем средними кусочками. Чистим, режем банан, моем, режем огурец. Все компоненты помещаем в блендер, заливаем соком и молоком. Взбиваем в однородную массу. Употребляем сразу после приготовления.
Напиток из грейпфрута для похудения
Составляющие:
- 1 грейпфрут;
- 12 шт. мятных листьев;
- 1 л. минеральной воды без газа.
Способ приготовления:
Мяту моем, кладем в кувшин, мнем. Из цитруса выжимаем сок, выливаем к мяте, добавляем воду без газа, размешиваем, настаиваем около часа. Подаем со льдом по желанию.
Из шпината, банана и яблока
Составляющие:
- 1 ст. листьев свежего шпината;
- 1 зеленое яблоко;
- 1 банан;
- ½ лимона/лайма;
- 125 мл воды.
Способ приготовления:
Зелень и фрукты моем, чистим, режем, измельчаем в блендере. Добавляем сок из половины лимона и воду, еще раз перемешиваем до однородности. Подаем свежим.
Яблочная вода с корицей и бадьяном
Составляющие:
- 1 яблоко;
- корица;
- бадьян;
- вода.
Способ приготовления:
Моем, тонко режем яблоко, помещаем в кувшин. Туда же добавляем немного пряностей, заливаем водой. Настаиваем 4 часа. Подаем со льдом.
Из имбиря, апельсинов, моркови
Составляющие:
- 1 апельсин;
- 3 листа кудрявой капусты;
- 1 яблоко;
- 1 морковина;
- 1 свекла;
- 2,5 см имбирного корня.
Способ приготовления:
Все компоненты моем, просушиваем полотенцем, чистим, режем удобными для соковыжималки кусочками. В готовый сок добавляем несколько кубиков льда, употребляем свежим.
Из моркови и яблок
Составляющие:
- 2 яблока;
- 2 морковины;
- 2 см имбирного корня;
- ½ лимона.
Способ приготовления:
Очищаем и моем все ингредиенты, режем, пропускаем через соковыжималку.
Из шпината и ананаса
Составляющие:
- 200 гр. ананаса свежего;
- 1 банан;
- 1 пучок шпината;
- 250 мл воды без газа.
Способ приготовления:
Чистим, режем фрукты, моем зелень, измельчаем в блендере. В получившуюся массу доливаем воду, еще раз взбиваем до однородности, подаем.
Зеленый смузи для похудения
Составляющие:
- 1 пучок шпината;
- 1/3 манго;
- 1 киви;
- ½ груши;
- 1 ст. л. молотых льняных семечек;
- 250 мл 1% кефира;
- 250 мл воды.
Способ приготовления:
Измельчаем в блендере шпинат с добавлением воды. Добавляем фрукты, еще раз взбиваем. Вливаем кефир, льняную муку, перемешиваем до однородности.
Весенний детокс-коктейль из яблок и шпината
Составляющие:
- 2 пучка шпината;
- 1 яблоко;
- 1 огурец;
- 2 ч. л. лимонного сока;
- 250 мл воды (соевого либо миндального молока).
Способ приготовления:
Все компоненты смешиваем в блендере, подаем сразу после приготовления, можно со льдом.
Свекольный напиток для похудения
Составляющие:
- 1 свекла;
- 1 яблоко;
- 50 гр. черники либо черной смородины;
- 1 ст. л. тертого имбиря;
- 250 мл воды.
Способ приготовления:
Свеклу моем, чистим, режем, складываем в блендер. Туда же добавляем мытое и чищенное яблоко, высыпаем ягоды и тертый имбирь. Измельчаем, доливаем воду, перемешиваем. Употребляем сразу после приготовления.
Напиток из киви для похудения
Составляющие:
- ¼ свежего ананаса;
- 2 киви.
Способ приготовления:
Чистим фрукты, измельчаем в блендере. Едим ложкой свежим.
Очищающий напиток для похудения
Составляющие:
- 1 ч. л. мёда;
- сок ½ лимона;
- 200 мл воды.
Способ приготовления:
В стакане смешиваем все ингредиенты, настаиваем час, пьем перед едой.
Огуречный напиток для похудения
Составляющие:
- 1 огурец;
- зелень (укроп, петрушка, салат, шпинат и т.д.)
- 250 мл 1% кефира.
Способ приготовления:
В блендере измельчаем огурец с выбранной зеленью, добавляем кефир, смешиваем до однородной массы, выпиваем медленно.
Как видим, несложно приготовить детокс коктейли для похудения. Рецепты в домашних условиях предельно просты и доступны каждому. Конечно, эти напитки не панацея, на одних них похудеть невозможно, да и желаемый результат не наступит молниеносно. В этом деле важен комплексный подход, дисциплина и немного терпения. Успехов.
Что такое смузи: достоинства и преимущества продукта
Впервые смузи появилось в Калифорнии еще в 30-х годах ХХ века. Но в те года этот волшебный напиток не был оценен по достоинству. Широкую популярность коктейль приобрел в 60-е годы в Соединенных Штатах Америки, когда его стали продавать в магазинах спортивного здорового питания.
Но не только спортсмены и вегетарианцы употребляли в пищу смузи. В 70-е годы, когда очень актуальным было молодежное течение «хиппи», покупать напиток из разных овощей и фруктов и заменять им привычный рацион стало модно. Именно поэтому смузи стали внедрять в ресторанах и кафе по всей Европе и в США, а вот в России этот напиток появился только в 90-е годы, но сразу же получил звание «гастрономического чуда», благодаря многочисленным полезным свойствам, которыми он обладает:
- Смузи готовится исключительно из свежих фруктов, ягод и овощей, а это значит, что напиток получается насыщенным разными витаминами и минералами, которые отлично усваиваются организмом;
- Смузи – это сытное блюдо, но от него не возникает тяжести в желудке, человек чувствует себя легко и бодро, он полон сил и энергии;
- Смузи – это низкокалорийное блюдо, которое помогает избавляться за одну неделю минимум на 7 кг, при этом человек не будет находиться в состоянии стресса и депрессии;
- Этот полезный коктейль очень быстро и просто готовится – достаточно загрузить выбранные ингредиенты в блендер, и смузи для похудения готов.
Этот напиток нельзя употреблять только в некоторых случаях:
- Если есть хронические почечные или печеночные заболевания
- При беременности и в период лактации
- При расстройствах желудка
- При булимии и анорексии
Согласно многочисленным положительным отзывам, смузи для похудения – это уникальный способ не только избавиться от лишних килограммов, но и метод улучшения кожи и состояния волос.
Самые популярные виды
- Голодание на воде;
- Голодание на овощном отваре;
- Потребление только сока или смузи;
- Овощной детокс;
- Вегетарианский детокс;
- Удаление из рациона вредной, обработанной пищи с консервантами и аллергенами.
Голодание на простой воде
Самый эффективный и самый сложный для преодоления вид очищения. Начните с 24 часового голодания — самого легкого, которое можно проводить самостоятельно, даже консультация врача не требуется. Цель — продержаться без еды сутки.
Человеческий организм не умеет бездействовать. Он постоянно в работе. Ежедневная его загруженность: переваривание пищи, извлечение энергии, распределение. При отсутствии такой задачи он находит способ себя занять — он себя чистит. То есть голодать будете не только вы, но и ваша микрофлора, все бактерии, заселяющие ЖКТ, все паразиты, вирусы и грибки — вся веселая компания. Голодание и избавит от ненужного нам балласта.
При голодании на воде допустимо пить только воду, в любых количествах, и никакой еды. Проводить его можно от завтрака до завтрака или от ужина до ужина. Если вы решились на кратковременное голодание, то от одного раза эффекта вы не дождетесь. В любом начинании важна система. Проводите детоксикацию на воде раз или два в неделю в течение месяца. Вы можете почувствовать слабость, озноб (организм включит энергосберегающий режим, уменьшит температуру обогрева), к концу суток вы уловите от себя запах ацетона (это нормально).
Самое негативное на этом этапе — ваш мозг постоянно будет толкать вас что-нибудь съесть, рисуя в сознании сочный стейк, ароматную булку с румяной корочкой или кусок торта. Вы — кремень, если с этим справитесь. Если вы прекрасно себя чувствуете (а бывает и такое), продлите голодание дальше, так как самая эффективная чистка начинается после 24 часов голодания. У некоторых (не у всех) появляется тошнота и рвота. Это израсходовался весь гликоген в печени. Затем печень начнет расщеплять жир с образованием жирных кислот. Из них могут образовываться кетоны, один из которых ацетон. Его запах и будет слышен от вас при голодании.
В общем-то, организму нужны и другие вещества, белок, например. Он будет брать его из мышц, около 100 г в сутки
И теперь внимание, предполагается, что ваше тело для этого будет использовать дефективные, больные клетки. В этом и заключается чистка. По окончании программы начните с легкого овощного салата (морковь, капуста, например)
По окончании программы начните с легкого овощного салата (морковь, капуста, например).
Голодание на овощном отваре
Вам нужен любой отвар из овощей, всего суточный объем 600 мл в три приема по 200 мл. В отвар добавляют различные приправы: имбирь, куркуму, лимонный сок, петрушку. Делают отвары из:
- брокколи;
- цветной капусты;
- свеклы;
- стеблей сельдерея;
- моркови;
- тыквы или кабачков;
- корней пастернака.
Травяной чай и воду допускается пить в любых количествах. Очистка рассчитана на 3 дня. Это тоже не для каждого преодолимое препятствие. Если не выдержать весь срок, можно проводить короткими циклами по 24 часа два раза в неделю.
Соковый детокс
В этом варианте рациональнее выбрать овощные соки и смесь соков из овощей и фруктов. Чистые фруктовые соки содержат много сахара. Это вызовет значительные скачки сахара в крови. Вторая причина минимизировать фруктовые соки: вредная микрофлора обожает сахар.
Соковый детокс длится в среднем от 3 до 10 дней. Он несет следующие полезные свойства:
Фрукты и овощи богаты минералами и витаминами. Любой сок может дать вам дополнительные полезные вещества и улучшить общее здоровье.
Сок богат противовоспалительными веществами, которые могут улучшить работу иммунной системы и помочь вам стать энергичнее.
Овощной сок полезен для микрофлоры кишечника. В яблочный, огуречный или лимонный сок добавляйте ваниль и кайенский перец. За три дня на соках вы не только очистите организм, но и потеряете 1.7 кг веса.
Смузи детокс
Для здоровья кишечника добавьте клетчатку — ее получают из чиа, льна или овса. Большая часть смузи по весу состоит из фруктов или овощей. Нужен также жир (авокадо и кокосовое масло).
Для базы использовать можно воду или кокосовое молоко. Фрукты — натуральный подсластитель, сахара добавлять нельзя.
Овощной детокс
Прекрасный вариант для тех, кто хочет начать очищение. Он самый простой и щадящий. Цель — есть только овощи: свежие, вареные, печеные. Чем больше выбор овощей, тем лучше. Едим пять-шесть раз в день небольшими порциями.
Вегетарианский детокс
Для веганов такая диета — норма. Но для большинства людей переход на вегетарианский рацион — тяжелое решение.
Попробуйте 5 дней питаться только растительной пищей, сюда входят и крупы. Никакого мяса, полуфабрикатов, фаст-фуда, выпечки, хлеба, шоколада и сладостей.
Правила употребления
Свежеприготовленный коктейль пить нужно по-особенному, в зависимости для какой цели вы его приготовили. Так, диетические и жиросжигающие смузи пейте на протяжении всего дня, маленькими равными порциями. Очищающий напиток желательно пить натощак и в первой половине дня. На ночь лучше не рисковать и отказаться от питья, так как наверняка захочется в туалет, а на утро появится отечность от лишней влаги
С осторожностью стоит употреблять питье беременным женщинам, только по разрешению врача и при отсутствии противопоказаний, не больше одного стакана в день
Заведите себе специальный стакан под напиток, куда будете переливать после приготовления. Можно пить, а можно есть ложкой, это зависит от консистенции. Обязательно взболтайте перед употреблением все осевшие на дне ингредиенты и пейте маленькими небольшими глоточками. Для охлаждения можно добавить немного льда, но не перестарайтесь, иначе есть риск, что простудите горло.
Зеленый катализатор метаболизма
Что вам понадобится
- ½ авокадо
- 1 киви
- 1 стебель сельдерея
- 1 чайная ложка порошка из семян подсолнечника
- Пригоршня листьев мяты
- Свежемолотый черный перец горошком
- Соль
Как приготовить
- Ложкой отделите мякоть авокадо от кожуры и нарежьте ее на кубики среднего размера.
- Снимите кожицу с киви и бросьте его вместе с кусочками авокадо в блендер.
- Разрежьте пополам стебель сельдерея и отправьте в блендер.
- Добавьте несколько листиков мяты, измельченные семена подсолнечника, щепотку соли и все это перемешайте.
- Добавьте немного свежемолотого черного перца и насладитесь ароматным коктейлем.
Полезные свойства
- Авокадо богат антиоксидантами, такими как неоксантин, хризантемаксантин, лютеин, витамин E и витамин C.
- Фитонутриенты и витамины, которые есть в киви, помогают защитить ДНК от повреждений, обезвреживают опасные свободные радикалы, защищают от артрита, бронхиальной астмы, рака кишечника, макулярной дегенерации сетчатки, а также улучшают здоровье сердца и сосудов.
- Сельдерей — хороший источник антиоксидантов, который защищает вас от воспаления желудочно-кишечного тракта, атеросклероза и многих видов рака.
- Мята богата витаминами A, C и группы B, а также минералами, такими как магний, железо и кальций. Она улучшает работу пищеварительной системы, защищает от патогенных микроорганизмов и повреждения клеток.